【きょうの料理】オートミールのキムチがゆ
オートミールのキムチがゆ
| 料理名 | オートミールのキムチがゆ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 牛尾 理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/3（火） |
2024/9/3のNHK【きょうの料理】では、牛尾 理恵さんにより「オートミールのキムチがゆ」のレシピが紹介されました。オートミールは調理の時間がかからない「クイックオーツ」と呼ばれるタイプがおすすめ。トッピングの温泉卵をくずして、トロっと混ぜながらいただきます。
オートミールのキムチがゆの材料(1人分)
| オートミール(クイックオーツ) | 40g |
| 白菜キムチ(1cm幅に切る) | 30g |
| しめじ | 30g |
A
| しょうが・にんにく(各すりおろす) | 各1/2かけ分(5g) |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 水 | 250gml |
| 温泉卵(市販) | 1コ |
| 焼きのり(もむ) | 適量 |
●ごま油
オートミールのキムチがゆの作り方・レシピ
- 耐熱の器にオートミール、根元を除いてほぐしたしめじ、Aのしょうが・にんにく(各すりおろす 各1/2かけ分(5g))・塩(小さじ1/3)・水(250gml)を入れます。
ふんわりとラップをして600Wの電子レンジに3分間かけ、軽く混ぜます。 - キムチ、温泉卵をのせ、ごま油小さじ1/2をかけて、焼きのりを散らします。
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