【あさイチ】春にんじんのラペ

春にんじんのラペ
| 料理名 | 春にんじんのラペ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/16(木) |
春にんじんのラペの材料(作りやすい量)
| 春にんじん | 300g |
| レモン汁 | 大さじ1・1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ3 |
春にんじんのラペの作り方・レシピ
- 春にんじん300gの皮をむき、スライサーで細切りにします。
- ボウルにレモン汁大さじ1・1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜます。
少しずつサラダ油大さじ3を加えたら、さらによく混ぜて乳化させ、1を加えてあえます。
冷蔵庫に1時間おいて、なじませます。POINT
※冷蔵庫で5日間、保存可能です。










