豚肉の食材料理レシピ(7006)

豚肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豚肉のレシピ:オクラとにらのチヂミ

オクラとにらのチヂミ

料理名 オクラとにらのチヂミ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年7月9日(金)

コメント

「オクラとにらのチヂミ」の作り方のご紹介です。外はカリカリ、中はトロッとやわらかいオクラのチヂミ。

(さらに…)

豚肉のレシピ:炒めないチャーハン

炒めないチャーハン

料理名 炒めないチャーハン
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 副島モウ
放送局 NHK
放送日 2021年7月6日(火)

コメント

NHKあさイチでは、「炒めないチャーハン」の作り方を紹介。チャーハンだけど炒めない。レンジで作れます。お弁当にもぴったりの冷たいチャーハンです。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚ヒレ肉の辛み炒め

豚ヒレ肉の辛み炒め

料理名 豚ヒレ肉の辛み炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月7日(水)

コメント

「ちょい辛・ピリ辛」というテーマで、「豚ヒレ肉の辛み炒め」の作り方の紹介です。「お肉がやわらかくておいしい!ソースが白いご飯に合います。ラー油の辛さって、ご飯がおいしくなる魔法がありますね!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚汁釜飯

豚汁釜飯

料理名 豚汁釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月4日(日)

コメント

相葉マナブでは、釜-1グランプリより「豚汁釜飯」の作り方をご紹介です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:丸ごとピーマンの肉巻き

丸ごとピーマンの肉巻き

料理名 丸ごとピーマンの肉巻き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2021年7月5日(月)

コメント

ここでは、「丸ごとピーマンの肉巻き」の作り方になります。旬のピーマンはそのまま押しつぶして蒸し焼きにし、ヘタも種も丸ごと楽しみましょう。しょうゆや中濃ソースをかけてもおいしいです。

(さらに…)

豚肉のレシピ:ポークカレー

ポークカレー

料理名 ポークカレー
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月3日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ポークカレー」の作り方を紹介しました。「欧風カレー」は、玉ねぎをしっかり炒め、カレー粉、小麦粉をふりこみ、焼いた肉がやわらかくなるまでじっくり煮込むという、インドのエスニックなカレーが日本に入る前の、なじみ深いカレーです。材料は、肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがといたってシンプル。技を極めて、老舗ホテルのカレーのように、深みのあるカレーを目指します。

(さらに…)

豚肉のレシピ:山椒肉みそ混ぜ麺

山椒肉みそ混ぜ麺

料理名 山椒肉みそ混ぜ麺
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年7月2日(金)

コメント

「夏に食べたいアイデア?」というテーマで料理を紹介。ここでは、「山椒肉みそ混ぜ麺」の作り方になります。ネギがたっぷりのスタミナがつく混ぜそばです。山椒の刺激が食欲をそそる暑くなる今の季節にぴったりの料理です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:カラフル ガッツリ豚丼

カラフル ガッツリ豚丼

料理名 カラフル ガッツリ豚丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 神戸良子
放送局 NHK
放送日 2021年7月1日(木)

コメント

NHKあさイチでは、「カラフル ガッツリ豚丼」の作り方を紹介。野菜がたっぷり!カラフルでガッツリ食べられる豚丼に仕上げます。

(さらに…)

豚肉のレシピ:とうもろこしシューマイ 梅肉のせ

とうもろこしシューマイ 梅肉のせ

料理名 とうもろこしシューマイ 梅肉のせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年7月1日(木)

コメント

「とうもろこしシューマイ 梅肉のせ」の作り方のご紹介です。オーブンペーパーを敷いたフライパンで手軽に蒸します。

(さらに…)

豚肉のレシピ:ハニーマスタードでいんげんの肉巻き

ハニーマスタードでいんげんの肉巻き

料理名 ハニーマスタードでいんげんの肉巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年6月30日(水)

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ハニーマスタードでいんげんの肉巻き」の作り方です。いんげんを豚バラで巻いたら、特製ソースでランクアップ!とろりとした甘みがあとを引く、コクうま味が絶妙です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:アスパラと豚肉の豆腐ソース

アスパラと豚肉の豆腐ソース

料理名 アスパラと豚肉の豆腐ソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月30日(水)

コメント

「豆腐をおいしく」というテーマで、「アスパラと豚肉の豆腐ソース」の作り方の紹介です。「豆腐ソースがまろやか。ヨーグルトとぬか漬けの酸味ですごくさっぱりしていて豚肉に合いますね。とてもヘルシーだし、オススメです!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉ソテーのレモンソースがけ

豚肉ソテーのレモンソースがけ

料理名 豚肉ソテーのレモンソースがけ
番組名 ひるまえほっと
料理人 味澤ペンシー
放送局 NHK
放送日 2021年6月29日(火)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚肉ソテーのレモンソースがけ」の作り方をご紹介。辛味と酸味があとをひく、レモンソースが絶品の豚肉ソテーです! さっぱりとしたレモンソースはサラダのドレッシングにしてもおいしいです。

(さらに…)

豚肉のレシピ:ゴーヤと豚バラ肉の豆豉炒め

ゴーヤと豚バラ肉の豆豉炒め

料理名 ゴーヤと豚バラ肉の豆豉炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月29日(火)

コメント

「ゴーヤと豚バラ肉の豆豉炒め」の作り方のご紹介です。ゴーヤの苦みに、豚肉と豆豉(トウチ)のうまみが合う!

(さらに…)

豚肉のレシピ:旬野菜の炒め蕎麦

旬野菜の炒め蕎麦

料理名 旬野菜の炒め蕎麦
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年6月28日(月)

コメント

「夏に食べたいアイデア麺」というテーマで料理を紹介。ここでは、「旬野菜の炒め蕎麦」の作り方になります。そばの食べ方はシンプルなことが多いですが、そばの栄養に様々な旬の具材を合わせてスタミナが付く一品にしました。それだけで満足感充分です。あとは味噌汁が有れば最高です!茹でそばより乾麺の方がこの料理には合うようです。アスパラを他の季節の食材に変えると年中いただける一品です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:ほっとけ五宝菜

ほっとけ五宝菜

料理名 ほっとけ五宝菜
番組名 NHKあさイチ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2021年6月28日(月)

コメント

NHKあさイチでは、フライパン活用術を紹介。ここでは「ほっとけ五宝菜」の作り方になります。八宝菜をアレンジした5種類の具材で作るコールドスタートの炒め物です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:トマトマーボー豆腐

トマトマーボー豆腐

料理名 トマトマーボー豆腐
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年6月28日(月)

コメント

トマトを使ってここでは、「トマトマーボー豆腐」の作り方になります。人気の中華メニューにトマトでさっぱり感をプラス。辛みがマイルドになり、食べやすさもグンとアップします。

(さらに…)

豚肉のレシピ:トマト豚しゃぶ

トマト豚しゃぶ

料理名 トマト豚しゃぶ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年6月28日(月)

コメント

トマトを使ってここでは、「トマト豚しゃぶ」の作り方になります。ツルンと口当たりのよいトマトが堂々の主役!豚しゃぶ肉と合わせてボリューム満点の一皿に。

(さらに…)

豚肉のレシピ:なすと豚肉のさっぱり焼きびたし

なすと豚肉のさっぱり焼きびたし

料理名 なすと豚肉のさっぱり焼きびたし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2021年6月28日(月)

コメント

なすを使ってここでは、「なすと豚肉のさっぱり焼きびたし」の作り方になります。涼を誘うさっぱり甘酢がなすにしみしみ!ぜひ冷蔵庫にスタンバイを。

(さらに…)

豚肉のレシピ:コームーヤーン

コームーヤーン

料理名 コームーヤーン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年6月27日(日)

コメント

「お家で簡単!本格タイ料理」ということで、料理を紹介。ここでは、「コームーヤーン」の作り方になります。タレに漬け込んだ豚とろをピリ辛ソースにつけて、ご飯といただくタイの屋台定番料理です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:トマトレバにら炒め

トマトレバにら炒め

料理名 トマトレバにら炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月26日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「トマトレバにら炒め」の作り方を紹介しました。しっかり炒めたレバーが甘い!ごろごろ入ったまろやかな酸味のトマトと濃厚味でレバーがすすみます。

(さらに…)

ページの先頭へ