【きょうの料理】つぶつぶたっぷりコーンスープ
つぶつぶたっぷりコーンスープ
| 料理名 | つぶつぶたっぷりコーンスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | グッチ裕三 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年1月25日（月） |
ほんのり甘いやさしいスープ
【20分で晩ごはん】シリーズで今回はグッチ裕三さんが、グルメハンバーガーセットを作って披露。ここでは、「つぶつぶたっぷりコーンスープ」の作り方になります。ベーコンの塩気とコーンの甘みでほんのり、やさしい味わいに。食べながら飲む!?具だくさんスープです。
つぶつぶたっぷりコーンスープの材料(4人分)
| コーン(缶詰/粒) | 2缶(正味260g) |
| ベーコン(薄切り) | 2枚 |
| 牛乳 | カップ2 |
A
| 塩 | 2つまみ |
| はちみつ | 小さじ2 |
●バター・黒こしょう(粗びき)
つぶつぶたっぷりコーンスープの作り方
1.ベーコン(薄切り 2枚)は縦半分に切ってから5mmに切る。コーン(缶詰/粒 2缶(正味260g))は水けをきる。
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2.鍋を強めの中火で熱してバター(10g)を入れ、溶けはじめたら1を加えて炒める。牛乳(カップ2)、Aの塩(2つまみ)、はちみつ(小2)を加えて煮立て、最後にバター(10g)を加える。
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3.沸いたら火を止め、器に盛り、黒こしょう(少々)をふり、つぶつぶたっぷりコーンスープの完成。
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