せりの料理レシピ（32）
せりのレシピ：新春のせり豚
新春のせり豚
| 料理名 | 新春のせり豚 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/8（木） |
2026/1/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「新春のせり豚」のレシピが紹介されました。七草がゆのようなやさしい味わい。せりを最後にサッと炒めて、食感と香りをいかすのがポイントです。
せりのレシピ：せせりとしめじのトマト煮
せせりとしめじのトマト煮
| 料理名 | せせりとしめじのトマト煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/2/23（日） |
2025/2/23のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「せせりとしめじのトマト煮」のレシピが紹介されました。『ブラックペッパーを使った3品』男のロマンシリーズ第35弾
せりのレシピ：鶏スープのせり鍋
鶏スープのせり鍋
| 料理名 | 鶏スープのせり鍋 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/25（土） |
2025/1/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、上島亜紀さんにより「鶏スープのせり鍋」のレシピが紹介されました。締めは稲庭うどんなどのうどんがおすすめ。
せりのレシピ：おぼろ昆布とせりのごま風味にぎり
おぼろ昆布とせりのごま風味にぎり
| 料理名 | おぼろ昆布とせりのごま風味にぎり |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/8（金） |
2024/3/8のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「おぼろ昆布とせりのごま風味にぎり」のレシピが紹介されました。
せりのレシピ：牛肉とせりとごぼうの黒酢煮
牛肉とせりとごぼうの黒酢煮
| 料理名 | 牛肉とせりとごぼうの黒酢煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/2/18（日） |
2024/2/18のテレビ東京系【男子ごはん】では、国分太一さんにより「牛肉とせりとごぼうの黒酢煮」のレシピが紹介されました。太一くんレシピ『燗酒に合うおつまみ第４弾』
せりのレシピ：せりの肉巻き
| 料理名 | せりの肉巻き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「せりの肉巻き」のレシピが紹介されました。
せりのレシピ：水餃子withせりダレ
| 料理名 | 水餃子withせりダレ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「水餃子withせりダレ」のレシピが紹介されました。
せりのレシピ：三関せりとマグロのユッケ風
| 料理名 | 三関せりとマグロのユッケ風 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「三関せりとマグロのユッケ風」のレシピが紹介されました。
せりのレシピ：せりの根っこの天ぷら
| 料理名 | せりの根っこの天ぷら |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「せりの根っこの天ぷら」のレシピが紹介されました。
せりのレシピ：せせりポン酢
せりのレシピ：せりの菜飯
せりの菜飯
| 料理名 | せりの菜飯 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/26（土） |
2022/3/26のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「せりの菜飯」のレシピが紹介されました。
せりのレシピ：せり豚
せり豚
| 料理名 | せり豚 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/28（月） |
2022/2/28のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「せり豚」のレシピが紹介されました。春の山菜の一つでもあるせりを豚肉と甘辛く炒めてご飯がすすむおかずに。旬ならではの香りと歯ざわりに心が躍ります！
せりのレシピ：せりのナムル
せりのナムル
| 料理名 | セリのナムル |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「せりのナムル」のレシピが紹介されました。「セリ」を食べやすい大きさに切って、あとは調味料でサッと混ぜ合わせるだけ！さっぱりとした味わいです。
せりのレシピ：せりとみかんのサラダ
せりとみかんのサラダ
| 料理名 | せりとみかんのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月8日（水） |
2021年12月8日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堤人美さんにより「せりとみかんのサラダ」のレシピが紹介されました。この時期ならではのせりとみかんを合わせた爽やかなサラダです。
せりのレシピ：いかとせりのスパゲティ
いかとせりのスパゲティ
| 料理名 | いかとせりのスパゲティ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「いかとせりのスパゲティ」のレシピが紹介されました。旬のせりの香りが楽しめるスパゲティをぜひ！
せりのレシピ：せりとマグロのごま風味
せりとマグロのごま風味
| 料理名 | せりとマグロのごま風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「せりとマグロのごま風味」のレシピが紹介されました。漬けまぐろとサッと炒めたセリを合わせます。
せりのレシピ：せり鍋
せり鍋
| 料理名 | せり鍋 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年2月21日（日） |
コメント
「47都道府県ご当地ごはん！」ということで、第12弾は宮城県の料理を栗原心平さん流アレンジで紹介。ここでは、「せり鍋」の作り方になります。「せり」を根っこまで使った仙台市の名物鍋料理です。しめは和そばでどうぞ。
せりのレシピ：せりとスモークサーモンのサラダ
せりとスモークサーモンのサラダ
| 料理名 | せりとスモークサーモンのサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月3日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「せりとスモークサーモンのサラダ」の作り方を紹介。
せりのレシピ：せりとかき玉スープ
せりとかき玉スープ
| 料理名 | せりとかき玉スープ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年2月1日（土） |
コメント
おかずのクッキングでウー・ウェンさんが「せりとかき玉スープ」の作り方を紹介。せりと桜えびの香りを生かすふわふわの卵。簡単に手軽に作れるから、忙しい朝のごはんにもおすすめです。
