【あさイチ】ぶどうのブルスケッタ
ぶどうのブルスケッタ
| 料理名 | ぶどうのブルスケッタ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 村上しずか |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/10（木） |
2024/10/10のNHK【あさイチ】では、村上しずかさんにより「ぶどうのブルスケッタ」のレシピが紹介されました。イタリア・トスカーナ州の伝統菓子「スキアッチャータ」をモチーフにした、ぶどう焼いたお菓子『愛(め)でたいnippon～山梨のぶどう』
ぶどうのブルスケッタの材料(1人分)
| ぶどう(黒・紫系) 5粒 |
A
| グラニュー糖 10g |
| レモン汁 適量 |
| シナモン 少々 |
| カスタード(既製品) お好みで |
| バゲット(厚さ1cm) 7枚 |
ぶどうのブルスケッタの作り方・レシピ
- 洗ったぶどうを、皮付きのまま乱切りにカットします。
- ボールに、グラニュー糖、レモン汁、シナモンを入れ、よくかき混ぜます。
- 2に、乱切りしたぶどうを入れて、絡めます。
- 厚さ1cmにスライスしたバゲットに、カスタードをお好みの量で塗ります。
- 4にぶどうを乗せ、かき混ぜた時に出たソースをかけます。
- トースターでバゲットに焦げ目が付くくらい焼いたら完成です。
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