鶏ささみの食材料理レシピ（209）
鶏ささみを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ささみが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏ささみのレシピ：温野菜とうもろこし冷し中華
温野菜とうもろこし冷し中華
| 料理名 | 温野菜とうもろこし冷し中華 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | サヤ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/8/31（月） |
2026/8/31のテレビ東京系【なないろ日和！】では、サヤさんにより「温野菜とうもろこし冷し中華」のレシピが紹介されました。せいろ蒸しレシピ
鶏ささみのレシピ：ブロッコリーとささみのごま和え
ブロッコリーとささみのごま和え
| 料理名 | ブロッコリーとささみのごま和え |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 加護亜依 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/8/30（日） |
2026/8/30のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「ブロッコリーとささみのごま和え」のレシピが紹介されました。手軽にお弁当にもおすすめ！
鶏ささみのレシピ：牛ももジャーキー
牛ももジャーキー
| 料理名 | 牛ももジャーキー |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 武知海青 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/4（火） |
2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、武知海青さんにより「牛ももジャーキー」のレシピが紹介されました。簡単手作り！食べたいけど太りたくない方への罪悪感の少ない「牛ももジャーキー」鶏のささみや、むね肉でも代用できます。
鶏ささみのレシピ：鶏ささみのしそチーズ焼き
鶏ささみのしそチーズ焼き
| 料理名 | 鶏ささみのしそチーズ焼き |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 中村りえ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/15（水） |
2026/7/15の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、管理栄養士・中村りえさんにより「鶏ささみのしそチーズ焼き」のレシピが紹介されました。
鶏ささみのレシピ：疲労回復よだれ鶏
疲労回復よだれ鶏
| 料理名 | 疲労回復よだれ鶏 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 中村りえ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/15（水） |
2026/7/15の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、管理栄養士・中村りえさんにより「疲労回復よだれ鶏」のレシピが紹介されました。鶏ささみを使って電子レンジで作ります。
鶏ささみのレシピ：オクラソースのチーズチキンカツ～絶対勝つぞチキンカツ
オクラソースのチーズチキンカツ
| 料理名 | オクラソースのチーズチキンカツ～絶対勝つぞチキンカツ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 勝村政信 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/26（金） |
鶏ささみのレシピ：豆腐とささみのバンバンジーサラダ
豆腐とささみのバンバンジーサラダ
| 料理名 | 豆腐とささみのバンバンジーサラダ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 高橋恭平 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/4（木） |
鶏ささみのレシピ：塩麹焼き鳥 トマト塩麹ダレ
塩麹焼き鳥 トマト塩麹ダレ
| 料理名 | 塩麹焼き鳥 トマト塩麹ダレ |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/26（火） |
鶏ささみのレシピ：レンチンささ身の梅のりあえ
レンチンささ身の梅のりあえ
| 料理名 | レンチンささ身の梅のりあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/27（水） |
2026/5/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「レンチンささ身の梅のりあえ」のレシピが紹介されました。鶏ささみにしっかりと味をつけるのがポイント！
鶏ささみのレシピ：アスパラポタージュのチキンポットパイ
アスパラポタージュのチキンポットパイ
| 料理名 | アスパラポタージュのチキンポットパイ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 平岡祐太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
鶏ささみのレシピ：ささみと青ネギの炒め物
鶏ささみのレシピ：ささみと梅干しの塩こんぶ和え
鶏ささみのレシピ：鶏ささみのチキン南蛮
鶏ささみのチキン南蛮
| 料理名 | 鶏ささみのチキン南蛮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/24（火） |
2026/2/24のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「鶏ささみのチキン南蛮」のレシピが紹介されました。鶏ささ身でつくる、柔らかでやさしい味わいのチキン南蛮。少ない油で揚げ焼きにして、たまねぎやきゅうりが入ったタルタルソースでいただきます。
鶏ささみのレシピ：レンコンとささみのとろとろ煮
レンコンとささみのとろとろ煮
| 料理名 | レンコンとささみのとろとろ煮 |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 加藤ローサ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/1/11（日） |
2026/1/11のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「レンコンとささみのとろとろ煮」のレシピが紹介されました。ゲスト・加藤ローサさんの『体が温まる時短料理を作りたい』のリクエストに応えたレシピ
鶏ささみのレシピ：ささみとニンジンの煮込みうどん
ささみとニンジンの煮込みうどん
| 料理名 | ささみとニンジンの煮込みうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/8（木） |
2026/1/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ささみとニンジンの煮込みうどん」のレシピが紹介されました。煮込みうどんを作って温まりましょう！手軽な材料で、野菜もたんぱく質も摂れて栄養的に体に優しい煮込みうどんです。
鶏ささみのレシピ：ササミとキクラゲのジンジャーソース和え
鶏ささみのレシピ：ささみとブロッコリーの鶏マヨ
鶏ささみのレシピ：ナスとキノコのみぞれ煮
ナスとキノコのみぞれ煮
| 料理名 | ナスとキノコのみぞれ煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/29（水） |
2025/10/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ナスとキノコのみぞれ煮」のレシピが紹介されました。秋の煮ナスも格別の味わいです。アクをしっかり抜くこと、煮えたら蓋をしないで外気を当てるとナスの色は鮮やかさを保ちます。
