【あさイチのレシピ】白菜とりんごのサラダ ・みんな！ゴハンだよ・ワタナベマキ | おさらいキッチン        

【あさイチ】白菜とりんごのサラダ

2021/11/30 [あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

白菜とりんごのサラダ

料理名 白菜とりんごのサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2021年11月30日（火）

 

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「白菜とりんごのサラダ」のレシピが紹介されました。「サラダ」は、白菜の緑の葉の部分を手でちぎり、いちょう切りにしたりんごと合わせます。ゆずの果汁入りのドレッシングでさわやかなサラダに！

白菜とりんごのサラダの材料(２人分)

 

白菜の葉(手でちぎる) 4枚分(約50g)
りんご(3ミリ厚さのいちょう切り) 1/3コ(約80g)
A
塩 小さじ1/3
ゆずの果汁 大さじ1
ごま油 小さじ2
白ごま 小さじ2

 

白菜とりんごのサラダの作り方

 

  1. りんご(3ミリ厚さのいちょう切り 1/3コ(約80g))は水にさらし、水けをふきます。
  2. 混ぜ合わせたAの塩(小さじ1/3)・ゆずの果汁(大さじ1)・ごま油(小さじ2)・白ごま(小さじ2)に白菜と1を加えてサッとあえます。

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