ひじきと梅がつおのあえもの

ひじきと梅がつおのあえもの

料理名 ひじきと梅がつおのあえもの
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 田沼敦子
放送局 NHK
放送日 2019年7月3日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、ひじきのおすすめレシピ「ひじきと梅がつおのあえもの」の作り方を紹介。

ひじきと梅がつおのあえものの材料(つくりやすい分量)

 

芽ひじき(乾) 5g
梅干し(種を取り除く) 10g
削り節 4g
だしじょうゆ(市販/白) 適量
新しょうが(みじん切り) 1かけ分

 

 

ひじきと梅がつおのあえものの作り方

1、だしじょうゆ(市販/白 適量)に約6倍の水を加えて薄め、50ミリリットルにします。

 

2、ボウルに梅干し(種を取り除く 10g)を入れてつぶし、削り節(4g)を加えて、混ぜ合わせます。

 

3、芽ひじき(乾 5g)、(1)、新しょうが(みじん切り 1かけ分)を加えてよく混ぜ合わせ、30分間以上おきます。

●冷蔵庫で4~5日間保存可能。

 

ひじきの人気レシピ

第1位

お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物

お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物

何度か調味料や配合を試してみて家族好みの味にあわせました。ごま油でコクをプラスしたちょっと甘めの味付けです♪ご飯がすすむお味です。

第2位

ひじきと蓮根の甘辛煮♬

ひじきと蓮根の甘辛煮♬

蓮根のシャキシャキ感がとても美味しいんです(*´꒳`*)

第3位

普通のひじきの煮物

普通のひじきの煮物

人参と油揚げを合わせた、普通のひじきの煮物です。

第4位

レンコンとひじきの甘辛炒め

レンコンとひじきの甘辛炒め

ひじきは炒める意外と美味しいんです☆

このページの先頭へ