卵の食材料理レシピ(7453)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ

 

料理名 煮込みハンバーグ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2020年1月26日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「煮込みハンバーグ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「オー・ギャマン・ド・トキオ」木下オーナーシェフが「煮込みハンバーグ」を作りました。クリームソースはほうれん草以外にも応用可能。季節の野菜で作ります。また、鮭のムニエルやパスタ、リゾットにも応用できるソースです。

(さらに…)

卵のレシピ:ポテタラオムレツ

ポテタラオムレツ

 

料理名 ポテタラオムレツ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年1月26日(日)

 

コメント

「温かいお酒に合う!冬のおつまみSP!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ポテタラオムレツ」の作り方になります。濃厚たらこ&じゃがいものオムレツです。

(さらに…)

卵のレシピ:チーズスコーン

チーズスコーン

 

料理名 チーズスコーン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月25日(土)

 

コメント

「チーズスコーン」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

卵のレシピ:カニ風味かまぼこ卵炒め

カニ風味かまぼこ卵炒め

 

料理名 カニ風味かまぼこ卵炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月25日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは土井善晴さんがカニ風味かまぼこを使った料理を紹介。ここでは「カニ風味かまぼこ卵炒め」の作り方になります。カニ風味かまぼこにパプリカパウダーをまぶして卵でとじました。パプリカパウダーで美味しさ&風味をアップ!

(さらに…)

卵のレシピ:肉だんごと野菜の甘酢炒め

肉だんごと野菜の甘酢炒め

 

料理名 肉だんごと野菜の甘酢炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月24日(金)

 

コメント

「肉だんごと野菜の甘酢炒め」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

卵のレシピ:オレンジショコラ

オレンジショコラ

 

料理名 オレンジショコラ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年1月22日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんがおやつストックを紹介。ここでは「オレンジショコラ」の作り方になります。冷凍庫で3週間保存可能です。

(さらに…)

卵のレシピ:紅茶クッキー

紅茶クッキー

 

料理名 紅茶クッキー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年1月22日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんがおやつストックを紹介。ここでは「紅茶クッキー」の作り方になります。冷凍庫で3週間保存可能です。

(さらに…)

卵のレシピ:ミパンケーキ

ミパンケーキ

 

料理名 ミパンケーキ
番組名 よじごじDays
コーナー 食king Hunter
料理人 長野博
放送局 テレビ東京
放送日 2020年1月22日(水)

 

コメント

よじごじDaysの食king Hunterでは、熱海のミカンを使って長野博さんが「ミパンケーキ」の作り方を紹介。牛乳や水の代わりにみかん果汁を使います。

(さらに…)

卵のレシピ:ショコラケーキ

ショコラケーキ

 

料理名 ショコラケーキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年1月22日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんがおやつストックを紹介。ここでは「ショコラケーキ」の作り方になります。焼いてから冷凍するショコラケーキなら、電子レンジに約30秒間かけるだけで食べられます。プレゼントにもぴったりです。

(さらに…)

卵のレシピ:プレーンクッキー

プレーンクッキー

 

料理名 プレーンクッキー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年1月22日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんがおやつストックを紹介。ここでは「プレーンクッキー」の作り方になります。4つの材料を混ぜるだけ!アレンジも簡単で、急なおもてなしにも役立ちます。

(さらに…)

卵のレシピ:ホタテの豆腐モルネーソース

ホタテの豆腐モルネーソース

 

料理名 ホタテの豆腐モルネーソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 秋元さくら
ゲスト 佐藤隆太
放送局 NHK
放送日 2020年1月21日(火)

 

コメント

今回は佐藤隆太さんをゲストに迎え「豆腐」を使った絶品料理を紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「ホタテの豆腐モルネーソース」の作り方になります。

(さらに…)

卵のレシピ:ほうれん草とチョリソーのスパニッシュオムレツ

ほうれん草とチョリソーのスパニッシュオムレツ

 

料理名 ほうれん草とチョリソーのスパニッシュオムレツ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月21日(火)

 

コメント

「ほうれん草とチョリソーのスパニッシュオムレツ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

卵のレシピ:豚の角煮

豚の角煮

 

料理名 豚の角煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年1月20日(月)

 

コメント

後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は堀江ひろ子さんより「豚の角煮」の作り方を伝授。一晩じっくり味をしみ込ませた角煮は、口の中でホロリととろける柔らかさです。

(さらに…)

卵のレシピ:チキンカツカレー

チキンカツカレー

 

料理名 チキンカツカレー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年1月19日(日)

 

コメント

「チキンカツカレー&簡単トマトのスープ」ということで、料理を紹介。ここでは、「チキンカツカレー」の作り方になります。カレーのだしには鶏もも肉を、チキンカツには鶏むね肉を使います。

(さらに…)

卵のレシピ:簡単トマトスープ

簡単トマトスープ

 

料理名 簡単トマトスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年1月19日(日)

 

コメント

「チキンカツカレー&簡単トマトのスープ」ということで、料理を紹介。ここでは、「簡単トマトスープ」の作り方になります。トマトを丸ごと鍋の中でくずし、旨味&ジューシーさを楽しみます。

(さらに…)

卵のレシピ:バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキ

 

料理名 バスク風チーズケーキ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月18日(土)

 

コメント

「バスク風チーズケーキ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

卵のレシピ:ビフカツサンド

ビフカツサンド

 

料理名 ビフカツサンド
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月18日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは土井善晴さんが「ビフカツサンド」の作り方を紹介。牛ステーキ肉にパン粉をまぶして、2分ミディアムに揚げます。ソースにくぐらせて、パンに挟みます。

(さらに…)

卵のレシピ:カルシウムたっぷりプリン

カルシウムたっぷりプリン

 

料理名 カルシウムたっぷりプリン
番組名 ごごナマ
料理人 鈴木佳世子
放送局 NHK
放送日 2020年1月17日(金)

 

コメント

ごごナマおいしい金曜日では、非常時に役立つ栄養満点のおいしい災害食レシピを紹介していました。ここでは、「カルシウムたっぷりプリン」の作り方になります。湯煎(ゆせん)で作る甘いデザートにみんなが笑顔に気持ちも和らぐことができます。

(さらに…)

卵のレシピ:エッグパエリア

エッグパエリア

 

料理名 エッグパエリア
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月17日(金)

 

コメント

「ワンコインで4人前」というテーマで、「エッグパエリア」の作り方の紹介です。「おこげがおいしい!半熟の卵をソースのようにからめると、また言うことなしのおいしさです。冷蔵庫の残りものを集めたような食材ですが(笑)、こんなに豪華になるとは驚きです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

卵のレシピ:ホウレンソウのサツマコロッケ

ホウレンソウのサツマコロッケ

 

料理名 ホウレンソウのサツマコロッケ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年1月17日(金)

 

コメント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ホウレンソウのサツマコロッケ」の作り方を紹介。冬においしいホウレンソウをコロッケに。ホウレンソウ&サツマイモの自然な甘さがベストマッチ!粒マスタードの効いたソースに、レモンの酸味がポイントです。

(さらに…)

ページの先頭へ