【平野レミの早わざレシピのレシピ】食べタイ丼 ・和田明日香・平野レミ・田中麗奈 | おさらいキッチン        

【平野レミの早わざレシピ】食べタイ丼

2024/02/12 [平野レミの早わざレシピ]

平野レミの早わざレシピ・食べタイ丼

食べタイ丼

料理名 食べタイ丼
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ,和田明日香
ゲスト 田中麗奈
放送局 NHK
放送日 2024/2/12（月）
2024/2/12のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「食べタイ丼」のレシピが紹介されました。『平野レミの早わざレシピ2024早春』

食べタイ丼の材料(2人分)

豚ひき肉150g
A
にんにく・たたいてみじん切り大さじ1
たまねぎ・1cm角に切る1/2コ分
ピーマン・1cm角に切る3コ分(正味80g)
赤ピーマン・1cm角に切る1コ分
米油大さじ1
B
スイートチリソース大さじ1
ナムプラー大さじ1
バジルの葉・手でちぎる7～8枚分(5g)
ご飯適量
卵・目玉焼きにする2コ
ライム・またはレモン適量

食べタイ丼の作り方・レシピ

  1. フライパンに米油を熱し、豚ひき肉を焼きつけるように両面を焼いてから、ほぐして端によせます。
    【Ａ】を順に加えて炒めて、火が通ってきたら全体を混ぜます。
    仕上げに【Ｂ】で味を調え、火を止めてバジルを混ぜます。
  2. 器にご飯と1を盛り、目玉焼きを添えます。お好みでライムを搾っていただきます。

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