【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】あんこパイ
あんこパイ
| 料理名 | あんこパイ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/8（月） |
2024/1/8のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「あんこパイ」のレシピが紹介されました。
あんこパイの材料(4こ分)
| 冷とうパイシート | 1枚 |
| 切りもち | 1/2こ |
| つぶあん | 40g |
| クリームチーズ | 1こ(16g) |
| とき卵 | 1/2こ分 |
あんこパイの作り方・レシピ
- あんことクリームチーズは4つに分けます。
もちを耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで20秒くらい温めます。
手でさわれるくらい冷めたら、水でぬらしたテーブルナイフで4つに切り分けます。 - 冷とうパイシートは室温に5分くらいおき、少しかいとうします。
4つに切り、打ち粉(分量外:強力粉大さじ2)をしたまな板で、正方形になるようにめん棒でのばします。
パイシートの真ん中に、もち、クリームチーズ、あんこをのせ、ふちにとき卵をぬります。生地の角を対角線上に持ち上げ、真ん中でくっつけます。
角をはさんだ両側の辺も、となり合う辺どうしでくっつけます。のこりの3つも同様に包みます。 - オーブンペーパーをしいた天板に2をならべ、表面にとき卵をぬります。予熱したオーブン(200℃)で15分くらい焼きます。
