鶏肉の食材料理レシピ（6153）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：チキンと丸ごとトマトの炊き込みごはん
チキンと丸ごとトマトの炊き込みごはん
| 料理名 | チキンと丸ごとトマトの炊き込みごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/16（月） |
2023/10/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「チキンと丸ごとトマトの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器に材料を入れて炊くだけでできる、洋風ごはんです。
鶏肉のレシピ：サラダチキン 炊き込みご飯
サラダチキン 炊き込みご飯
| 料理名 | サラダチキン 炊き込みご飯 |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/13（金） |
2023/10/13の日本テレビ系【ZIP】では、「サラダチキン 炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。『アルモンデ炊き込みご飯グランプリ』より。
鶏肉のレシピ：悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯
悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯
| 料理名 | 悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯 |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/13（金） |
2023/10/13の日本テレビ系【ZIP】では、「悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。『アルモンデ炊き込みご飯グランプリ』より。
鶏肉のレシピ：ごぼう鶏つくね
ごぼう鶏つくね
| 料理名 | ごぼう鶏つくね |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/12（木） |
2023/10/12のNHK系【トリセツショー】では、「ごぼう鶏つくね」のレシピが紹介されました。ゴボウを加えてうまみもプラス！
鶏肉のレシピ：レンジでとろとろ豚バラ白菜
鶏肉のレシピ：鶏佃煮おむすび
鶏佃煮おむすび
| 料理名 | 鶏佃煮おむすび |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/10/12（木） |
2023/10/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏佃煮おむすび」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
| 料理名 | 鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜田陽子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/12（木） |
2023/10/12のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊」のレシピが紹介されました。3種類のきのこを使った減塩雑炊です。減塩でも味わい深く、満足できる一品。きのこは他に、エリンギやひらたけなど、お好みのきのこでもOK。鶏肉以外にも、豚肉や鮭(さけ)もよく合います。
鶏肉のレシピ：大根と手羽元のエスニック煮込み
大根と手羽元のエスニック煮込み
| 料理名 | 大根と手羽元のエスニック煮込み |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | はな |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/18（水）2023/10/13（金） |
2023/10/18のNHK系【きょうの料理】では、モデルのはなさんにより「大根と手羽元のエスニック煮込み」のレシピが紹介されました。にんにくと干しえび、手羽元、大根をじっくり煮込んだ一皿。具材のうまみがしみこんだ大根が、絶品です。
鶏肉のレシピ：手羽先トマトソース丼＆きのこスープ
手羽先トマトソース丼＆きのこスープ
| 料理名 | 手羽先トマトソース丼＆きのこスープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/12（木） |
2023/10/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、大宮勝雄さんにより「手羽先トマトソース丼＆きのこスープ」のレシピが紹介されました。手羽先をつかった「洋風丼」と「スープ」のセットレシピ。トマトジュースとミニトマトのダブル使いがポイントです。
鶏肉のレシピ：納豆チャーハン風
納豆チャーハン風
| 料理名 | 納豆チャーハン風 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 北川景子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/3（火）2023/10/10（火） |
2024/12/3のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、北川景子さんにより「納豆チャーハン風」のレシピが紹介されました。『芸能人のリアル自宅めしランキング10！2時間スペシャル』レシピ考案：『DAIGOも台所』山本ゆりさん
鶏肉のレシピ：きのこのボスカイオーラ
きのこのボスカイオーラ
| 料理名 | きのこのボスカイオーラ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 中辻健太 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「きのこのボスカイオーラ」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：ふわふわ鶏つくね
ふわふわ鶏つくね
| 料理名 | ふわふわ鶏つくね |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ふわふわ鶏つくね」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏肉と栗の照り煮
鶏肉と栗の照り煮
| 料理名 | 鶏肉と栗の照り煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏肉と栗の照り煮」のレシピが紹介されました。今の時季にしか味わえない生の栗を使った一品です。ぜひお試しください。
鶏肉のレシピ：きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め
きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め
| 料理名 | きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 村雨辰剛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、中国料理・山野辺仁さんにより「きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め」のレシピが紹介されました。村雨辰剛さんをゲストに『きのこ』おかずより。
鶏肉のレシピ：鶏レモンスイートバジル焼き
鶏レモンスイートバジル焼き
| 料理名 | 鶏レモンスイートバジル焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/9（月） |
2023/10/9の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏レモンスイートバジル焼き」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：かしわのすき焼き
鶏肉のレシピ：さつまいもと鶏のみぞれ煮
さつまいもと鶏のみぞれ煮
| 料理名 | さつまいもと鶏のみぞれ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/9（月） |
2023/10/9のNHK系【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「さつまいもと鶏のみぞれ煮」のレシピが紹介されました。こんがり焼いた鶏肉を甘辛のみぞれ煮に仕上げます。
鶏肉のレシピ：チキン南蛮
チキン南蛮
| 料理名 | チキン南蛮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/11（水）2023/10/6（金） |
2023/10/11のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「チキン南蛮」のレシピが紹介されました。目玉焼きで作るお手軽なタルタルソースをかけていただきます。
鶏肉のレシピ：ライスペーパーから揚げ
| 料理名 | ライスペーパーから揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 獅子原里実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/3（火） |
2023/10/3のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、獅子原里実さんにより「ライスペーパーから揚げ」のレシピが紹介されました。ライスペーパーでカリカリ食感！テーマ『“巻き巻き”パーティーレシピ大集合!』
