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新たまねぎと梅干しの炊き込みご飯

新たまねぎと梅干しの炊き込みご飯

料理名 新たまねぎと梅干しの炊き込みご飯
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2021年4月19日(月)

 

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NHKあさイチでは、「新たまねぎと梅干しの炊き込みご飯」の作り方を紹介。

新たまねぎと梅干しの炊き込みご飯の材料(3~4人分)

新たまねぎ (大)1コ(200g)
360ml(2合)
カップ2
梅干し(塩分14パーセント) 2コ
しらす(釜揚げ/しらす干し) 20g
白ごま 適量

 

 

新たまねぎと梅干しの炊き込みご飯の作り方

1、新たまねぎ((大)1コ(200g))の皮をむいて、芯をくりぬき、炊飯器の釜に米(360ml(2合))、水(カップ2)、梅干し(塩分14パーセント 2コ)と一緒に入れて炊きます。

2、釜の中で新たまねぎと梅干しをザックリとほぐし、梅干しの種を除きます。

3、茶わんに盛って、しらす(釜揚げ/しらす干し 20g)をのせ、白ごま(適量)をひねってふります。

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