ひんやり水ゼリー
| 料理名 | ひんやり水ゼリー |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月7日（月） |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ひんやり水ゼリー」の作り方を紹介。
| 水 | 400ml |
| アガー | 6g |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| すいか(角切り) | 4こ |
| もも(角切り・かんづめ) | 4こ |
| みかん(かんづめ) | 4つぶ |
1、アガー(6g)と砂糖(大3)をよく混ぜ合わせて水(400ml)を入れたなべにふり入れ、よく混ぜ合わせます。
※植物性のゼリーのもと
2、中火にかけ、絶えず混ぜながら温めます。
なべのふちがフツフツとして少しふっとうしてきたら、さらに1分かき混ぜながら煮とかし、火を止めます。
温めても大丈夫な型に流し入れます。
3、あら熱がとれたら冷蔵庫で1時間くらい冷やし固めます。
型からはずして器に盛り付け、すいか(角切り 4こ)、もも(角切り・かんづめ 4こ)、みかん(かんづめ 4つぶ)をそえます。
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