2023/9/8のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「オクラフライの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | オクラフライの卵とじ丼 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/8（金） |
| オクラ | 6本 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 小麦粉・卵、パン粉 | 適量 |
| 卵 | 3コ |
| ごはん | 200g |
| 焼きのり | お好みで |
| しょうが | 1/2片 |
| だし汁 | 150ml |
| 砂糖・酒・みりん | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
タグ：田中稔
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