チンゲンサイの食材料理レシピ（36179）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：サバの柚子胡椒焼き
サバの柚子胡椒焼き
| 料理名 | サバの柚子胡椒焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/5/7（火） |
2024/5/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サバの柚子胡椒焼き」のレシピが紹介されました。魚を丸ごとピクルスやミニトマトと一緒に蒸し焼きにする「アクアパッツア」を塩サバで作ります。
チンゲンサイのレシピ：わさびじょうゆあえ鶏ささ身丼
わさびじょうゆあえ鶏ささ身丼
| 料理名 | わさびじょうゆあえ鶏ささ身丼 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/7（火） |
2024/5/7のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「わさびじょうゆあえ鶏ささ身丼」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るヘルシーな鶏ささ身を使った丼物です。煮汁もうまみたっぷり！
チンゲンサイのレシピ：ミョウガの甘酢漬け
ミョウガの甘酢漬け
| 料理名 | ミョウガの甘酢漬け |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/5/7（火） |
チンゲンサイのレシピ：あじのなめろう／お茶漬け
あじのなめろう／お茶漬け
| 料理名 | あじのなめろう／お茶漬け |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/7（火） |
2024/5/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「あじのなめろう／お茶漬け」のレシピが紹介されました。あじを細かく“たたき過ぎない”のがポイント！「お茶漬け」のアレンジもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：ふりかけドレッシング 豚しゃぶサラダ
ふりかけドレッシング 豚しゃぶサラダ
| 料理名 | ふりかけドレッシング 豚しゃぶサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 今泉マユ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/7（火） |
2024/5/7のNHK系【あさイチ】では、今泉マユ子さんにより「ふりかけドレッシング 豚しゃぶサラダ」のレシピが紹介されました。冷ややっこ・野菜サラダなどにお好みのふりかけで作れる簡単ドレッシング。
チンゲンサイのレシピ：チュルチュヘラ
チュルチュヘラ
| 料理名 | チュルチュヘラ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「チュルチュヘラ」のレシピが紹介されました。くるみとぶどう、シンプルな材料がぎっしり詰まったジョージア銘菓のチュルチュヘラ。
チンゲンサイのレシピ：クック井上流 肉野菜炒め
クック井上流 肉野菜炒め
| 料理名 | クック井上流 肉野菜炒め |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | クック井上。 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、クック井上。さんにより「クック井上流 肉野菜炒め」のレシピが紹介されました。美味しさのポイントは『料理酒オイル』
チンゲンサイのレシピ：豚肉のみそケチャ丼
豚肉のみそケチャ丼
| 料理名 | 豚肉のみそケチャ丼 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉のみそケチャ丼」のレシピが紹介されました。トマトケチャップにみそを加えてご飯がすすむ味に仕上げます。
チンゲンサイのレシピ：ふわトロ親子丼
ふわトロ親子丼
| 料理名 | ふわトロ親子丼 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふわトロ親子丼」のレシピが紹介されました。卵を2回に分けて入れることがふわとろのポイント！
チンゲンサイのレシピ：新もの野菜のフライパン蒸し
新もの野菜のフライパン蒸し
| 料理名 | 新もの野菜のフライパン蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「新もの野菜のフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。少量の水分で、きちんとふたをして、蒸気で加熱。お肉でいうとこころのミディアムやレアに火を通します。
チンゲンサイのレシピ：緑野菜のおひたし
緑野菜のおひたし
| 料理名 | 緑野菜のおひたし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「緑野菜のおひたし」のレシピが紹介されました。さやえんどう、さやいんげん、そら豆、アスパラガスのお浸し。手作りのごまソースやマヨネーズを添えていただきます。
チンゲンサイのレシピ：ちくわの辛味炒め
チンゲンサイのレシピ：和風ローストビーフ
和風ローストビーフ
| 料理名 | 和風ローストビーフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「和風ローストビーフ」のレシピが紹介されました。牛肉がぎりぎり入るくらいのサイズの鍋を使うのがポイント！
チンゲンサイのレシピ：野菜とベーコンの胡麻マヨソース
野菜とベーコンの胡麻マヨソース
| 料理名 | 野菜とベーコンの胡麻マヨソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「野菜とベーコンの胡麻マヨソース」のレシピが紹介されました。蒸し焼き野菜に、胡麻マヨソースをかけて頂く野菜料理です。
チンゲンサイのレシピ：簡単焼き小籠包
簡単焼き小籠包
| 料理名 | 簡単焼き小籠包 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「簡単焼き小籠包」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：牛乳で作った湯切りしないカルボナーラ
牛乳で作った湯切りしないカルボナーラ
| 料理名 | 牛乳で作った湯切りしないカルボナーラ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「牛乳で作った湯切りしないカルボナーラ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：湯切りしない明太子パスタ
湯切りしない明太子パスタ
| 料理名 | 湯切りしない明太子パスタ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「湯切りしない明太子パスタ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：ポテトサラダドッグ
ポテトサラダドッグ
| 料理名 | ポテトサラダドッグ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ポテトサラダドッグ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：ふっくらささ身のバターホイル焼き
ふっくらささ身のバターホイル焼き
| 料理名 | ふっくらささ身のバターホイル焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/7（火） |
2024/5/7のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふっくらささ身のバターホイル焼き」のレシピが紹介されました。アルミ箔で包んで焼いて、パサつきがちなささ身もしっとり。
