クッキーの食材料理レシピ(34622)

クッキーを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にクッキーが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

クッキーのレシピ:おからパウダーのポテサラ風

おからパウダーのポテサラ風

料理名 おからパウダーのポテサラ風
番組名 NHKあさイチ
料理人 高橋典子
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、いま注目を集めている「おからパウダー」に着目。ここでは「おからパウダーのポテサラ風」の作り方になります。おからパウダーはザクザクした食感がお好みなら、粗いタイプがオススメ!クリーミーな食感がお好みなら、細かいタイプがオススメです(写真:細かいタイプ)

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クッキーのレシピ:おからパウダーコーヒー

おからパウダーコーヒー

料理名 おからパウダーコーヒー
番組名 NHKあさイチ
料理人 工藤孝文・高橋典子
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、いま注目を集めている「おからパウダー」に着目。ここでは2種類「おからパウダーコーヒー」の作り方になります。おからパウダーを手軽に取り入れられます。どちらもおからパウダーは細かいタイプを使った方がオススメ!

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クッキーのレシピ:おからパウダーヨーグルト

おからパウダーヨーグルト

料理名 おからパウダーヨーグルト
番組名 NHKあさイチ
料理人 工藤孝文
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、いま注目を集めている「おからパウダー」に着目。ここでは「おからパウダーヨーグルト」の作り方になります。食事の1時間前に食べるようにすると、満腹感を感じやすく、その後の食事のドカ食い予防になります。

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クッキーのレシピ:なすと豚肉のサラダ

なすと豚肉のサラダ

料理名 なすと豚肉のサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月22日(水)

 

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「ボリューム・サラダ」というテーマで、「なすと豚肉のサラダ」の作り方の紹介です。「なすの食感が新鮮!レモンが利いたさわやかなたれもいいですね。野菜がおいしくモリモリと食べられそう。」と上沼恵美子さん。

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クッキーのレシピ:にらたまうどん

にらたまうどん

料理名 にらたまうどん
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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初夏を楽しむパン・麺・ご飯のテーマでここでは、「にらたまうどん」の作り方になります。あっさり味のうどんを、にらと卵でボリュームアップ。だしの効いた煮汁を含んだ卵が、うどんにふんわりとからみます。

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クッキーのレシピ:キャベツたっぷり焼きそば

キャベツたっぷり焼きそば

料理名 キャベツたっぷり焼きそば
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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初夏を楽しむパン・麺・ご飯のテーマでここでは、「キャベツたっぷり焼きそば」の作り方になります。飽きのこないソース味。炒めた具を麺にかぶせて蒸し焼きにすることで、麺と具が混ざりやすくなります。

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クッキーのレシピ:マーボーとうがん

マーボーとうがん

料理名 マーボーとうがん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 古田等
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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「つくろう!にっぽんの味47」今回は沖縄県。とうがんを使った料理からここでは、「マーボーとうがん」の作り方になります。肉の甘みとうまみを吸ったとうがんは、まるで豆腐のような柔らかさです。ピリッとした辛さが心地よい、ご飯にぴったりの「マーボーとうがん」。

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クッキーのレシピ:とうがんとセロリのきんぴら

とうがんとセロリのきんぴら

料理名 とうがんとセロリのきんぴら
番組名 NHKきょうの料理
料理人 古田等
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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「つくろう!にっぽんの味47」今回は沖縄県。とうがんを使った料理からここでは、「とうがんとセロリのきんぴら」の作り方になります。甘めのあれをまとったとうがんにセロリの風味がよく合います。歯ごたえのいいシャキシャキ感がアクセントの一品。

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クッキーのレシピ:新じゃがと鶏肉の甘みそがらめ

新じゃがと鶏肉の甘みそがらめ

料理名 新じゃがと鶏肉の甘みそがらめ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月22日(水)

 

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「新じゃがと鶏肉の甘みそがらめ」の作り方のご紹介です。

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クッキーのレシピ:春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュ

春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュ

料理名 春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年5月22日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュ」の作り方です。春巻きの皮でつくる、見た目もかわいいフライパンキッシュ。黒コショウをふるのもおすすめです。焦げやすいので、ごく弱火で様子を見ながら加熱しましょう。

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クッキーのレシピ:豆腐と豚肉の重ね蒸し

豆腐と豚肉の重ね蒸し

料理名 豆腐と豚肉の重ね蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 パン・ウェイ
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、「豆腐と豚肉の重ね蒸し」の作り方を紹介。

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クッキーのレシピ:ひとくちキッシュ

ひとくちキッシュ

料理名 ひとくちキッシュ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 餃子女子部
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、餃子の皮に着目!ここでは「ひとくちキッシュ」の作り方を紹介。ギョーザの皮を使った、ひとくちサイズのかわいいキッシュ。

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クッキーのレシピ:アップルパイ

アップルパイ

料理名 アップルパイ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 餃子女子部
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、餃子の皮に着目!ここでは「アップルパイ」の作り方を紹介。ギョーザの皮は揚げれば超サクサク!その特徴を生かしたお手軽アップルパイ。子どもにも人気!

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クッキーのレシピ:八つ橋風和スイーツ

八つ橋風和スイーツ

料理名 八つ橋風和スイーツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 餃子女子部
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、餃子の皮に着目!ここでは「八つ橋風和スイーツ」の作り方を紹介。きな粉と黒蜜がタップリ!ギョーザの皮が「和のスイーツ」に大変身です。

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クッキーのレシピ:水ギョーザダブル

水ギョーザダブル

料理名 水ギョーザダブル
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 オイ
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、餃子の皮に着目!ここでは「水ギョーザダブル」の作り方を紹介。ギョーザの皮を2枚使うことで、独特なモチモチ感の「水ギョーザ」が作ることができます。

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クッキーのレシピ:じゃがいもとインゲンのサラダ

じゃがいもとインゲンのサラダ

料理名 じゃがいもとインゲンのサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月21日(火)

 

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「ボリューム・サラダ」というテーマで、「じゃがいもとインゲンのサラダ」の作り方の紹介です。「ツナといんげんの取り合わせは無敵ですね。箸が止まらないおいしさです。食べごたえ十分で、これだけで満足できそう。」と上沼恵美子さん。

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クッキーのレシピ:発酵オニオンスープ

発酵オニオンスープ

料理名 発酵オニオンスープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 濱田美里
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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発酵たまねぎを使ってここでは、「発酵オニオンスープ」の作り方になります。ベーコンと一緒にサッと炒めて煮るだけで、あめ色たまねぎでつくるスープにも負けない豊かな味わいに。

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クッキーのレシピ:豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め

豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め

料理名 豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 濱田美里
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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発酵たまねぎを使ってここでは、「豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め」の作り方になります。「調味料はみそだけ?」と驚かれること間違いなし。発酵たまねぎの酸味と甘みがみそのコクを深め、「技あり!」の味つけに。

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クッキーのレシピ:発酵たまねぎと納豆のトースト

発酵たまねぎと納豆のトースト

料理名 発酵たまねぎと納豆のトースト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 濱田美里
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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発酵たまねぎを使ってここでは、「発酵たまねぎと納豆のトースト」の作り方になります。クリーミーなマヨネーズが、たまねぎと納豆のつなぎ役。食パン派も「朝食に納豆」が習慣になりそう!

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クッキーのレシピ:あじのさっぱりたたき

あじのさっぱりたたき

料理名 あじのさっぱりたたき
番組名 NHKきょうの料理
料理人 濱田美里
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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発酵たまねぎを使ってここでは、「あじのさっぱりたたき」の作り方になります。発酵たまねぎの香味と酸味は、魚のくせをやわらげる効果もあります。脂ののったあじのたたきを、キリッと初夏らしい一皿に仕立てます。

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