柿のレシピ：セミドライ干し柿
セミドライ干し柿
| 料理名 | セミドライ干し柿 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「セミドライ干し柿」のレシピが紹介されました。スライスした甘柿を2～3日間干すだけ。短期間で気軽に楽しめる干し柿です。しっとりとした口当たりで、渋柿の干し柿よりやさしい甘み。お茶うけにぴったりです。
柿の料理レシピ（74）
柿のレシピ：干し柿とかぶのあえ物
干し柿とかぶのあえ物
| 料理名 | 干し柿とかぶのあえ物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「干し柿とかぶのあえ物」のレシピが紹介されました。手作り干し柿とかぶをあえました。
柿のレシピ：干し柿と甘酒のチャイ風
干し柿と甘酒のチャイ風
| 料理名 | 干し柿と甘酒のチャイ風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「干し柿と甘酒のチャイ風」のレシピが紹介されました。冷めるとトロトロに固まるので、温かいうちにどうぞ。
柿のレシピ：干し柿白みそトースト
干し柿白みそトースト
| 料理名 | 干し柿白みそトースト |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「干し柿白みそトースト」のレシピが紹介されました。甘じょっぱさが、くせになる味！干し柿は焼くと干し芋のような甘みになります。
柿のレシピ：干し柿
干し柿
| 料理名 | 干し柿 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK系【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「干し柿」のレシピが紹介されました。昔ながらの軒下がなくても、手軽につくれる「干し柿」の方法です。
柿のレシピ：きゅうりの柿ピーラー油和え
きゅうりの柿ピーラー油和え
| 料理名 | きゅうりの柿ピーラー油和え |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「きゅうりの柿ピーラー油和え」のレシピが紹介されました。桃屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
柿のレシピ：かぶと柿の甘酢あえ
かぶと柿の甘酢あえ
| 料理名 | かぶと柿の甘酢あえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/30（火） |
2025/9/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、林亮平さんにより「かぶと柿の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：柿の種のピリ辛そうめん
柿の種のピリ辛そうめん
| 料理名 | 柿の種のピリ辛そうめん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 浦野モモ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/22（月） |
2025/9/22の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、アナウンサー・浦野モモさんにより「柿の種のピリ辛そうめん」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：食べころ柿のティラミス
食べころ柿のティラミス
| 料理名 | 食べころ柿のティラミス |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/1（水） |
柿のレシピ：黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
| 料理名 | 黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/30（月） |
2024/12/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種」のレシピが紹介されました。おせちに使う黒豆やかまぼこに、ひと手間加えることでおいしいおつまみに変身。
柿のレシピ：柿のゆずあえ
柿のゆずあえ
| 料理名 | 柿のゆずあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「柿のゆずあえ」のレシピが紹介されました。柿の甘み、ゆずの甘酸っぱさとさわやかな香りの和え物
柿のレシピ：柿とかぶのマリネ
| 料理名 | 柿とかぶのマリネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿とかぶのマリネ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：柿フライ
| 料理名 | 柿フライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿フライ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：柿グラタン
| 料理名 | 柿グラタン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿グラタン」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：ポークステーキの柿ソースかけ
| 料理名 | ポークステーキの柿ソースかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ポークステーキの柿ソースかけ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：蒸し魚 柿と野菜のマリネソース
蒸し魚 柿と野菜のマリネソース
| 料理名 | 蒸し魚 柿と野菜のマリネソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 濱崎龍一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/7（木） |
2024/11/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、濱崎龍一さんにより「蒸し魚 柿と野菜のマリネソース」のレシピが紹介されました。蒸したたいを酸味の利いたマリネソースで食べる絶品のイタリアン。
柿のレシピ：きのこと柿のサワークリーム白あえ
きのこと柿のサワークリーム白あえ
| 料理名 | きのこと柿のサワークリーム白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荒木裕一朗 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/30（水） |
2024/10/30のNHK【きょうの料理】では、荒木裕一朗さんにより「きのこと柿のサワークリーム白あえ」のレシピが紹介されました。味の人気者・きのこを主役に、アイデア光る、新しい味わいの一品を教えてもらいます。
柿のレシピ：干し柿のごまあえ
干し柿のごまあえ
| 料理名 | 干し柿のごまあえ |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/3（木） |
柿のレシピ：柿とかぶのサラダ
柿とかぶのサラダ
| 料理名 | 柿とかぶのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/6（水） |
2023/12/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「柿とかぶのサラダ」のレシピが紹介されました。柿とかぶを合わせた、さっぱり爽やかなサラダ
柿のレシピ：干し柿とみつばの白あえ
干し柿とみつばの白あえ
| 料理名 | 干し柿とみつばの白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/20（月） |
2023/11/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「干し柿とみつばの白あえ」のレシピが紹介されました。干し柿の甘みと香りがあえ衣にしみ込みます。
