【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】ビーフンサラダ
ビーフンサラダ
| 料理名 | ビーフンサラダ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/22（水） |
2023/2/22のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ビーフンサラダ」のレシピが紹介されました。
ビーフンサラダの材料(4人分)
| ビーフン | 50g |
| キャベツ | 100g |
| きゅうり | 1/2本 |
| にんじん | 30g |
| ハム | 2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
ビーフンサラダの作り方・レシピ
- キャベツ 100gはざく切り、にんじん 30gは細切り、きゅうり1/2本はうすい輪切りにしボウルに入れます。
塩(分量外: 小さじ1/4)を全体にもみこみ、10分くらいおき、水気をしぼります。 - ハム2枚を半分に切り、1cmはばに切ります。
- なべにたっぷりの湯をわかし、ビーフン50gを入れて3分くらいゆでます。
ゆで上がったらザルにあげ、水をかけて冷まします。冷めたらしっかり水気をしぼり、食べやすい長さに切ります。 - ボウルに1、ビーフン、ハム、マヨネーズ大さじ4、酢小さじ1、砂糖小さじ1、こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
