【ごごナマ】りんごフォンダンショコラ
りんごフォンダンショコラ
| 料理名 | りんごフォンダンショコラ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 松本永理佳 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月20日（金） |
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ごごナマおいしい金曜日では、りんごを使った温かいアレンジレシピをご紹介。ここではデザート「りんごフォンダンショコラ」の作り方になります。とろ～りとしたチョコと、りんごの甘酸っぱさが合う！フォンダンショコラです。
りんごフォンダンショコラの材料(4個分)
| りんご | 1/2コ |
| チョコレート | 60g |
| バター | 50g |
| 卵 | 1コ |
| 砂糖 | 20g |
| 薄力粉 | 30g |
りんごフォンダンショコラの作り方
①りんご(1/2コ)を1cm程度の角切りにします。
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②バター(50g)とチョコレート(60g)を湯せんにかけて混ぜながら溶かしていきます。
※500Wのレンジで1分ほど加熱してもよい。その場合は10秒加熱したら取り出し、バターとチョコを混ぜること!
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③②に砂糖(20g)、といた卵(1コ)、薄力粉(30g)、りんごの順に入れてよく混ぜます。
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④耐熱容器に入れ、180℃のオーブンで10～15分焼きます。(※耐熱容器などで作る場合は、内側にバターを塗っておく)
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