たいのレシピ:豚しそバター丼

豚しそバター丼
| 料理名 | 豚しそバター丼 |
| 番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
| 料理家 | 井上恵美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年6月24日(火) |
バターのコクと青シソ、ミョウガのさわやかな風味が効いた一皿
平皿に盛り付けて、おもてなしにもなる「豚しそバター丼」です。バター醤油の味付けが、白いご飯にベストマッチ!薄切り肉を使って、サッと手早く調理できます。この夏、ぜひ食べたい一皿です。
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たいの食材を使った料理レシピをご紹介します
たいを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたいが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豚しそバター丼
| 料理名 | 豚しそバター丼 |
| 番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
| 料理家 | 井上恵美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年6月24日(火) |
平皿に盛り付けて、おもてなしにもなる「豚しそバター丼」です。バター醤油の味付けが、白いご飯にベストマッチ!薄切り肉を使って、サッと手早く調理できます。この夏、ぜひ食べたい一皿です。
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ビシソワーズ
| 料理名 | ビシソワーズ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | 解決!ゴハン |
| 講師 | 谷昇 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月23日 |
今日のあさイチ、解決!ゴハンでは、じゃがいもの冷たいポタージュ「ビシソワーズ」が紹介されました。
ひんやりとした口当たりが絶品で栄養もたっぷり。暑さで食欲がないときにおすすめです。
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豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース
| 料理名 | 豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理家 | 柳瀬久美子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年6月21日(土) |
ベーコンとアーモンドをカリッと炒めたソースが、ゆでた豆や苦みのある野菜によくあいます。
| そら豆(さやつき) | 300g |
| 枝豆(さやつき) | 180g |
| さやいんげん | 120g |
| スナップえんどう | 1袋(120g) |
| 新玉ねぎ | 1個(150g) |
| 塩 | 少々 |
| ベーコン(塊) | 60g |
| アーモンドスライス | 40g |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| にんにく | 1かけ |
| 赤ワインビネガー | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適宜 |

あじと夏野菜のタイム風味
| 料理名 | あじと夏野菜のタイム風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 講師 | 若林知人 |
| ゲスト | えなりかずき |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年6月18日(水) |
| あじ(三枚おろし) | 2枚(160g) |
| バージンオリーブ油 | 大さじ2 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| なす | 1本 |
| ブラックオリーブ | 10個 |
| タイム(生) | 6枝 |
| トマトソース | 100ml |
| 水 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| バージンオリーブ油 | 適量 |
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