【あさイチのレシピ】柿の種ギョーザ ・澤田州平 | おさらいキッチン        

【あさイチ】柿の種ギョーザ

あさイチのレシピ・柿の種ギョーザ

柿の種ギョーザ

料理名 柿の種ギョーザ
番組名 あさイチ
料理人 澤田州平
放送局 NHK
放送日 2025/11/11(火)
2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、澤田州平さんにより「柿の種ギョーザ」のレシピが紹介されました。ギョーザの皮を使わずに澤田流ギョーザのあんを柿の種でまぶしたギョーザ。

柿の種ギョーザの材料(1人分)

澤田流ギョーザのあん 適量
柿の種 適量
サラダ油 25g

柿の種ギョーザの作り方・レシピ

  1. 柿の種をポリ袋に入れ麺棒などで細かく砕きます。
  2. ギョーザのあんを一口大取り、砕いた柿の種にまぶします。

    POINT

    「ギョーザのあん」=>レシピはこちら

  3. 油をしいたフライパンで弱火で片面3分焼きます。
  4. ひっくり返して弱火で4分焼いて完成です。

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