まぐろのレシピ:まぐろのちらしずし
料理名 | まぐろのちらしずし |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月4日(月) |
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「こどもが喜ぶメニュー」というテーマで、「まぐろのちらしずし」の作り方の紹介です。「見た目も華やかで、食卓に出したらワーッと歓声が上がりそう。具のバランスもよくて、とてもおいしいです!」と上沼恵美子さん。
まぐろの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「まぐろのレシピ」を集めました。
料理名 | まぐろのちらしずし |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月4日(月) |
「こどもが喜ぶメニュー」というテーマで、「まぐろのちらしずし」の作り方の紹介です。「見た目も華やかで、食卓に出したらワーッと歓声が上がりそう。具のバランスもよくて、とてもおいしいです!」と上沼恵美子さん。
料理名 | 細巻き |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月4日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「細巻き」の作り方を紹介しました。手軽に作れる細巻きに醤油ドレッシング添えたら、あっ、これはサラダやと気づきました。巻き方、切り方は巻きずしと同じです。マグロやアボカド、ハムに納豆など今回は5種類の具を用意しました。
料理名 | ばらちらし |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年3月3日(火) |
ひな祭りにぴったり「ばらちらし」の作り方のご紹介です。
料理名 | おもてなしにも 華やかバラ寿司 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年2月26日(水) |
動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「おもてなしにも 華やかバラ寿司」の作り方です。彩り豊かなケーキのようなおすしは、パーティの主役にぴったり!具だくさんで食べごたえも満足です。
料理名 | 豆とマグロのサラダ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月7日(金) |
「豆で元気〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「豆とマグロのサラダ」の作り方の紹介です。「水っぽい種を取っているから、きゅうりがシャキシャキ!メインにもなるおいしいサラダですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | まぐろのさっぱりたたきあえ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 濱田美里 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月15日(水) |
ごごナマでは、「発酵たまねぎ」を使ってのアレンジレシピ「まぐろのさっぱりたたきあえ」の作り方を紹介。香味と酸味が、魚のくせをやわらげます。
料理名 | ねぎまのお椀 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 野永喜三夫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月3日(火) |
NHKあさイチでは、青い部分までおいしく「ねぎまのお椀」の作り方を紹介。ねぎの「白い部分」も、硬くて食べにくい「青い部分」も一緒に味わえるひと品。 切り方を工夫することで、甘さや、香り、食感も楽しめます。豚バラ肉やハマチ、サーモンなどもおすすめ。
料理名 | 焼きねぎとまぐろのうま煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 斉藤 辰夫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月2日(月) |
「切る」「加熱する」「調味する」3ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「焼きねぎとまぐろのうま煮」の作り方になります。ねぎがとにかくたっぷり食べられる、ねぎま鍋風の一品。香ばしく焼きつけたねぎの甘みがたまりません!
料理名 | ビーツとまぐろのタルタル |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 加藤巴里 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月25日(水) |
NHKあさイチでは、旬のビーツとまぐろやトマトを合わせた「ビーツとまぐろのタルタル」の作り方になります。
料理名 | 塩麹の海鮮フリッター |
番組名 | おびゴハン! |
料理人 | 北斗晶 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年9月17日(火) |
おびゴハンでは、北斗晶さんが、「塩麹の海鮮フリッター」を作っておすすめしています!お刺身の下味と衣に液体塩こうじを使った海鮮フリッター。
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