スパゲティ、パスタの食材料理レシピ(1119)

スパゲティ、パスタを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にスパゲティ、パスタが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

スパゲティ、パスタのレシピ:冷凍ひき肉シート(ミートソース味)

冷凍ひき肉シート(ミートソース味)

 

料理名 冷凍ひき肉シート(ミートソース味)
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年3月3日(火)

 

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NHKあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート(ミートソース味)」の作り方を紹介。ミートソースパスタやピザトースト、メンチカツなどに使えます。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ポパイパスタ食べレバー

ポパイパスタ食べレバー

 

料理名 ポパイパスタ食べレバー
番組名 ごごナマ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2020年2月25日(火)

 

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ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「ポパイパスタ食べレバー」の作り方を紹介です。ほうれんそうとレバーで鉄分たっぷり!体の中から元気になれちゃうパスタです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:豆とひき肉のカレー煮込み

豆とひき肉のカレー煮込み

 

料理名 豆とひき肉のカレー煮込み
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年2月24日(月)

 

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煮込んで美味しいアツアツ料理というテーマで「豆とひき肉のカレー煮込み」の作り方になります。豆のカレー味も美味しいものです。魔法瓶に豆をいれて戻しておくことで、早く煮えるので楽です。そのままでも良いですが、ご飯やパスタにかけると主食になります。好みで粉チーズを振るのもいいです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:甘えびパスタ

甘えびパスタ

 

料理名 甘えびパスタ
番組名 よじごじDays
料理人 長野博
ゲスト 久本雅美
放送局 テレビ東京
放送日 2020年2月19日(水)

 

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よじごじDaysの食king Hunterでは、長野博さんが「甘えびパスタ」の作り方を紹介。

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スパゲティ、パスタのレシピ:アワビのパスタ

アワビのパスタ

 

料理名 アワビのパスタ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月16日(日)

 

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相葉マナブでは、今回は千葉県南房総市の道の駅に売られている食材を使って、絶品料理を作ってご紹介。ここでは、「アワビのパスタ」の作り方になります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:カルボナーラ

カルボナーラ

 

料理名 カルボナーラ
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 引き算クッキング!
料理人 黒羽麻璃央
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月7日(金)

 

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新シーズンレギュラー黒羽麻璃央さんが引き算クッキング!にチャレンジ。今回は、ロジカル調理考案者 前田量子先生より料理の常識が変わる料理を伝授。ここでは、「カルボナーラ」の作り方になります。フライパンでパスタを茹でて味付けも出来るフライパン1つ15分で完成の簡単カルボナーラ。

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スパゲティ、パスタのレシピ:にんじんカルボナーラ

にんじんカルボナーラ

 

料理名 にんじんカルボナーラ
番組名 うまいッ!
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

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NHKうまいッ!では、愛知・碧南市からにんじんを使った料理をご紹介。ここでは、「にんじんカルボナーラ」の作り方になります。にんじんをパスタにした、見た目にも楽しいカルボナーラです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:和風コマツナペペロンチーノ

和風コマツナペペロンチーノ

 

料理名 和風コマツナペペロンチーノ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年1月31日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「和風コマツナペペロンチーノ」の作り方を紹介。コマツナをたっぷり使った、和風のペペロンチーノです。パスタをそばに、味つけはめんつゆで仕上げます。カリカリの油揚げとじゃこが食欲をそそります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ

 

料理名 煮込みハンバーグ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2020年1月26日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「煮込みハンバーグ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「オー・ギャマン・ド・トキオ」木下オーナーシェフが「煮込みハンバーグ」を作りました。クリームソースはほうれん草以外にも応用可能。季節の野菜で作ります。また、鮭のムニエルやパスタ、リゾットにも応用できるソースです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:おもちろいラザニア

おもちろいラザニア

料理名 おもちろいラザニア
番組名 ごごナマ
コーナー レミさんの楽しくカンタン料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2020年1月14日(火)

 

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平野レミさんがごごナマで生クッキング。今日は「おもちろいラザニア」の作り方を紹介です。パスタの代わりにおもちを使ったラザニア。チーズとおいしく溶け合って、これまた絶品です!

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スパゲティ、パスタのレシピ:ポパイパスタ食べレバー

ポパイパスタ食べレバー

 

料理名 ポパイパスタ食べレバー
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
ゲスト 博多華丸
放送局 NHK
放送日 2020年1月13日(月)

 

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「平野レミの早わざレシピ第8弾」ということで、平野レミさんがこの冬食べたい元気が出る料理を紹介。ここでは、「ポパイパスタ食べレバー」の作り方になります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:かにとレタスのパスタ

かにとレタスのパスタ

 

料理名 かにとレタスのパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月7日(火)

 

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「エビとカニ」というテーマで、「かにとレタスのパスタ」の作り方の紹介です。「色が淡いのであっさり味かと思いきや、かにの味が濃いですね。具材はかにとレタスだけですが、ほかに何も足さなくてもおいしい。パーフェクトなパスタです!」と上沼恵美子さん。

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スパゲティ、パスタのレシピ:かきジャンのパスタ

かきジャンのパスタ

 

料理名 かきジャンのパスタ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2019年12月25日(水)

 

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つくろう!にっぽんの味47シリーズで、今回は広島県より平野レミさんがカキのうまみが詰まったアイデアレシピを紹介。ここでは「かきジャンのパスタ」の作り方になります。レミさん特製のピリ辛味のかきジャン。うまみの相乗効果で食べたらやみつきになること請け合いです。パスタにのせれば、まるで海のミートソースのよう。

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スパゲティ、パスタのレシピ:牛すね肉の赤ワイン煮

牛すね肉の赤ワイン煮

 

料理名 牛すね肉の赤ワイン煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月21日(土)

 

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「牛すね肉の赤ワイン煮」の作り方のご紹介です。牛肉は縮んで固くならないように筋切りを両面に入れます。ショートパスタと合わせた「牛すね肉のボロネーゼ」も作れます。

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スパゲティ、パスタのレシピ:あさりとトマトのクリームパスタ

あさりとトマトのクリームパスタ

 

料理名 あさりとトマトのクリームパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年12月20日(金)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「あさりとトマトのクリームパスタ」の作り方の紹介です。「ものすごくおいしいソースですね!クリームのコクがあるのに、トマトで後味がさわやか。おいしくて食べ過ぎてしまいそう(笑)」と上沼恵美子さん。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ブロッコリーとベーコンのパスタ

ブロッコリーとベーコンのパスタ

 

料理名 ブロッコリーとベーコンのパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月12日(木)

 

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「ブロッコリーとベーコンのパスタ」の作り方のご紹介です。ブロッコリーはつぶしてパスタソースにするので、細かめに切ってよくよくゆでることがポイント!

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スパゲティ、パスタのレシピ:さわらのソテー のり柚子こしょうソース

さわらのソテー のり柚子こしょうソース

 

料理名 さわらのソテー のり柚子こしょうソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年12月11日(水)

 

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「大原千鶴のお助けレシピ」ということで、残り物をおいしく一掃する「使いきりごはん」を伝授。ここでは「さわらのソテー のり柚子こしょうソース」の作り方になります。しけった「焼きのり」もおいしく再生。魚のほか肉のソテーやパスタをあえても美味しいです。さわらのふっくら調理法も必見!

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スパゲティ、パスタのレシピ:小松菜とブルーチーズのパスタ

小松菜とブルーチーズのパスタ

 

料理名 小松菜とブルーチーズのパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年12月5日(木)

 

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「冬の葉物野菜」というテーマで、「小松菜とブルーチーズのパスタ」の作り方の紹介です。「小松菜の苦みとシャキシャキ感が利いて、ブルーチーズとの相性がすごくいいですね。ソースの塩加減も絶妙!すごくシンプルですが、言うことなしのおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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スパゲティ、パスタのレシピ:れんこんとたこのアヒージョ

れんこんとたこのアヒージョ

 

料理名 れんこんとたこのアヒージョ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2019年11月26日(火)

 

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つくろう!にっぽんの味シリーズ。今回は茨城県から免疫力アップや風邪予防に効果的な「れんこん」を使った料理を紹介。ここでは、「れんこんとたこのアヒージョ」の作り方になります。れんこんを皮付きのまま洋風にアレンジ。たこの風味とローズマリーの爽やかさがオイルに溶け込み、れんこんをよりおいしくしてくれます。余ったオイルはパスタやカルパッチョなどにも。ワインにぴったりです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:ちくわぶのタラコソース

ちくわぶのタラコソース

 

料理名 ちくわぶのタラコソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年11月19日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ちくわぶのタラコソース」の作り方を紹介していました。おでんのイメージが一変。パスタ感覚のおしゃれなひと皿。

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