2021年12月8日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堤人美さんにより「せりとみかんのサラダ」のレシピが紹介されました。この時期ならではのせりとみかんを合わせた爽やかなサラダです。
せりとみかんのサラダ
| 料理名 | せりとみかんのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月8日（水） |
| せり(4cm長さに切る) | 1ワ分(約80g) |
| みかん(薄皮をむき7ミリ幅に切る) | 1コ分 |
| しょうが(せん切り) | 1/2かけ分 |
| ごま油(白) | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
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