NHK/【きょうの料理ビギナーズ】たたききゅうりの炒めナムルのレシピ|おさらいキッチン        

NHK/【きょうの料理ビギナーズ】たたききゅうりの炒めナムル

たたききゅうりの炒めナムル

たたききゅうりの炒めナムル

料理名 たたききゅうりの炒めナムル
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/8/8(月)
2022/8/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たたききゅうりの炒めナムル」のレシピが紹介されました。ひびを入れて切ったきゅうりは独特の食感が楽しめます。あっさり味のきゅうりに桜えびの濃厚な味わいが好相性。

たたききゅうりの炒めナムルの材料(2人分)

きゅうり 2本(200g)
桜えび(乾) 10g
●塩・ごま油

たたききゅうりの炒めナムルの作り方

  1. きゅうり2本(200g)は塩少々をまぶし、まな板の上でこするように転がします。約10分おき、水で洗って水けを拭きます。
    麺棒などでたたいてひびを入れ、1.5cm厚さの輪切りにします。
  2. フライパンにごま油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、桜えび(乾)10g、きゅうりを加え、2~3分間炒めます。塩少々をふって混ぜます。

NHK/【きょうの料理ビギナーズ】で紹介された他のレシピ

その他のNHK/【きょうの料理ビギナーズ】の料理レシピはこちら=>きょうの料理ビギナーズ

きゅうりの人気レシピ

第1位

たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

夏こそみずみずしさと甘み、青い香りを楽しみます きゅうりをたたいてから、塩水に漬け、みずみずし ・・・

第2位

くん製帆立のきゅうりファルシー

くん製帆立のきゅうりファルシー

おつまみ、小皿料理ということで、きゅうりのファルシーを紹介していました。見た目が涼しく、そして ・・・

第3位

きゅうりの酢の物

きゅうりの酢の物

きゅうりやわかめの食感を生かし合わせ酢でさっぱりといただく酢の物。ポイントは、水っぽさをなくし ・・・

第4位

豚塩焼き&きゅうりのナムル

豚塩焼き&きゅうりのナムル

ニンニクの風味が効かせた塩味で、豚肉をいただく豚塩焼きの作り方をご紹介します。サニーレタスにご ・・・

その他のきゅうりのレシピはこちら => きゅうりのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ