2024/2/21のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「いよかんとまだいのセビーチェ」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | いよかんとまだいのセビーチェ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 仲野智博 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/21（水） |
| いよかん | 1/2コ |
| まだい(刺身用) | 6切れ |
| 赤たまねぎ | 少々(薄切りにして水にさらし絞る) |
| パクチー | 少々(細かく切る) |
| ナンプラー(またはしょうゆ) | 1g |
| ライム | 1/8コ |
| エクストラバージンオリーブ油 | 5g |
| 一味とうがらし | 少々 |
| 塩 | 少々 |
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