【あさイチ】かぼちゃのぬか漬け

かぼちゃのぬか漬け
| 料理名 | かぼちゃのぬか漬け |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 見屋井大輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/15(月) |
かぼちゃのぬか漬けの材料(作りやすい量)
| かぼちゃ |
| ぬか床 |
かぼちゃのぬか漬けの作り方・レシピ
- かぼちゃは適当な大きさに切って、ラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱します。
POINT
竹串がスッと抜けるやわらかさ
- ラップにぬか床を敷き、粗熱がとれた1のかぼちゃを実の部分を下にして並べます。
POINT
実を下にして並べる
- ラップでくるみ冷蔵庫に入れて一晩寝かせます。
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