玉ねぎのレシピ：エビチリ
エビチリ
| 料理名 | エビチリ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 孫関義 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年1月10日（日） |
卵ふわふわ、えびプリプリ
噂の東京マガジンでは、「エイビチリ」をやってTRY！スタジオでは、横浜中華街「四五六菜館」の孫関義シェフが、卵の上に盛りつけた「エビチリ」を作って紹介。海老を油通しで8割、仕上げで2割火を通すところが達人のツボ。
玉ねぎの食材料理レシピ（7200）
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
玉ねぎのレシピ：ラム肉のミートパイ
ラム肉のミートパイ
| 料理名 | ラム肉のミートパイ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年1月3日（日） |
上野樹里さんのリクエストでミートパイ
新春２時間スペシャルということで、東出昌大さん、上野樹里さん、岡村隆史さんをゲストに迎えた2016年初の男子ごはん。ゲスト上野樹里さんのリクエストでパーティーにぴったり！「ラム肉のミートパイ」を栗原心平さんが作ってリクエストに応えていました。具材にとろみをつけて、焼き上がりをジューシーに仕上げるところがおいしいミートパイのポイント！
玉ねぎのレシピ：もこみち流 豚肉の雑穀スープ
もこみち流 豚肉の雑穀スープ
| 料理名 | もこみち流 豚肉の雑穀スープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月7日（木） |
新年会シーズンにおすすめ！やさしいスープ
「温まる少し変わったスープのレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「豚肉の雑穀スープ」を作っておすすめ！豚肉を加えてガッツリ、だけどセロリやじゃがいも、人参など野菜もたっぷりでヘルシー。雑穀ごはんも加えてメインになるようなボリュームで、やさしい味わいの仕上がりです。
玉ねぎのレシピ：塩だらとカリフラワーの蒸し煮
塩だらとカリフラワーの蒸し煮
| 料理名 | 塩だらとカリフラワーの蒸し煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月5日（火） |
にんにくとドライトマトのコク
タラとカリフラワーを蒸し煮した「塩だらとカリフラワーの蒸し煮」の作り方です。たらの生臭みをしっかり除くことがおいしさの秘訣！たらの皮を取り除き、熱湯をまわしかけておくこと、この下ごしらえをしっかりと守りましょう。
玉ねぎのレシピ：大判煮
大判煮
| 料理名 | 大判煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鈴木 登紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年1月5日（火） |
やさしい味わいの一品
【登紀子ばぁばの元気印】シリーズ。９１歳になるばぁばこと鈴木登紀子さんが、「大判煮」の作り方を紹介。鶏ひき肉をしっかりと混ぜ、粘りを出すところがポイント！たまねぎを加えることで、鶏肉のくせがやわらぎ、コクが加わります。やさしい味わいの一品です。
玉ねぎのレシピ：大根とひき肉のコロコロカレー
大根とひき肉のコロコロカレー
| 料理名 | 大根とひき肉のコロコロカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年1月5日（火） |
大根をカレーに
野菜が主役！たっぷり味わう冬野菜というテーマで、「大根とひき肉のコロコロカレー」の作り方の紹介です。大根をカレーの具材として使います。大根のほろ苦さとカレー粉のスパイシーさは相性抜群。じっくり煮た角切り大根のなめらかな口当たりも魅力の一品です。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 メキシカンビーフオムレツ
もこみち流 メキシカンビーフオムレツ
| 料理名 | もこみち流 メキシカンビーフオムレツ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月6日（水） |
辛さがクセになるオムレツ
「卵料理が大好き。もこみちさん流のおしゃれな卵料理をぜひ教えて」というリクエストに、「メキシカンビーフオムレツ」を作っておすすめ。シャレたハラペーニョの辛さがクセになるオムレツ。卵で包まないから手軽に作れる一品です。
玉ねぎのレシピ：和風カレー
和風カレー
| 料理名 | 和風カレー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年1月5日（火） |
油揚げでコクをプラス！
ノンストップ！では、お正月で疲れた胃にやさしい味わいをと「和風カレー」の作り方を笠原将弘さんが紹介。お肉を加えずに油揚げとたっぷりの根菜を使って、いつもとは目先を変えた味に挑戦！ルゥを使わずカレー粉とみそを隠し味に、素朴でサラッとした口当たりよい和風カレーに仕上げます。
玉ねぎのレシピ：かきのクリームシチュー
かきのクリームシチュー
| 料理名 | かきのクリームシチュー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年1月4日（月） |
カキを仕上げにふっくらと
【土井善晴 食卓二十四節気】シリーズから、１月２０日ごろもっとも寒さが厳しい「大寒」の候。この時季にはおなかにやさしい煮込み料理で、冷えた身体を温めるのがおすすめ！「かきのクリームシチュー」の作り方の紹介です。まず野菜を蒸し煮し、柔らかくなったところに粉をふり込んで、とろみをつけるクリームシチューです。丁寧に洗ってくさみを取った生がきは、仕上がる間際に加えて、きちんと火を通しましょう！
玉ねぎのレシピ：かきフライ
かきフライ
| 料理名 | かきフライ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井 善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年1月4日（月） |
軽い衣のかきフライとタルタルサラダ
【土井善晴 食卓二十四節気】シリーズから、寒気がますます強まる「小寒」のこの時季、軽い衣の「かきフライ」の作り方を紹介です。タルタルソースをボリュームアップさせた土井流の「タルタルサラダ」を付け合わせていただきます。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み
もこみち流 鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み
| 料理名 | もこみち流 鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月4日（月） |
新年華やかな一品
「年明けにふさわしいレシピを一品」というリクエストに、速水もこみちさんが「鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み」を作っておすすめ！簡単に作れる彩りよく華やかに仕上げます。
玉ねぎのレシピ：和風ガパオライス
和風ガパオライス
| 料理名 | 和風ガパオライス |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 松永創 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年1月4日（月） |
手軽に作れるガパオライス
ノンストップ！では、「焼ハマグリル」の松永料理長が、まかないから生まれ、店のランチでも提供されている人気メニュー「和風ガパオライス」の作り方を紹介。本場では鶏モモ肉を細かく切ったりたたいたりしますが、鶏ひき肉を使って、火が通りやすく、味がなじみやすいので手軽に作れるガパオライスのレシピです。
玉ねぎのレシピ：まぐろのオイル漬け／鶏肉と豚肉の紅茶煮
まぐろのオイル漬け／鶏肉と豚肉の紅茶煮
| 料理名 | まぐろのオイル漬け／鶏肉と豚肉の紅茶煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年12月28日（月） |
年末年始のおもてなしにも重宝
おせちにはもちろん、年末年始のおもてなしにも重宝する「まぐろのオイル漬け」と「鶏肉と豚肉の紅茶煮」の作り方のご紹介です。まぐろのオイル漬けは時間厳守が鉄則！まぐろは塩をまぶして置いておく時間、塩抜きをする時間を必ず守りましょう。「鶏肉と豚肉の紅茶煮」の紅茶の葉はアールグレーがおすすめ。
玉ねぎのレシピ：スペシャルロールキャベツ
スペシャルロールキャベツ
| 料理名 | スペシャルロールキャベツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 茂出木浩司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年12月28日（月） |
ロールキャベツとカレーライス？！
ノンストップ！では、洋食の老舗「たいめいけん」の茂出木浩司シェフが、タネにご飯とカレールゥを練り込んだ、ドライカレーとロールキャベツとトマトソースが楽しめる1度で3回おいしいユニークなまかない「スペシャルロールキャベツ」の作り方を紹介していました。年末年始にぜひ！
玉ねぎのレシピ：酢豚
酢豚
| 料理名 | 酢豚 |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 坂東 巳之助 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年12月26日（土） |
中国料理の大定番「酢豚」
新チューボーですよ！では、坂東 巳之助さんをゲストに迎えて中国料理の大定番「酢豚」の作り方を紹介。丁寧な豚肉の下ごしらえと、甘酢と炒め合わせるスピードがポイントです。
玉ねぎのレシピ：キムチメンチ
キムチメンチ
| 料理名 | キムチメンチ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤本 眞平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年12月24日（木） |
キムチをくるんだコロッケ
【谷原章介のザ・男の食彩】シリーズでは、総菜天国！下町商店街ということで「キムチメンチ」の作り方を紹介。きゅうりや大根、キムチのシャキシャキとした食感のあるコロッケです。サクッと軽やかなのに食べ応え十分な一品。
玉ねぎのレシピ：ローストビーフ
ローストビーフ
| 料理名 | ローストビーフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年12月24日（木） |
フライパンで作るローストビーフ
クリスマスや年末年始のおもてなしにピッタリ！「ローストビーフ」の作り方の紹介です。フライパンでじっくりとジューシーに作る藤井 恵さんのレシピになります。マッシュポテトも合わせましょう！裏ごしすることでなめらかにリッチな味になります。
玉ねぎのレシピ：ハンバーグケーキ
ハンバーグケーキ
| 料理名 | ハンバーグケーキ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年12月24日（木） |
ハンバーグとケーキを
「クリスマスの持ち寄りパーティーでいつも悩んでます。定番メニューのおしゃれな変わり種でも大歓迎・・・教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ハンバーグケーキ」を作っておすすめ！マッシュポテトを生クリームのようにデコレーションした、変わり種ハンバーグ。カットした時のみんなの驚きがとても楽しみな一品です。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 丸鶏と野菜の煮込みスープ
もこみち流 丸鶏と野菜の煮込みスープ
| 料理名 | もこみち流 丸鶏と野菜の煮込みスープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年12月24日（木） |
鶏肉を丸ごと使って
「クリスマスパーティーにぴったりの料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、みんなにHAPPY CHRISMASをお届け「丸鶏と野菜の煮込みスープ」を作っておすすめ！鶏肉を丸ごと使ったダイナミックな一品。焼き目をつけて２時間煮た鶏肉が、ほろほろとほぐれます。旨みたっぷりのスープも絶品です！
玉ねぎのレシピ：オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープ
| 料理名 | オニオングラタンスープ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年12月23日（水） |
電子レンジ加熱で時間短縮
クリスマスやピラフなどの付け合わせにおすすめ「オニオングラタンスープ」の作り方のご紹介です。おいしさを決めるあめ色玉ねぎを今回は電子レンジを利用して、炒める時間を短縮！
