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りんごと柿のチョレギサラダ

りんごと柿のチョレギサラダ

 

料理名 りんごと柿のチョレギサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ファン・インソン
放送局 NHK
放送日 2020年10月27日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「りんごと柿のチョレギサラダ」の作り方を紹介。秋の果物&野菜のサラダです。

りんごと柿のチョレギサラダの材料(作りやすい量)

 

A
サンチュ(一口大にちぎる) 15枚分
たまねぎ(薄切り) 1/2コ分
りんご(皮付きのまま一口大に切る) 1コ分
柿(皮をむき 一口大に切る) 1コ分
パプリカ(赤/細切り) 1/2コ分
パプリカ(黄/細切り) 1/2コ分
B
しょうゆ 大さじ3
粉とうがらし(細びき/韓国産) 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく(すりおろす) 小さじ1
小さじ1
白ごま 少々

 

 

りんごと柿のチョレギサラダの作り方

1、Bのしょうゆ(大さじ3)・粉とうがらし(細びき/韓国産 大さじ1)・砂糖(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・にんにく(すりおろす 小さじ1)・塩(小さじ1)を混ぜ合わせて、10分間ほど置いておきます。

2、Aのサンチュ(一口大にちぎる 15枚分)・たまねぎ(薄切り 1/2コ分)・りんご(皮付きのまま一口大に切る 1コ分)・柿(皮をむき 一口大に切る 1コ分)・パプリカ(赤/細切り 1/2コ分)・パプリカ(黄/細切り 1/2コ分)をボウルに入れ、(1)、白ごま(少々)を加えて混ぜ合わせます。

 

3、器に盛ります。

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