チンゲンサイのレシピ：かれいのおろし煮
かれいのおろし煮
| 料理名 | かれいのおろし煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/22（水） |
2025/1/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かれいのおろし煮」のレシピが紹介されました。かれいに大根おろしを入れてからめて味わいます。かじきやさわらでも同様につくれます。
チンゲンサイの食材料理レシピ（36771）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/21（火） |
2025/1/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉じゃが」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽につくる肉じゃが。豚肉のうまみが溶け出たおいしい煮汁でしっとりと仕上げます。
チンゲンサイのレシピ：豚肉、れんこん、しいたけのいり煮
豚肉、れんこん、しいたけのいり煮
| 料理名 | 豚肉、れんこん、しいたけのいり煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/21（火） |
2025/1/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉、れんこん、しいたけのいり煮」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽に作れます。れんこんのモチっとした食感を楽しみましょう。
チンゲンサイのレシピ：筑前煮
筑前煮
| 料理名 | 筑前煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「筑前煮」のレシピが紹介されました。鶏肉と根菜などを炒めてから煮るコクのある煮物。鶏肉のうまみが根菜にじんわりしみ込みます。
チンゲンサイのレシピ：鶏肉とかぶのクリーム煮
鶏肉とかぶのクリーム煮
| 料理名 | 鶏肉とかぶのクリーム煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉とかぶのクリーム煮」のレシピが紹介されました。鶏肉は焼き色がつかない程度に焼いて、白く、上品に仕上げます。
チンゲンサイのレシピ：かきもち
かきもち
| 料理名 | かきもち |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河合真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/21（火） |
2025/1/21のNHK系【きょうの料理】では、河合真理さんにより「かきもち」のレシピが紹介されました。甘辛のみりんじょうゆ味とさっぱりのり塩味の２種。
チンゲンサイのレシピ：レモン麹のから揚げ
レモン麹のから揚げ
| 料理名 | レモン麹のから揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20のNHK系【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「レモン麹のから揚げ」のレシピが紹介されました。爽やかな香りとコクのある手作りのレモン麹を下味に揚げます。
チンゲンサイのレシピ：レモン麹(こうじ)
レモン麹(こうじ)
| 料理名 | レモン麹(こうじ) |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20のNHK系【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「レモン麹(こうじ)」のレシピが紹介されました。レモン、水、米麹、塩をフードプロセッサーでかくはんするだけ。肉、魚介の下味やパスタ、炒め物の味つけに。サラダのトッピングやカレーの付け合わせなどにも万能調味料です。
チンゲンサイのレシピ：なすと豚ひき肉のどんぶり
なすと豚ひき肉のどんぶり
| 料理名 | なすと豚ひき肉のどんぶり |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 寺田心 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/22（水） |
2025/1/22のNHK系【きょうの料理】では、俳優・寺田心さんにより「なすと豚ひき肉のどんぶり」のレシピが紹介されました。甘辛い煮汁でご飯が進む、お母様がよく作ってくれた思い出の味。
チンゲンサイのレシピ：れんこん肉だんごスープ
れんこん肉だんごスープ
| 料理名 | れんこん肉だんごスープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/16（木） |
2025/1/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「れんこん肉だんごスープ」のレシピが紹介されました。あっさりだけど味わい深いスープ。肉だんごに入っているれんこんの食感がアクセントです。
チンゲンサイのレシピ：フライドだいこん
フライドだいこん
| 料理名 | フライドだいこん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/16（木） |
2025/1/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「フライドだいこん」のレシピが紹介されました。カリッと食感！にんにくじょうゆ味の揚げ焼き大根は新感覚です。
チンゲンサイのレシピ：シーフードドリア
シーフードドリア
| 料理名 | シーフードドリア |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/1/15（水） |
2025/1/15の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「シーフードドリア」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：いりこナッツ
いりこナッツ
| 料理名 | いりこナッツ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/16（木） |
2025/1/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「いりこナッツ」のレシピが紹介されました。カルシウム摂取には小魚が最も有効とされています。おかずにも酒の肴にもなり、お弁当のおかずとして重宝です。
チンゲンサイのレシピ：白菜の坦々風クリーム煮
白菜の坦々風クリーム煮
| 料理名 | 白菜の坦々風クリーム煮 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/15（水） |
2025/1/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「白菜の坦々風クリーム煮」のレシピが紹介されました。ご飯や焼きそばにかけるのもオススメ！白菜を使った簡単時短レシピ『産地直送！お悩み解決ライブキッチン』
チンゲンサイのレシピ：白菜と油揚げの和風サラダ
白菜と油揚げの和風サラダ
| 料理名 | 白菜と油揚げの和風サラダ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/15（水） |
2025/1/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「白菜と油揚げの和風サラダ」のレシピが紹介されました。白菜を使った簡単時短レシピ『産地直送！お悩み解決ライブキッチン』
チンゲンサイのレシピ：丸ごと白菜ステーキ
丸ごと白菜ステーキ
| 料理名 | 丸ごと白菜ステーキ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/15（水） |
2025/1/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「丸ごと白菜ステーキ」のレシピが紹介されました。白菜を使った簡単時短レシピ『産地直送！お悩み解決ライブキッチン』
チンゲンサイのレシピ：精進揚げ
精進揚げ
| 料理名 | 精進揚げ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| ゲスト | 黒柳徹子,平野レミ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/14（火） |
2025/1/14のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「精進揚げ」のレシピが紹介されました。黒柳徹子の人生ベストテンレシピ』の第2弾。第1位のレシピ。黒柳徹子さんの母親の味・徹子さんバージョン
チンゲンサイのレシピ：鶏ひき肉の親子丼
鶏ひき肉の親子丼
| 料理名 | 鶏ひき肉の親子丼 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 松岡昌宏,井ノ原快彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/14（火） |
チンゲンサイのレシピ：和田家のおひたし
和田家のおひたし
| 料理名 | 和田家のおひたし |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 松岡昌宏,井ノ原快彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/14（火） |
チンゲンサイのレシピ：ガリポテサラ
ガリポテサラ
| 料理名 | ガリポテサラ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 松岡昌宏,井ノ原快彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/14（火） |
