豚ロースの食材料理レシピ(1508)

豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豚ロースのレシピ:メープルしょうが焼き

あさイチのレシピ・メープルしょうが焼き

メープルしょうが焼き

料理名 メープルしょうが焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2026/3/31(火)
2026/3/31のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、今井亮さんにより「メープルしょうが焼き」のレシピが紹介されました。砂糖をメープルシロップに代えた豚の生姜焼きレシピ

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豚ロースのレシピ:ポークチャップどっさりたまねぎ

きょうの料理のレシピ・ポークチャップどっさりたまねぎ

ポークチャップどっさりたまねぎ

料理名 ポークチャップどっさりたまねぎ
番組名 きょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2026/3/30(月)
2026/3/30のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「ポークチャップどっさりたまねぎ」のレシピが紹介されました。新たまねぎをこんがり焼くと、柔らかくて甘みもアップ!フライパンに入るなら、1人1コ分くらい焼くのもおすすめです。

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豚ロースのレシピ:トマト酢豚

青空レストランのレシピ・トマト酢豚

トマト酢豚

料理名 トマト酢豚
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/28(土)
2026/3/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、プチぷよを使った「トマト酢豚」のレシピが紹介されました。

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豚ロースのレシピ:お手軽エスカロップ

どさんこワイド179のレシピ・お手軽エスカロップ

お手軽エスカロップ

料理名 お手軽エスカロップ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/3/27(金)
2026/3/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お手軽エスカロップ」のレシピが紹介されました。ごはんとカツ、甘辛いタレのかかった根室のご当地グルメをご自宅で簡単に再現。本来はデミグラスソースですが今回は味噌を隠し味に使って簡単に作りました。

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豚ロースのレシピ:お花見バインミー

食卓のひみつのレシピ・お花見バインミー

お花見バインミー

料理名 お花見バインミー
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/3/25(水)
2026/3/25の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「お花見バインミー」のレシピが紹介されました。

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豚ロースのレシピ:豚肉のシャルキュティエール

沸騰ワード10のレシピ・豚肉のシャルキュティエール

豚肉のシャルキュティエール

料理名 豚肉のシャルキュティエール
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/20(金)
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「豚肉のシャルキュティエール」のレシピが紹介されました。豚肉のステーキにトマト、ピクルスのさっぱりソースを合わせた一品。

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豚ロースのレシピ:豚肉とニラのガーリック風味

DAIGOも台所のレシピ・豚肉とニラのガーリック風味

豚肉とニラのガーリック風味

料理名 豚肉とニラのガーリック風味
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/18(水)
2026/3/18のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉とニラのガーリック風味」のレシピが紹介されました。『う~ん、おいしい。にらがガツンときて、にんにくもきいていて、パワーが沸いてくる味ですね』とコメントしています。

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豚ロースのレシピ:ふきと豚肉のしょうが炒め

きょうの料理のレシピ・ふきと豚肉のしょうが炒め

ふきと豚肉のしょうが炒め

料理名 ふきと豚肉のしょうが炒め
番組名 きょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2026/3/16(月)
2026/3/16のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「ふきと豚肉のしょうが炒め」のレシピが紹介されました。ふきのほのかな苦みと強い香りが豚肉と好相性。たっぷりのしょうがでさっぱりとさせ、シャキッとした食感に仕上がります。

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豚ロースのレシピ:パインバターライスのトルティーヤ

ZIPのレシピ・パインバターライスのトルティーヤ

パインバターライスのトルティーヤ

料理名 パインバターライスのトルティーヤ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/12(木)
2026/3/12の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「パインバターライスのトルティーヤ」のレシピが紹介されました。沖縄・石垣島『旬家ばんちゃん』さんからのリクエスト『米を使った楽しくなる料理が食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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豚ロースのレシピ:生ハムポークソテー

きょうの料理のレシピ・生ハムポークソテー

生ハムポークソテー

料理名 生ハムポークソテー
番組名 きょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2026/3/9(月)
2026/3/9のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「生ハムポークソテー」のレシピが紹介されました。しょうが焼き用の肉に生ハムを重ねて、パパっと焼けば、イタリア料理・サルティンボッカ風の一皿が完成。生ハムの塩けとレモンの酸味が、肉のおいしさを引き立てます。

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豚ロースのレシピ:ザ酢豚

あさイチのレシピ・ザ酢豚

ザ酢豚

料理名 ザ酢豚
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2026/3/5(木)
2026/3/5のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、高城順子さんにより「ザ酢豚」のレシピが紹介されました。甘酢にトマトケチャップを加えた、ほのかな甘みと酸味でどこか懐かしさを感じる、町中華のような酢豚。

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豚ロースのレシピ:フライパンチャーシュー

あさイチのレシピ・フライパンチャーシュー

フライパンチャーシュー

料理名 フライパンチャーシュー
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2026/3/4(水)
2026/3/4のNHK系【あさイチ】みんな!ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「フライパンチャーシュー」のレシピが紹介されました。東日本大震災の際『フライパン1つで、豚肉をおいしく食べて元気になってもらいたい』と考案した応援レシピ「フライパンチャーシュー」。

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豚ロースのレシピ:からし菜のフライ

青空レストランのレシピ・からし菜のフライ

からし菜のフライ

料理名 からし菜のフライ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/28(土)
2026/2/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「からし菜のフライ」のレシピが紹介されました。

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豚ロースのレシピ:カリフラワーと豆乳の真っ白鍋

DayDay(デイデイ)のレシピ・カリフラワーと豆乳の真っ白鍋

カリフラワーと豆乳の真っ白鍋

料理名 カリフラワーと豆乳の真っ白鍋
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/19(木)
2026/2/19の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「カリフラワーと豆乳の真っ白鍋」のレシピが紹介されました。カリフラワーを崩しながら豚肉といただく新しい鍋メニューのレシピ

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豚ロースのレシピ:長ネギの串カツ

昼めし旅のレシピ・長ネギの串カツ

長ネギの串カツ

料理名 長ネギの串カツ
番組名 昼めし旅
料理人 堀江ひろ子
放送局 テレビ東京
放送日 2026/2/17(火)
2026/2/17のテレビ東京系【昼めし旅】では、堀江ひろ子さんにより「長ネギの串カツ」のレシピが紹介されました。とろーり&サクサク

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豚ロースのレシピ:キムチチゲ

ノンストップのレシピ・キムチチゲ

キムチチゲ

料理名 キムチチゲ
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 イ・ジョンジュン
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/18(水)
2026/2/18のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、ハスオのイ・ジョンジュンさんにより「キムチチゲ」のレシピが紹介されました。

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豚ロースのレシピ:昆布豆乳鍋

あさイチのレシピ・昆布豆乳鍋

昆布豆乳鍋

料理名 昆布豆乳鍋
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2026/2/12(木)
2026/2/12のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、長谷川あかりさんにより「昆布豆乳鍋」のレシピが紹介されました。豆腐に昆布、にらなどでつくるノンオイル鍋。味付けは塩だけ。シメにご飯を加えて雑炊にするのもオススメです。

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豚ロースのレシピ:梅豚肉のねぎ炒め

きょうの料理のレシピ・梅豚肉のねぎ炒め

梅豚肉のねぎ炒め

料理名 梅豚肉のねぎ炒め
番組名 きょうの料理
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2026/2/11(水)
2026/2/11のNHK系【きょうの料理】では、井澤由美子さんにより「梅豚肉のねぎ炒め」のレシピが紹介されました。香りと食感の良い炒め物

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豚ロースのレシピ:ねぎ塩豚丼

DAIGOも台所のレシピ・ねぎ塩豚丼

ねぎ塩豚丼

料理名 ねぎ塩豚丼
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/10(火)
2026/2/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ねぎ塩豚丼」のレシピが紹介されました。『ねぎ塩味のおいしさが豚肉にしみわたっていますね。昆布茶の旨みがねぎの風味をしっかりと引き出していて、とてもおいしいです』とコメントしています。

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豚ロースのレシピ:豚肉と厚揚げの炒めもの

DAIGOも台所のレシピ・豚肉と厚揚げの炒めもの

豚肉と厚揚げの炒めもの

料理名 豚肉と厚揚げの炒めもの
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/4(水)
2026/2/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉と厚揚げの炒めもの」のレシピが紹介されました。『厚揚げがやわらかくて、しっかり食べごたえもあっておいしい。ご飯が進む味です』とコメントしています。

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