玉ねぎのレシピ：イワシのチーズトマト焼き
イワシのチーズトマト焼き
| 料理名 | イワシのチーズトマト焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 黒川勇人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月27日（木） |
イワシのトマト煮缶で
ＮＨＫあさイチ・女のニュースでは、今、「グルメ缶詰」が人気を呼んでいます。とグルメ缶詰に着目！ここでは、イワシのトマト煮の缶詰を使った「イワシのチーズトマト焼き」の作り方になります。缶詰博士黒川勇人さんのレシピ。イワシのトマト煮缶の汁ごと使うところがおいしさのポイントです。
玉ねぎの食材料理レシピ（7201）
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 スティックブロッコリーのチリフライ ～タルタルソースと
スティックブロッコリーのチリフライ ～タルタルソースと
| 料理名 | もこみち流 スティックブロッコリーのチリフライ ～タルタルソースと |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年10月27日（木） |
簡単だけど本格派！
「揚げ物初心者でも簡単に作れるようなレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スティックブロッコリーのチリフライ ～タルタルソースと」を作っておすすめしていました。衣に赤唐辛子を加えたピリ辛な揚げ物。手作りのタルタルソースも本格的です。
玉ねぎのレシピ：油揚げのロールキャベツ風
油揚げのロールキャベツ風
| 料理名 | 油揚げのロールキャベツ風 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 須賀健太 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年10月26日（水） |
油揚げでロールキャベツ？！
「厚揚げと油揚げ」というテーマで、「油揚げのロールキャベツ風」の作り方の紹介です。巻くより簡単！「これ油揚げを使っているなんて、全然わかりませんね。作っているところを見ているから、油揚げだとわかりますけど。食べただけではわからない。ものすごくおいしいです。これは傑作かもしれませんね。これは普通のロールキャベツよりもおいしいかも。油揚げの旨みが加わっているから。これはいいですね。」と絶賛の上沼恵美子さんでした。
玉ねぎのレシピ：納豆の磯辺揚げ＆青じそ揚げ
納豆の磯辺揚げ＆青じそ揚げ
| 料理名 | 納豆の磯辺揚げ＆青じそ揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年10月26日（水） |
このフワフワ感はリピート必至
「納豆の磯辺揚げ＆青じそ揚げ」の作り方のご紹介です。油が多いとタネが散ったり、油っぽくなるので、フライパンに5ミリ深さ、量を守りましょう。また、揚げ色がつきやすいので、火加減に注意しながら揚げます。
玉ねぎのレシピ：豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼き
| 料理名 | 豚のしょうが焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月26日（水） |
合わせ出しが隠し味
「塩分控えめのおいしい料理」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「合わせだし」を使った減塩料理を紹介していました。ここでは、「豚のしょうが焼き」の作り方になります。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 鶏肉ときのこのクリームペンネ
もこみち流 鶏肉ときのこのクリームペンネ
| 料理名 | もこみち流 鶏肉ときのこのクリームペンネ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年10月26日（水） |
秋の味覚を楽しむ
「きのこ好きな彼氏が喜ぶ簡単なオシャレ料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏肉ときのこのクリームペンネ」を作っておすすめしていました。エリンギやしめじ、舞茸など秋の味覚をペンネと楽しむパスタレシピ。
玉ねぎのレシピ：秋鮭カレーそぼろ
秋鮭カレーそぼろ
| 料理名 | 秋鮭カレーそぼろ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年10月25日（火） |
レンコンのシャキッとした歯ざわりも
ノンストップ！笠原将弘のおかず道場では、旬の秋鮭を使って、「秋鮭カレーそぼろ」を作っておすすめしていました。鮭の切り身をドライカレー風に仕立てた斬新なメニュー。隠し味に鮭と相性のよい味噌を加えて、カレーの味に深みを！北海道の石狩鍋をイメージし、バターで風味づけしたご飯を合わせます。
玉ねぎのレシピ：サンマXO醤（エックスオージャン）ライスのレタス包み
サンマXO醤（エックスオージャン）ライスのレタス包み
| 料理名 | サンマXO醤（エックスオージャン）ライスのレタス包み |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年10月24日（月） |
食感＆栄養バランスよく
ノンストップ！では、「銀座やまの辺 江戸中華」山野辺シェフが、まかないの「サンマXO醤（エックスオージャン）ライスのレタス包み」を作って紹介していました。中華料理の高級調味料であるXO醤。普通は干し貝柱でつくりますが、今回は旬のサンマでお手軽に作ります。ご飯とともにレタスで包み、栄養も味もバランスのいい一品。
玉ねぎのレシピ：ＭＡＫＯ流！ジャンボハンバーグ
ＭＡＫＯ流！ジャンボハンバーグ
| 料理名 | ＭＡＫＯ流！ジャンボハンバーグ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | ＭＡＫＯ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月24日（月） |
ボリューム満点、食卓が華やか！
「ひき肉をよく使いますが肉団子やつくねばかりでマンネリ気味。おいしいアレンジ料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、肉料理大好きの２人・ＫａｔｓｕさんとＭａｋｏさんの料理ユニット「ザ・ミーツ」が登場！ひき肉を使ったボリュームたっぷりの２品を紹介おすすめしていました。ここでは、ＭＡＫＯさんの「ＭＡＫＯ流！ジャンボハンバーグ」の作り方になります。
玉ねぎのレシピ：Ｋａｔｓｕさんの！ミートソーススパゲッティ
Ｋａｔｓｕさんの！ミートソーススパゲッティ
| 料理名 | Ｋａｔｓｕさんの！ミートソーススパゲッティ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月24日（月） |
簡単で生パスタのように
「ひき肉をよく使いますが肉団子やつくねばかりでマンネリ気味。おいしいアレンジ料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、肉料理大好きの２人・ＫａｔｓｕさんとＭａｋｏさんの料理ユニット「ザ・ミーツ」が登場！ひき肉を使ったボリュームたっぷりの２品を紹介おすすめしていました。ここでは、大宮勝雄さんの「Ｋａｔｓｕさんの！ミートソーススパゲッティ」の作り方になります。スパゲッティを茹でずに水に浸して生パスタのようなもっちりとした食感に仕上げたミートパスタ。
玉ねぎのレシピ：カブのコンソメスープ
カブのコンソメスープ
| 料理名 | カブのコンソメスープ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年10月23日（日） |
玉ねぎとベーコンの旨味が染みる！
鉄鍋シリーズ第1弾！ということで、初回の今日は、スキレットを使った料理「」を作って紹介していました。ここでは、付け合わせの「カブのコンソメスープ」の作り方になります。玉ねぎとベーコンを先によく炒めて、スープ全体に風味が広がった仕上がりに。
玉ねぎのレシピ：ねぎクリームチーズソースのホイル焼きハンバーグ
ねぎクリームチーズソースのホイル焼きハンバーグ
| 料理名 | ねぎクリームチーズソースのホイル焼きハンバーグ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年10月23日（日） |
ホイルで包んでふっくらジューシーに
鉄鍋シリーズ第1弾！ということで、初回の今日は、スキレットを使った料理「ねぎクリームチーズソースのホイル焼きハンバーグ」を作って紹介していました。玉ねぎのすりおろしを加えてふっくらジューシーなハンバーグに仕上げます。熱の伝わりがよく保温性にも優れた鋳鉄製の今、大人気のフライパンスキレット。ない場合はフライパンで作ることが出来ます。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 ポーク＆ベジタブルシチュー
もこみち流 ポーク＆ベジタブルシチュー
| 料理名 | もこみち流 ポーク＆ベジタブルシチュー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年10月21日（金） |
とっておきの満足シチュー
「もこみちさんのとっておきシチューレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ポーク＆ベジタブルシチュー」を作っておすすめしていました。ｺﾞﾛｺﾞﾛと大きめにカットした豚肉と野菜をじっくりコトコト煮込んだ大満足のシチュー。
玉ねぎのレシピ：ブロッコリーのリゾット
ブロッコリーのリゾット
| 料理名 | ブロッコリーのリゾット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月20日（木） |
生ハムの塩気とブロッコリーの甘さ
「冷凍ご飯がたまってしまいます。目先の変わったアレンジレシピを教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「ブロッコリーのリゾット」の作り方を紹介しおすすめしていました。香ばしく焼いた生ハムの塩気とブロッコリーの甘さが淡路和エルやさしい味のリゾット。
玉ねぎのレシピ：豚ヒレのトマト風味
豚ヒレのトマト風味
| 料理名 | 豚ヒレのトマト風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | ナイツ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年10月19日（水） |
ヒレ肉をトマト風味で
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚ヒレのトマト風味」の作り方の紹介です。豚ヒレ肉を中火で焼いて柔らかく仕上げましょう。「ヒレ肉がやわらかいですね。ちょうどいいかたさです。硬いわけじゃないんですけど。優しい味です。」と上沼恵美子さん。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 牛肉と香味野菜のサラダ
もこみち流 牛肉と香味野菜のサラダ
| 料理名 | もこみち流 牛肉と香味野菜のサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年10月19日（水） |
香味野菜たっぷりサラダ
「香味野菜をふんだんに使ったレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉と香味野菜のサラダ」を作っておすすめしていました。みょうがや青ネギ、パクチーなどのたっぷり香味野菜と焼いた牛肉を合わせたボリュームあるサラダ。
玉ねぎのレシピ：サーモンクリームコロッケ
サーモンクリームコロッケ
| 料理名 | サーモンクリームコロッケ |
| 番組名 | 白熱ライブビビット |
| 料理人 | 寺田真二郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年10月18日（火） |
ライスペーパーを使って
旬の食材で何作るんですか？調査のコーナーでは、「鮭」を使った「へー」な料理を紹介。ここでは、イケメン料理研究家の寺田真二郎さんのおすすめ「サーモンクリームコロッケ」の作り方になります。ハードルが高いクリームコロッケをライスペーパーを使って、簡単に作れるレシピです。
玉ねぎのレシピ：鶏つくねハンバーグ
鶏つくねハンバーグ
| 料理名 | 鶏つくねハンバーグ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 加山賢太 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年10月17日（月） |
話題のフレンチ店のまかない
ノンストップ！では、西麻布「マルゴット・エ・バッチャーレ」加山シェフが、まかないの「鶏つくねハンバーグ」を作っておすすめしていました。あっさりとした鶏ひき肉のハンバーグにレンコンのコリコリした食感がアクセントの一品。しっかり味がついた甘めのタレが相性抜群。
玉ねぎのレシピ：煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
| 料理名 | 煮込みハンバーグ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 治田数規 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年10月16日（日） |
骨のコリコリとした食感が相性抜群
噂の東京マガジンでは、「煮込みハンバーグ」をやってTRY！スタジオでは、「煮込みハンバーグ」を作っていました。柔らかいひき肉と軟骨のコリコリとした食感が抜群の煮込みハンバーグになります。味の決め手はトマトソース＆マスタード。
玉ねぎのレシピ：肉詰めハラペーニョのトマト煮
肉詰めハラペーニョのトマト煮
| 料理名 | 肉詰めハラペーニョのトマト煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年10月16日（日） |
豚肉がたっぷり詰まった
男のロマンシリーズ第17弾ということで、いろいろな唐辛子を使ったこだわりの料理3品を紹介していました。ここでは、「肉詰めハラペーニョのトマト煮」の作り方になります。ハラペーニョに肉ダネをたっぷりと詰めてホールトマトで煮込みます。ハラペーニョの種とワタを残す量で、辛さの調節が来ます。
