豚肉のクリーム煮
| 料理名 | 豚肉のクリーム煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月7日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「豚肉のクリーム煮」の作り方を紹介。
| 豚肉のしょうがじょうゆ漬け | 6枚分 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 生クリーム | 50ml |
| トマトケチャップ | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
1、フライパンに豚肉のしょうがじょうゆ漬け(6枚分)を入れ、白ワイン(大2)をふります。
ふたをして中火で2～3分間蒸し焼きにします。
●「豚肉のしょうがじょうゆ焼き」⇒レシピ参照
2、ふたを取り肉をほぐします。
Aの生クリーム(50ml)・トマトケチャップ(小さじ2)を加えて1～2分間煮て、塩とこしょう(各少々)で味を調えます。
3、完成。
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