豆類の食材料理レシピ（37380）
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆類のレシピ：高野豆腐のしっとり揚げ煮
高野豆腐のしっとり揚げ煮
| 料理名 | 高野豆腐のしっとり揚げ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「高野豆腐のしっとり揚げ煮」のレシピが紹介されました。高野豆腐を一度揚げてから煮ることで味がしっかりと入り、しっとりとした食感に仕上がります。
豆類のレシピ：大葉香るガパオライス
大葉香るガパオライス
| 料理名 | 大葉香るガパオライス |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 土谷 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、土谷さんにより「大葉香るガパオライス」のレシピが紹介されました。
豆類のレシピ：エビマヨみたいな鶏マヨ
エビマヨみたいな鶏マヨ
| 料理名 | エビマヨみたいな鶏マヨ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 土谷 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、土谷さんにより「エビマヨみたいな鶏マヨ」のレシピが紹介されました。
豆類のレシピ：イタリアンナムル
イタリアンナムル
| 料理名 | イタリアンナムル |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 居酒屋店主の宮坂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、居酒屋店主の宮坂さんにより「イタリアンナムル」のレシピが紹介されました。
豆類のレシピ：笑んじょいアヒージョ
笑んじょいアヒージョ
| 料理名 | 笑んじょいアヒージョ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 居酒屋店主の宮坂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、居酒屋店主の宮坂さんにより「笑んじょいアヒージョ」のレシピが紹介されました。
豆類のレシピ：エビマヨ
エビマヨ
| 料理名 | エビマヨ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 居酒屋店主の宮坂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、居酒屋店主の宮坂さんにより「エビマヨ」のレシピが紹介されました。
豆類のレシピ：サンラータン
サンラータン
| 料理名 | サンラータン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「サンラータン」のレシピが紹介されました。オイスターソースで濃厚なうまみをプラス！
豆類のレシピ：じゃが芋だんご汁
じゃが芋だんご汁
| 料理名 | じゃが芋だんご汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
2024/12/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「じゃが芋だんご汁」のレシピが紹介されました。じゃが芋だんごを加えることで汁にもとろみがつき、体が温まります。
豆類のレシピ：ごまだれ水餃子
豆類のレシピ：春雨とゴボウのうま煮
豆類のレシピ：はらこ飯・いかのせバターごはん
はらこ飯・いかのせバターごはん
| 料理名 | はらこ飯・いかのせバターごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「はらこ飯・いかのせバターごはん」のレシピが紹介されました。主役になるごはん2品
豆類のレシピ：コルドンブルー
コルドンブルー
| 料理名 | コルドンブルー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「コルドンブルー」のレシピが紹介されました。鶏むね肉にハムとチーズをはさんで揚げ焼きする、フランスの定番料理。忙しい年末年始のパーティーにおすすめ！
豆類のレシピ：チョコレートムース
チョコレートムース
| 料理名 | チョコレートムース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「チョコレートムース」のレシピが紹介されました。材料はわずか3つだけ！ふんわりとなめらかな口当たりと、チョコレートのビターな甘さにうっとり。
豆類のレシピ：ポトフ
ポトフ
| 料理名 | ポトフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ポトフ」のレシピが紹介されました。ゆっくりじっくり煮込むから、肉と野菜はホロホロ、スープはうまみたっぷり。野菜はかぶやごぼう、れんこんなどお好みで。冷めてもおいしく食べられます。
豆類のレシピ：タッカルビ
タッカルビ
| 料理名 | タッカルビ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | イ・ジョンジュンシェフ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、『ハスオ」』イ・ジョンジュンシェフさんにより「タッカルビ」のレシピが紹介されました。手作りヤンニョムで本格的な味に作れます。
豆類のレシピ：和風タルタルチキンカツ
和風タルタルチキンカツ
| 料理名 | 和風タルタルチキンカツ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
豆類のレシピ：カリフラワーと鶏肉のカレー蒸し煮
カリフラワーと鶏肉のカレー蒸し煮
| 料理名 | カリフラワーと鶏肉のカレー蒸し煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
2024/12/3のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「カリフラワーと鶏肉のカレー蒸し煮」のレシピが紹介されました。淡白な素材にスパイシーな調味料を加えて、満足感をアップ！鶏肉の柔かさとカリフラワーの歯ざわりに感動です。
豆類のレシピ：小松菜と油揚げのガーリック炒め
小松菜と油揚げのガーリック炒め
| 料理名 | 小松菜と油揚げのガーリック炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
2024/12/3のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「小松菜と油揚げのガーリック炒め」のレシピが紹介されました。小松菜はシャキッと、油揚げはカリッとして軽～い食べ心地ながらも、ボリュームはしっかり。にんにくの香りと塩を加えて熱した油で、パパっと炒め合わせましょう。
豆類のレシピ：ねぎと豚バラの柚子塩炒め
ねぎと豚バラの柚子塩炒め
| 料理名 | ねぎと豚バラの柚子塩炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
2024/12/3のNHK系【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「ねぎと豚バラの柚子塩炒め」のレシピが紹介されました。シ！ンプルな塩味に柚子の香りをプラス
