ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:韓国風肉ジャガ

韓国風肉ジャガ
| 料理名 | 韓国風肉ジャガ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 主婦トピ! |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月19日(火) |
コチュジャンのダブル使いがポイント
ノンストップ!では、調味料の使い切りレシピ第2弾ということで、コチュジャンを使った「」の作り方を紹介していました。いつもの肉じゃがが深い味わいに!コチュジャンは仕上げと盛り付け後のダブル使いがポイントです。
ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にねぎ・玉ねぎ・万能ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

韓国風肉ジャガ
| 料理名 | 韓国風肉ジャガ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 主婦トピ! |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月19日(火) |
ノンストップ!では、調味料の使い切りレシピ第2弾ということで、コチュジャンを使った「」の作り方を紹介していました。いつもの肉じゃがが深い味わいに!コチュジャンは仕上げと盛り付け後のダブル使いがポイントです。

ゴボウのクリームパスタ
| 料理名 | ゴボウのクリームパスタ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月15日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishでは、香りのよい旬の新ゴボウをたっぷりと使った「ゴボウのクリームパスタ」を作っていました。クリームチーズや牛乳と合わせたクリームパスタ。梅干しの酸味がアクセントになる一品です。

中国四川の味・怪味(かいみ)ソース
| 料理名 | 中国四川の味・怪味(かいみ)ソース |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月13日(水) |
ノンストップ!では、クックパッドで注目のワードから「中国四川の味・怪味(かいみ)ソース」の作り方を紹介していました。練りゴマと花椒(ホアジャオ)を合わせたゴマダレ風で、コクのあるソースです。蒸し鶏や鶏の唐揚げにかけたり、焼きそばのソースとしても使える万能調味料です。

イチゴジャムのトマトペンネ
| 料理名 | イチゴジャムのトマトペンネ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 主婦トピ! |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月12日(火) |
ノンストップ!では、余りがちな調味料を使い切りましょう!とイチゴジャムを使って簡単!「イチゴジャムの」を作って紹介していました。甘みがトマト缶の酸味をまろやかにし、長時間煮込んだようなコクと深みのある味わいに!

キヌアの栄養満点サラダ
| 料理名 | キヌアの栄養満点サラダ |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年5月11日(月) |
PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!では、話題の美容食材「キヌア」に着目。「キヌアの栄養満点サラダ」を作っておすすめしていました。「キヌア」とは、キビ、アワなどと同じ雑穀。食物繊維や鉄分、マグネシウムなど白米の何倍もの栄養素を含んだNASAも認めるスーパーフード。ゆっくり消化されるため、血糖値が上がりづらく、フィトエストロゲンを含み、更年期障害などの症状緩和も期待できる食材です。

ジューシーハンバーグのカレー煮込み
| 料理名 | ジューシーハンバーグのカレー煮込み |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月1日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「ジューシーハンバーグのカレー煮込み」を作っていました。高野豆腐を加えて、ふっくらジューシーに仕上がったハンバーグと、ココナツミルクのコクのあるやさしいカレールゥが絶品!

大葉にんにく醤油スピードビーフカレー
| 料理名 | 大葉にんにく醤油スピードビーフカレー |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 料理人 | 勇気凛りん |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月6日(水) |
ノンストップ!では、クックパッドで人気のレシピから「大葉にんにく醤油スピードビーフカレー」を作って紹介していました。勇気凛りんさんの代表作、大葉にんにく醤油を使うところがポイント!油やルゥを使わないため、とってもヘルシーに仕上げたあっさり和風のビーフカレーです。大葉にんにく醤油を使って、他に「塩もみ大根とツナの梅肉和えパスタ」や「シソ巻きおにぎり」、「カリカリじゃこと玉葱のサラダ」のドレッシングとしても使える万能調味料です。

ジューシー!花シューマイ
| 料理名 | ジューシー!花シューマイ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 主婦トピ! |
| 料理人 | みきママ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月5日(火) |
ノンストップ!では、簡単!豪華!フライパンおかずということで、みきママが「ジューシー!花シューマイ」を作ってこどもの日にピッタリ!とおすすめしていました。皮に包まずに、フライパンに直接、敷き詰めて作る豪華で大胆なシュウマイです。醤油などなにもつけずにそのままいただける焼売です。

シャ乱Qはたけの簡単!激ウマ!とん平焼!
| 料理名 | シャ乱Qはたけの簡単!激ウマ!とん平焼! |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 料理人 | シャ乱Qはたけ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月29日(水) |
クックパッドで「卵」を使った人気・旬レシピから、お好み焼き店でおなじみの「とん平焼き」をシャ乱Qはたけさんが自ら登場して作り方を紹介していました。ポイントは、卵にジンジャーエールを加えること!ふわふわ食感に仕上がります。ご飯のお供としてもシャ乱Qはたけさんは、オススメのようでしたが・・・。

新たまねぎのグラタン
| 料理名 | 新たまねぎのグラタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月28日(火) |
「たまねぎがメインになる料理を教えて下さい」というリクエスト・お悩みに新たまねぎを使った「新たまねぎのグラタン」を作っておすすめしていました。タマネギを輪切りにしてホワイトソースとチーズをかけて焼くボリュームある一品春の味覚・新たまねぎを味わいつくします。

魚介とソラマメのスープうどん
| 料理名 | 魚介とソラマメのスープうどん |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 植竹隆政 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月27日(月) |
ノンストップ!では、「カノビアーノ」の植竹隆政シェフが、まかないから「魚介とソラマメのスープうどん」を作っていました。旬のアサリとソラマメを使ったこの時期ならではの一品。仕上げのオリーブ油をゴマ油に代えると中華風に、薄口醤油で和風にも仕上がるアレンジの効くレシピです。

オムライス
| 料理名 | オムライス |
| 番組名 | 新チューボーですよ! |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 佐藤健 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年4月25日(土) |
新チューボーですよ!では、ゲストに佐藤健さんを迎えて、洋食の定番「オムライス」を作っていました。ドラマ「天皇の料理番」主演の新旧バトル勃発!ということで、堺正章VS佐藤健さんのオムライス対決でした。仕上げのケチャップライスを包むところがポイント!佐藤健さんの勝利となりました。

シラスのかき揚げ丼
| 料理名 | シラスのかき揚げ丼 |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月24日(金) |
旬のしらすを使った丼ぶりレシピ「シラスのかき揚げ丼」を坂本昌行さんが作って紹介していました。サクッとした食感がいいかき揚げには、塩昆布を混ぜて風味をアップ!ご飯に混ぜた白菜漬けもいい仕事してます。

ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース
| 料理名 | ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 主婦トピ! |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月21日(火) |
おうちで簡単!デバ地下風レシピの第2弾ということで、「ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース」の作り方の紹介です。茹でた鶏肉とキュウリに、香味野菜のうま味が詰まった塩ネギソースをかけてひと味違う一品に!塩ネギソースは焼き肉、冷ややっこなどのソースとしても使えます。

豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め
| 料理名 | 豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月17日(金) |
春キャベツを使って「豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め」を坂本昌行さんが作っておすすめしていました。ポン酢しょうゆの酸味が決め手!あと味すっきりの炒めものです。ご飯にもよく合う回鍋肉(ホイコーロー)風の一品です。

キャベツと豚肉のみそ炒め
| 料理名 | キャベツと豚肉のみそ炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月14日(火) |
フライパンで「和」のおかずということで、「キャベツと豚肉のみそ炒め」の作り方です。キャベツの甘みと豚肉のうまみは相性抜群!生姜と味噌で風味よく、食欲をそそります。厚めの焼き肉用で作れば、ボリュームアップ!手早く作れて、味わい深い一品です。

お手軽!あんかけ親子丼
| 料理名 | お手軽!あんかけ親子丼 |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 鯰江真仁 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月13日(月) |
ノンストップ!では、6年連続!ミシュランの鯰江真仁シェフが、「お手軽!あんかけ親子丼」を伝授してくれました。鶏ひき肉で手軽にサッと作れるまかないレシピ。シャキシャキとした野菜の歯応えと、鶏ガラスープのやさしい味付けの絶品親子丼です。

春巻き
| 料理名 | 春巻き |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
| 料理人 | 宮本莊三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年4月12日(日) |
噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRY!していました。サクッと皮がおいしい春巻き。スタジオでは、中国料理「璃宮」の宮本莊三さんが、春キャベツや菜の花など春らしい具材を巻いた春巻きを作って紹介していました。

タケノコとエビのさわやか焼きそば
| 料理名 | タケノコとエビのさわやか焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月10日(金) |
ノンストップ!では、坂本昌行さんが、旬のタケノコを使った具沢山の焼きそば「タケノコとエビのさわやか焼きそば」を作っていました。輪切りのレモンと塩味でさっぱりと仕上げた一品。春らしい爽やかな味の焼きそばです。

リゾット風カリカリおこげの鶏ソテー白ワインソースがけ
| 料理名 | リゾット風カリカリおこげの鶏ソテー白ワインソースがけ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | マリオ・フリットリ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月6日(月) |
ノンストップ!では、人気のお店のまかない料理を紹介するコーナーでは、マリオ・フリットリさんが「リゾット風カリカリおこげの鶏ソテー白ワインソースがけ」を作って紹介していました。余りご飯にチーズときのこを混ぜてカリカリに焼いたおこげは、大人気のまかない!
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