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洋食店のナポリタン

洋食店のナポリタン

料理名 洋食店のナポリタン
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 大宮勝雄
放送局 NHK
放送日 2019年7月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、「洋食店のナポリタン」の作り方を紹介。「ナポリソース」をからめれば甘さと酸味のバランスの取れた洋食店仕込みのナポリタンのできあがり!

洋食店のナポリタンの材料(2人分)

 

ナポリソース 300g
スパゲッティ(1.6ミリ) 160g
A
適量
こしょう 適量
オリーブ油 適量
パセリ(みじん切り) 適量
粉チーズ 適量

 

 

洋食店のナポリタンの作り方

1、フライパンにナポリソース(300g)を入れて中火にかけます。

「ナポリソース」=>レシピ参照

2、熱湯に1パーセントの塩(分量外)を入れ、スパゲッティ(1.6ミリ 160g)を袋の表示時間どおりにゆでます。

ゆで上がったらスパゲッティを引き上げて(1)のフライパンにのせます。

 

3、スパゲッティにAの塩(適量)・こしょう(適量)・オリーブ油(適量)をからめたら、全体を混ぜ合わせます。

 

4、皿に盛り、粉チーズ(適量)とパセリ(みじん切り 適量)をかけます。

 

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