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スモークサーモンの食材料理レシピ(55)

スモークサーモンとアスパラのクリームペンネ

スモークサーモンとアスパラのクリームペンネ

料理名 スモークサーモンとアスパラのクリームペンネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年5月20日(木)

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「スモークサーモンとアスパラのクリームペンネ」の作り方のご紹介です。最後に混ぜるレモン汁で、軽い味わいに!

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豆苗とサーモンの生春巻き

豆苗とサーモンの生春巻き

料理名 豆苗とサーモンの生春巻き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月12日(水)

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「みどりを味わう」というテーマで、「豆苗とサーモンの生春巻き」の作り方の紹介です。「すごくキレイなお料理!アボカドのやわらかい口当たりがいいですね。全部の素材がケンカせず、一体になってスッと入ってきます。見た目だけじゃなく、味も食感も最高です。」と上沼恵美子さん。
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カラフルケーキずし

カラフルケーキずし

料理名 カラフルケーキずし
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年3月25日(木)・26日(金)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「カラフルケーキずし」の作り方を紹介。
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一口サイズのちらし寿司

一口サイズのちらし寿司

 

料理名 一口サイズのちらし寿司
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年3月3日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「一口サイズのちらし寿司」の作り方です。ふわふわの卵焼きにサーモンのバラがかわいい小さなお寿司は、インスタ映えも抜群!青じそと甘酢しょうががアクセントです。

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新じゃがとスモークサーモンのチーズガレット

新じゃがとスモークサーモンのチーズガレット

 

料理名 新じゃがとスモークサーモンのチーズガレット
番組名 NHKきょうの料理
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2021年3月2日(火)

 

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新たまと新じゃがのみずみずしさを味わうシンプル絶品な春おかずを紹介。ここでは、「新じゃがとスモークサーモンのチーズガレット」の作り方になります。表面はカリッ!中はしっとり!じゃがいもの魅力がギュ~ッとつまった一皿です。

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しらたきとサーモンのマリネ

しらたきとサーモンのマリネ

 

料理名 しらたきとサーモンのマリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2021年1月19日(火)

 

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NHKあさイチでは、「しらたき」を大特集!ここでは「しらたきとサーモンのマリネ」の作り方を紹介。腹持ちよく、食物繊維もとれます。食べ応え抜群!

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せりとスモークサーモンのサラダ

せりとスモークサーモンのサラダ

 

料理名 せりとスモークサーモンのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2020年12月3日(木)

 

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NHKあさイチでは、「せりとスモークサーモンのサラダ」の作り方を紹介。

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スモークサーモンのサラダずし

スモークサーモンのサラダずし

 

料理名 スモークサーモンのサラダずし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月18日(金)

 

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「スモークサーモンのサラダずし」の作り方のご紹介です。すし酢の砂糖を控えて甘みを押さえた酢めしがポイント!サラダ感覚でいただきます。

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手作りスモークサーモン

手作りスモークサーモン

 

料理名 手作りスモークサーモン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年8月5日(水)

 

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「つくってみよう!手づくり食品」というテーマで料理を紹介。ここでは、「手作りスモークサーモン」の作り方になります。これから鮭の旬を迎えます。生鮭を調味料で〆て蒸し焼きします。番茶を使うと手軽にスモーク出来ますので、ごちそうとして、キャンプの一品として作ってみると楽しいですね。間接的な火の通し方で味わいが増すのでしょうね。フライパンは悪くなったものを使う事をお勧めします。

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ガレット

ガレット

 

料理名 ガレット
番組名 満天☆青空レストラン
料理人 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月7日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、バカリズムさんをゲストに日光東照宮へ。そばの旨みをいかした珠玉の料理を紹介。ここでは「ガレット」の作り方になります。

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