ツナのレシピ：トマトの冷製パスタ
トマトの冷製パスタ
| 料理名 | トマトの冷製パスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月26日（金） |
暑い夏におすすめの冷製パスタ
暑い夏におすすめの冷製パスタ「トマトの冷製パスタ」の作り方のご紹介です。フレッシュなトマトにニンニクやタバスコ、タマネギなどを合わせた爽やかなソースは最初に作り、冷蔵庫で冷やしておきましょう！器も冷たく冷やしておくことも大切です。ソースと麺を合わせたら、早めにいただきましょう！
ツナの食材料理レシピ（38217）
ツナを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にツナが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ツナのレシピ：ミルフィーユ角煮の魯肉（ルーロー）飯
ミルフィーユ角煮の魯肉（ルーロー）飯
| 料理名 | ミルフィーユ角煮の魯肉（ルーロー）飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月26日（金） |
薄切り肉で魯肉（ルーロー）飯を
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、台湾の煮込み豚肉かけご飯「魯肉（ルーロー）飯」を手軽にアレンジした「ミルフィーユ角煮の魯肉（ルーロー）飯」を作っておすすめしていました。豚の塊り肉でなく、バラの薄切り肉を重ねて作るお手軽レシピ。薄切り肉なので短時間でやわらかジューシーに仕上がります。シナモンの香りを加えたエスニック風の煮汁がたまらない丼ぶりレシピです。
ツナのレシピ：ムニエルの香りタルタル添え
ムニエルの香りタルタル添え
| 料理名 | ムニエルの香りタルタル添え |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
活用法も沢山あります
【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、青じそ、セロリ、ゴーヤーを使った料理を紹介していました。ここでは、「ムニエルの香りタルタル添え」の作り方になります。「香り野菜のミックスつくだ煮」をマヨネーズと和えてソースにし、白身魚と合わせました。セロリやゴーヤーのつくだ煮でつくってもよいです。
ツナのレシピ：ゴーヤーのスタミナみそつくだ煮
ゴーヤーのスタミナみそつくだ煮
| 料理名 | ゴーヤーのスタミナみそつくだ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
夏バテ解消！
【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、青じそ、セロリ、ゴーヤーを使った料理を紹介していました。ここでは、「ゴーヤーのスタミナみそつくだ煮」の作り方になります。苦味のあるゴーヤーは、みそをからめてしっかり味に。にんにくの力で夏バテ解消にもってこいのつくだ煮です。
ツナのレシピ：もこみち流 チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア
もこみち流 チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア
| 料理名 | もこみち流 チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月26日（金） |
家族みんなが大満足！
「美食家の妹一家をうならせるご飯もののおもてなし料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア」を作っておすすめしていました。サフラン入りのコンソメスープでごはんを炊きあげ、チョリソーやパプリカなどを合わせて家族みんなが大満足のパエリアに仕上げます。
ツナのレシピ：香り野菜のミックスつくだ煮
香り野菜のミックスつくだ煮
| 料理名 | 香り野菜のミックスつくだ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
うまみたっぷり！
【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、青じそ、セロリ、ゴーヤーを使った料理を紹介していました。ここでは、「香り野菜のミックスつくだ煮」の作り方になります。ゴーヤーに赤ピーマンといった夏野菜に青じそを加えてつくだ煮しました。季節によっては、小松菜やきのこなどを使っても作ることが出来ます。
ツナのレシピ：セロリのつくだ煮
セロリのつくだ煮
| 料理名 | セロリのつくだ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
甘辛味にセロリの香りがよく合う
【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、青じそ、セロリ、ゴーヤーを使った料理を紹介していました。ここでは、「セロリのつくだ煮」の作り方になります。甘辛のしっかり味にセロリの香りがよく合い、ご飯のお供はもちろん、そばやご酒のあてにもおすすめです。
ツナのレシピ：青じそのしょうゆ漬け
青じそのしょうゆ漬け
| 料理名 | 青じそのしょうゆ漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
ご飯にピッタリ！
【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、青じそ、セロリ、ゴーヤーを使った料理を紹介していました。ここでは、「青じそのしょうゆ漬け」の作り方になります。ご飯にピッタリ！
ツナのレシピ：手羽の照り煮
手羽の照り煮
| 料理名 | 手羽の照り煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 前田吟 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
鶏手羽と梅干しで
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「手羽の照り煮」の作り方の紹介です。手羽中とこんにゃく、ごぼうを煮込んだ一品。梅干しを加えたタレで味付けをします。「甘辛いだけじゃないですね。梅干しがいい酸味になってます。梅干しの力はすごいですね。」と上沼恵美子さん。
ツナのレシピ：冬瓜と鶏肉のスープ煮
冬瓜と鶏肉のスープ煮
| 料理名 | 冬瓜と鶏肉のスープ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
夏の興奮も冷めそうな穏やかさ
「冬瓜と鶏肉のスープ煮」の作り方のご紹介です。冬瓜の美しい色もおいしさのうち、皮は薄くむき、豆チも仕上げに加えて、グリーンを残すようにします。
ツナのレシピ：鶏ささ身の青じそ焼き
鶏ささ身の青じそ焼き
| 料理名 | 鶏ささ身の青じそ焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
さわやか！青じその風味
「鶏ささ身を使った料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、鶏ささ身を使った料理2品を紹介していました。ここでは「鶏ささ身の青じそ焼き」の作り方になります。鶏ささ身に青じそを巻いて焼き上げた、爽やかで鶏ささ身もやわらかい！
ツナのレシピ：蒸し鶏の豆腐ソース
蒸し鶏の豆腐ソース
| 料理名 | 蒸し鶏の豆腐ソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
絶品＆ヘルシー！
「鶏ささ身を使った料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、鶏ささ身を使った料理2品を紹介していました。ここでは「蒸し鶏の豆腐ソース」の作り方になります。練りごまの代わりに豆腐を使ったヘルシーな一品。
ツナのレシピ：もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め
もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め
| 料理名 | もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月25日（木） |
味付けが決め手！
「簡単に作れる中華レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「なすと玉ねぎの甘辛中華炒め」を作っておすすめしていました。具材はナスと玉ねぎのシンプルな食材に甜麺醤と豆板醤を組み合わせて、甘辛味に仕上げた家庭で出来る本格中華です。
ツナのレシピ：牛肉と豆腐のみそ汁
牛肉と豆腐のみそ汁
| 料理名 | 牛肉と豆腐のみそ汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鈴木登紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月24日（水） |
煮干しだしのお味噌汁
【谷原章介のTimeless Kitchen】シリーズでは、ばぁばの愛称でおなじみ、９１歳の料理研究家、鈴木登紀子さんが料理２品を紹介していました。ここでは、「牛肉と豆腐のみそ汁」の作り方になります。煮干しだしを使ったみそ汁です。雑味をなくすために、煮干しの頭と腹ワタを取り除き裂くところがポイント！
ツナのレシピ：野菜の冷やしばち
野菜の冷やしばち
| 料理名 | 野菜の冷やしばち |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 鈴木登紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月24日（水） |
焼き干しだしで、冷やしても美味
【谷原章介のTimeless Kitchen】シリーズでは、ばぁばの愛称でおなじみ、９１歳の料理研究家、鈴木登紀子さんが料理２品を紹介していました。ここでは、「野菜の冷やしばち」の作り方になります。故郷青森の「焼き干し」の力強いだしでたっぷりの野菜を煮ます。冷蔵庫で一晩おいた、冷たさもごちそうです。
ツナのレシピ：厚揚げとニンニクの茎の炒めもの
厚揚げとニンニクの茎の炒めもの
| 料理名 | 厚揚げとニンニクの茎の炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| ゲスト | 前田吟 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月24日（水） |
濃いめの味がご飯にピッタリ！
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「厚揚げとニンニクの茎の炒めもの」の作り方の紹介です。調味料を炒め合わせてから具材を戻し入れるタイミングがおいしさのポイント！「おみそ（甜麺醤）の焦げた香りがたまらないですね。濃いめの味がいい。ご飯ピッタリ！やってみてください。」と上沼恵美子さん。
ツナのレシピ：生春巻き
生春巻き
| 料理名 | 生春巻き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月24日（水） |
暑い夏には生春巻きで涼し気に
「生春巻き」の作り方のご紹介です。赤のポイントの味出し役はお手軽な‘かにかまぼこ’です。巻くときは生春巻きの皮が破れたり、乾いたりしないように1本ずつ作りましょう！くっつきやすいので、重ねないように盛りつけることもポイントです。
ツナのレシピ：鶏もも肉の塩こうじ煮
鶏もも肉の塩こうじ煮
| 料理名 | 鶏もも肉の塩こうじ煮 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 美活★やってます！ |
| 料理人 | 長谷川りえ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月24日（水） |
塩こうじでやわらかい！
ノンストップ！の美活★やってます！シリーズでは、時短＆簡単と今、大注目の「常備菜」レシピを紹介していました。ここでは、「鶏もも肉の塩こうじ煮」の作り方になります。そのままいただくのはもちろん、シンガポールチキンライス風ご飯にもアレンジ出来ます。鶏肉の煮こごりもオクラなどにかけてコラーゲンもたっぷりといただけます。
ツナのレシピ：タコのドレッシング炒め
タコのドレッシング炒め
| 料理名 | タコのドレッシング炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 美活★やってます！ |
| 料理人 | 長谷川りえ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月24日（水） |
お酢を使った便利な常備菜
ノンストップ！の美活★やってます！シリーズでは、時短＆簡単と今、大注目の「常備菜」レシピを紹介していました。ここでは、「タコのドレッシング炒め」の作り方になります。カラフルな野菜とタコを炒め合わせた一品。ポテトサラダやトマトパスタになどアレンジも出来ます。
ツナのレシピ：長芋＆豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め
長芋＆豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め
| 料理名 | 長芋＆豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月24日（水） |
甘辛味に仕上げ食欲倍増！！
クックパッドでは、この時季「スタミナ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、大人気レシピ「長芋＆豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め」の作り方を紹介していました。スタミナ食材の長イモ＆豚肉を使ったガッツリおかずで、ピリッと辛い韓国風の甘辛味に仕上げ食欲倍増です。
