【沸騰ワード10】タイ風マグロ炒め

タイ風マグロ炒め
| 料理名 | タイ風マグロ炒め |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/17(金) |
タイ風マグロ炒めの材料(作りやすい量)
| マグロの刺身 |
| 鶏ガラ |
| パクチー |
| 小ネギ |
| 赤タマネギ |
| レモン |
| ナンプラー |
| 七味唐辛子 |
| ジャスミンライス |
タイ風マグロ炒めの作り方・レシピ
- マグロの刺身を細かく切り、水を少し加えて火を通します。
- さらに鶏ガラを加えて炒め、パクチー、小ネギ、赤タマネギを合わせ、レモンとナンプラーでしっかり味付けします。
- 2に七味唐辛子をたっぷり加えます。
- ジャスミンライスを空煎りして仕上げに散らし、香ばしさと食感のアクセントを加えれば完成です。
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