柿のレシピ：柿のグリルシーザーサラダ
柿のグリルシーザーサラダ
| 料理名 | 柿のグリルシーザーサラダ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/11/26（水） |
2025/11/26の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「柿のグリルシーザーサラダ」のレシピが紹介されました。炒めた柿がポイント！
柿の料理レシピ（80）
柿のレシピ：小松菜と柿のカレーあえ
小松菜と柿のカレーあえ
| 料理名 | 小松菜と柿のカレーあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/26（水） |
2025/11/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「小松菜と柿のカレーあえ」のレシピが紹介されました。シャキシャキの生の小松菜と柿を和えた簡単副菜になります。
柿のレシピ：サルティンボッカ 柿のソース
サルティンボッカ 柿のソース
| 料理名 | サルティンボッカ 柿のソース |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 岩井勇気 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/23（日） |
2025/11/23のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「サルティンボッカ 柿のソース」のレシピが紹介されました。柿のソースでさっぱり！ゲスト岩井勇気さんのリクエストに応えたイタリアの家庭料理をアレンジ。
柿のレシピ：大根と柿のサラダ
大根と柿のサラダ
| 料理名 | 大根と柿のサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/20（木） |
2025/11/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根と柿のサラダ」のレシピが紹介されました。大根の上の部分は水分が多く甘いところでサラダや和え物など生食に向いています。シャキとした歯ごたえに、柿の甘さとくるみのコクがマッチして見事なサラダです。
柿のレシピ：柿と春菊のキラキラサラダ
柿のレシピ：柿の種ギョーザ
柿の種ギョーザ
| 料理名 | 柿の種ギョーザ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/11（火） |
2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、澤田州平さんにより「柿の種ギョーザ」のレシピが紹介されました。ギョーザの皮を使わずに澤田流ギョーザのあんを柿の種でまぶしたギョーザ。
柿のレシピ：セミドライ干し柿
セミドライ干し柿
| 料理名 | セミドライ干し柿 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「セミドライ干し柿」のレシピが紹介されました。スライスした甘柿を2～3日間干すだけ。短期間で気軽に楽しめる干し柿です。しっとりとした口当たりで、渋柿の干し柿よりやさしい甘み。お茶うけにぴったりです。
柿のレシピ：干し柿とかぶのあえ物
干し柿とかぶのあえ物
| 料理名 | 干し柿とかぶのあえ物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「干し柿とかぶのあえ物」のレシピが紹介されました。手作り干し柿とかぶをあえました。
柿のレシピ：干し柿と甘酒のチャイ風
干し柿と甘酒のチャイ風
| 料理名 | 干し柿と甘酒のチャイ風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「干し柿と甘酒のチャイ風」のレシピが紹介されました。冷めるとトロトロに固まるので、温かいうちにどうぞ。
柿のレシピ：干し柿白みそトースト
干し柿白みそトースト
| 料理名 | 干し柿白みそトースト |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「干し柿白みそトースト」のレシピが紹介されました。甘じょっぱさが、くせになる味！干し柿は焼くと干し芋のような甘みになります。
柿のレシピ：干し柿
干し柿
| 料理名 | 干し柿 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/13（月） |
2025/10/13のNHK系【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「干し柿」のレシピが紹介されました。昔ながらの軒下がなくても、手軽につくれる「干し柿」の方法です。
柿のレシピ：きゅうりの柿ピーラー油和え
きゅうりの柿ピーラー油和え
| 料理名 | きゅうりの柿ピーラー油和え |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「きゅうりの柿ピーラー油和え」のレシピが紹介されました。桃屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
柿のレシピ：かぶと柿の甘酢あえ
かぶと柿の甘酢あえ
| 料理名 | かぶと柿の甘酢あえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/30（火） |
2025/9/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、林亮平さんにより「かぶと柿の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：柿の種のピリ辛そうめん
柿の種のピリ辛そうめん
| 料理名 | 柿の種のピリ辛そうめん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 浦野モモ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/22（月） |
2025/9/22の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、アナウンサー・浦野モモさんにより「柿の種のピリ辛そうめん」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：食べころ柿のティラミス
食べころ柿のティラミス
| 料理名 | 食べころ柿のティラミス |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/1（水） |
柿のレシピ：黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
| 料理名 | 黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/30（月） |
2024/12/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種」のレシピが紹介されました。おせちに使う黒豆やかまぼこに、ひと手間加えることでおいしいおつまみに変身。
柿のレシピ：柿のゆずあえ
柿のゆずあえ
| 料理名 | 柿のゆずあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「柿のゆずあえ」のレシピが紹介されました。柿の甘み、ゆずの甘酸っぱさとさわやかな香りの和え物
柿のレシピ：柿とかぶのマリネ
| 料理名 | 柿とかぶのマリネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿とかぶのマリネ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：柿フライ
| 料理名 | 柿フライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿フライ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：柿グラタン
| 料理名 | 柿グラタン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿グラタン」のレシピが紹介されました。
