まぐろのレシピ：カツオのカリカリうま塩タタキ
カツオのカリカリうま塩タタキ
| 料理名 | カツオのカリカリうま塩タタキ |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| 料理家 | 志村幸一郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年6月26日（木） |
カリカリ食感がおもしろい、カツオの塩たたき
粗めの塩を使って、旬のかつおを塩味でいただきます。カリカリと食感がおもしろい。あっさりしながらコクもある、上品な一品。まぐろでも作ることが出来ますので、ぜひどうぞ。
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まぐろの食材料理レシピ（261）
まぐろを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまぐろが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
