豚ロースの食材料理レシピ（1536）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：ガーリックポークソテー
ガーリックポークソテー
| 料理名 | ガーリックポークソテー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/8（月） |
2026/6/8のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「ガーリックポークソテー」のレシピが紹介されました。にんにくをきかせて焼いたトマトをソースがわりにいただきます。
豚ロースのレシピ：たたき長芋のポーク塩カレー
たたき長芋のポーク塩カレー
| 料理名 | たたき長芋のポーク塩カレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/6（土） |
2026/6/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「たたき長芋のポーク塩カレー」のレシピが紹介されました。小麦粉を使わず、長芋を使うことでゆるいとろみがつき、すっきりとした味わいに仕上がります。
豚ロースのレシピ：青椒肉絲（チンジャオロウスー）
豚ロースのレシピ：甘酒しょうが焼き
甘酒しょうが焼き
| 料理名 | 甘酒しょうが焼き |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/28（木） |
豚ロースのレシピ：たっぷり薬味のあえそうめん おろしきゅうりだれ
たっぷり薬味のあえそうめん おろしきゅうりだれ
| 料理名 | たっぷり薬味のあえそうめん おろしきゅうりだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/30（土） |
2026/5/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「たっぷり薬味のあえそうめん おろしきゅうりだれ」のレシピが紹介されました。おろしきゅうりだれは、ソバやパスタにも合います。
豚ロースのレシピ：これ以上簡単にできない最高のとんかつ
これ以上簡単にできない最高のとんかつ
| 料理名 | これ以上簡単にできない最高のとんかつ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | ちはる |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/26（火） |
2026/5/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、ちはるさんにより「これ以上簡単にできない最高のとんかつ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：ポーク・テリヤキ
豚ロースのレシピ：ポークステーキ パセリソース
ポークステーキ パセリソース
| 料理名 | ポークステーキ パセリソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 井上かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/27（水） |
2026/5/27のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「ポークステーキ パセリソース」のレシピが紹介されました。サッと火を通したパセリのまろやかな香りが食欲をそそる一品。ソースは魚や野菜、ご飯とも好相性です。
豚ロースのレシピ：ゆで豚とアスパラのさっぱりしょうがだれ
ゆで豚とアスパラのさっぱりしょうがだれ
| 料理名 | ゆで豚とアスパラのさっぱりしょうがだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ゆで豚とアスパラのさっぱりしょうがだれ」のレシピが紹介されました。酢やごま油入りの中華風のたれが味の決め手です。
豚ロースのレシピ：ポークソテー
ポークソテー
| 料理名 | ポークソテー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ポークソテー」のレシピが紹介されました。厚めの肉を焼くポイントは、中火で焼くこと。同じフライパンでソースをつくって、肉の脂を生かします。
豚ロースのレシピ：ポークソテー
ポークソテー
| 料理名 | ポークソテー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 樋口直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、樋口直哉さんにより「ポークソテー」のレシピが紹介されました。しょうゆとはちみつの甘辛ソースをかけていただきます。
豚ロースのレシピ：ラップでサルシッチャ
ラップでサルシッチャ
| 料理名 | ラップでサルシッチャ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ピカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「ラップでサルシッチャ」のレシピが紹介されました。ハーブやスパイスをきかせたイタリアの生肉ソーセージ「サルシッチャ」を、ラップでくるむだけの簡単な作り方で紹介。
豚ロースのレシピ：豚しゃぶの梅あえ
豚しゃぶの梅あえ
| 料理名 | 豚しゃぶの梅あえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚しゃぶの梅あえ」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味とごま油の香りでさっぱりと仕上げます。
豚ロースのレシピ：豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼き
| 料理名 | 豚のしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/6（水） |
2026/5/6のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。たれが肉に絡みつつ、トロッとやわらか。
豚ロースのレシピ：酢豚
酢豚
| 料理名 | 酢豚 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/6（水） |
2026/5/6のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「酢豚」のレシピが紹介されました。揚げずに焼いた手軽な酢豚。しょうが焼き用の肉だと火通りの心配もなし！
豚ロースのレシピ：獅子頭（シーズートウ）
獅子頭（シーズートウ）
| 料理名 | 獅子頭（シーズートウ） |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/28（火） |
2026/4/28のNHK【あさイチ】では、山野辺仁さんにより「獅子頭（シーズートウ）」のレシピが紹介されました。肉の存在感が魅力！中国料理の大きな肉団子です。
豚ロースのレシピ：とんテキ
とんテキ
| 料理名 | とんテキ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/1（金） |
2026/5/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「とんテキ」のレシピが紹介されました。ケチャップと中濃ソースの酸味を飛ばすように軽く煮つめ、濃厚な味わいのソースに仕上げます。
豚ロースのレシピ：肉巻き酢豚
豚ロースのレシピ：蒸しキャベツとしょうが焼き
蒸しキャベツとしょうが焼き
| 料理名 | 蒸しキャベツとしょうが焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 土井光 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/25（土） |
2026/4/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、土井光さんにより「蒸しキャベツとしょうが焼き」のレシピが紹介されました。大きくカットした春キャベツを蒸し煮にして添えるのがポイント！
