まぐろのレシピ：手巻きずし
手巻きずし
| 料理名 | 手巻きずし |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026年10月13日（火） |
2026/10/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「手巻きずし」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「手巻きずし」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
まぐろの食材料理レシピ（271）
まぐろを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまぐろが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
まぐろのレシピ：鉄火巻き
鉄火巻き
| 料理名 | 鉄火巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026年10月14日（水） |
2026/10/14のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鉄火巻き」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鉄火巻き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。まぐろを芯にする鉄火巻き。のりを半分に切って細く巻きます。
すし飯の量が多いと巻きにくいので気をつけましょう。
すし飯の量が多いと巻きにくいので気をつけましょう。
まぐろのレシピ：海鮮ポン酢和え
海鮮ポン酢和え
| 料理名 | 海鮮ポン酢和え |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | ROIROM |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/9/19（土） |
2026/9/19のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春（品川庄司）さんにより「海鮮ポン酢和え」」のレシピが紹介されました。
まぐろのレシピ：まぐろユッケのスタミナ丼
まぐろユッケのスタミナ丼
| 料理名 | まぐろユッケのスタミナ丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/3（木） |
2026/9/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「まぐろユッケのスタミナ丼」のレシピが紹介されました。卵黄をからめながらどうぞ。
まぐろのレシピ：簡単アカタク
簡単アカタク
| 料理名 | 簡単アカタク |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 下柳剛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/4（火） |
2026/8/4のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、下柳剛さんにより「簡単アカタク」のレシピが紹介されました。たたくだけ！シモさんの簡単即席おつまみレシピ
まぐろのレシピ：タイ風マグロ炒め
タイ風マグロ炒め
| 料理名 | タイ風マグロ炒め |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/17（金） |
2026/7/17の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「タイ風マグロ炒め」のレシピが紹介されました。大量の七味でピリッと辛く仕上げた、夏に食べたくなるマグロ炒め。
まぐろのレシピ：マグロの薬味たっぷりユッケ
マグロの薬味たっぷりユッケ
| 料理名 | マグロの薬味たっぷりユッケ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 青木崇高 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/29（月） |
まぐろのレシピ：カジキの照り焼き みぞれ添え
カジキの照り焼き みぞれ添え
| 料理名 | カジキの照り焼き みぞれ添え |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
まぐろのレシピ：梅だれでさっぱり お刺身ロール
梅だれでさっぱり お刺身ロール
| 料理名 | 梅だれでさっぱり お刺身ロール |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
2026/6/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「梅だれでさっぱり お刺身ロール」のレシピが紹介されました。梅だれのさっぱりと爽やかな酸味は刺身と相性抜群！
まぐろのレシピ：マグロと春菊のサラダ
マグロと春菊のサラダ
| 料理名 | マグロと春菊のサラダ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 須賀健太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/17（金） |
まぐろのレシピ：かぶとマグロのみぞれうどん
かぶとマグロのみぞれうどん
| 料理名 | かぶとマグロのみぞれうどん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/11（土） |
2026/4/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「かぶとマグロのみぞれうどん」のレシピが紹介されました。
まぐろのレシピ：かんたん海鮮のり巻き
かんたん海鮮のり巻き
| 料理名 | かんたん海鮮のり巻き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/24（火） |
2026/3/24のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「かんたん海鮮のり巻き」のレシピが紹介されました。巻きすを使わずに手でクルッと巻ける、簡単のり巻き。通常の半分の大きさで作るのがポイントです。
まぐろのレシピ：マグロのペペロンチーノ風ソテー
マグロのペペロンチーノ風ソテー
| 料理名 | マグロのペペロンチーノ風ソテー |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/6（金） |
2026/2/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「マグロのペペロンチーノ風ソテー」のレシピが紹介されました。こんがり焼いてニンニクのきいたソースで頂きます。レジェンド寮母、今回は沖縄の最強”空自メシ”
まぐろのレシピ：自家製ツナ
自家製ツナ
| 料理名 | 自家製ツナ |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/9（金） |
2026/1/9の日本テレビ系【ZIP】では、「自家製ツナ」のレシピが紹介されました。築地のプロで直伝！今食べてほしい魚レシピ。街録ZIPのレシピ
まぐろのレシピ：まぐろ和え 海苔巻き
まぐろ和え 海苔巻き
| 料理名 | まぐろ和え 海苔巻き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/26（金） |
まぐろのレシピ：カキのザクザクハーブ春巻き
まぐろのレシピ：和風コロッケ
和風コロッケ
| 料理名 | 和風コロッケ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/20（土） |
2025/12/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「和風コロッケ」のレシピが紹介されました。
まぐろのレシピ：サワラのネギあんかけ
サワラのネギあんかけ
| 料理名 | サワラのネギあんかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/20（土） |
2025/12/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「サワラのネギあんかけ」のレシピが紹介されました。
まぐろのレシピ：たくあんとまぐろのばくだん
たくあんとまぐろのばくだん
| 料理名 | たくあんとまぐろのばくだん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/17（水） |
2025/12/17のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「たくあんとまぐろのばくだん」のレシピが紹介されました。手づくりのたくあんがあれば、こんな楽しい一皿もつくれます。焼きのりでクルッと巻いたり、すし飯にのせて小さな丼にしたり、お好みの食べ方でどうぞ。
