じゃがいものレシピ：香菜とジャガイモのかき揚げ
香菜とジャガイモのかき揚げ
| 料理名 | 香菜とジャガイモのかき揚げ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月28日（木） |
コメント
「スパイス＆ハーブで作る香り豊かなごちそう！」というテーマで、「香菜とジャガイモのかき揚げ」の作り方の紹介です。「最近食べたかき揚げの中で一番おいしいかも。具材の組み合わせが絶妙で、これは大ヒットです！」と上沼恵美子さん。
じゃがいもの食材料理レシピ（1878）
じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
じゃがいものレシピ：ローズマリー風味のローストポテト
ローズマリー風味のローストポテト
| 料理名 | ローズマリー風味のローストポテト |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月26日（火） |
コメント
「スパイス＆ハーブ”で作る香り豊かなごちそう！」というテーマで、「ローズマリー風味のローストポテト」の作り方の紹介です。「じゃがいもの塩加減とハーブの香りが絶妙！おいもの実力を知りましたね（笑）。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：サバ缶のポテトサラダ
サバ缶のポテトサラダ
| 料理名 | サバ缶のポテトサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年3月24日（日） |
コメント
「人気のサバ缶＆イワシ缶を使ったレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶のポテトサラダ」の作り方になります。生臭くならないようサバ缶の缶汁は使わないところがポイント！
じゃがいものレシピ：和風クラムチャウダー
和風クラムチャウダー
| 料理名 | 和風クラムチャウダー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
コメント
「春の魚介で 和の汁物」をご紹介。ここでは、「和風クラムチャウダー」の作り方になります。あさりから出るうまみと隠し味のみそで、ホッとする味わいに。たっぷり入れた野菜からもおいしいだしが出ます。
じゃがいものレシピ：新ジャガの変わり肉ジャガ
新ジャガの変わり肉ジャガ
| 料理名 | 新ジャガの変わり肉ジャガ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
コメント
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「新ジャガの変わり肉ジャガ」の作り方を紹介していました。丸ごと素揚げした新ジャガはねっとり至福のおいしさ！あんかけにした具をからめていただきます。
じゃがいものレシピ：鯛とポテトの蒸し煮
鯛とポテトの蒸し煮
| 料理名 | 鯛とポテトの蒸し煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月15日（金） |
コメント
「春の魚介」というテーマで、「鯛とポテトの蒸し煮」の作り方の紹介です。「たいとはまぐりのエキスがたっぷり詰まったスープが最高！一滴も残さずいただきたいおいしさです。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：春のニース風サラダ
春のニース風サラダ
| 料理名 | 春のニース風サラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 荻野伸也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月27日（水） |
コメント
春の和食＆フレンチということで、ここでは、「春のニース風サラダ」の作り方になります。ニース風サラダの定番は、じゃがいも、トマト、いんげんですが、新じゃがとアスパラガスで春らしく仕上げました。ツナ缶で手軽にできるドレッシングも後を引くおいしさです。
じゃがいものレシピ：ブロッコリーオムレツ
ブロッコリーオムレツ
| 料理名 | ブロッコリーオムレツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年3月8日（金） |
コメント
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ブロッコリーオムレツ」の作り方を紹介おすすめしていました。ブロッコリーがたくさん入ったスペイン風オムレツです。卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかで春らしいオムレツ。黒オリーブとトマトのソースをかけていただきます。
じゃがいものレシピ：しらすハーブオイルでポテサラ
しらすハーブオイルでポテサラ
| 料理名 | しらすハーブオイルでポテサラ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | みないきぬこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月7日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、春に漁の最盛期を迎えるしらすで「しらすハーブオイル」の作り方を紹介。ここでは、アレンジレシピ「しらすハーブポテサラ」の作り方も合わせて紹介します。
じゃがいものレシピ：和風クラムチャウダー
和風クラムチャウダー
| 料理名 | 和風クラムチャウダー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月5日（火） |
コメント
「春の魚介で 和の汁物」をご紹介。ここでは、「和風クラムチャウダー」の作り方になります。あさりから出るうまみと隠し味のみそで、ホッとする味わいに。たっぷり入れた野菜からもおいしいだしが出ます。
じゃがいものレシピ：春キャベツと鶏団子のスープ煮
春キャベツと鶏団子のスープ煮
| 料理名 | 春キャベツと鶏団子のスープ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月4日（月） |
コメント
春キャベツをとことん味わう飛田和緒さんのレシピを紹介。ここでは、「春キャベツと鶏団子のスープ煮」の作り方になります。キャベツの芯ごと煮ることでキャベツ独特のうまみを引き出した、スープ煮。鶏だんごのうまみもしっかりなので、スープの味つけは最小限でOKです。
じゃがいものレシピ：サバ缶と季節野菜のパスタ
サバ缶と季節野菜のパスタ
| 料理名 | サバ缶と季節野菜のパスタ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月2日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、魚料理が得意のイタリアン・日高良実さんが「サバ缶と季節野菜のパスタ」の作り方を紹介しました。たっぷりの野菜をパスタと一緒にゆでるから時短で簡単。サバの旨みで味が決まります。
じゃがいものレシピ：鶏肉のごちそうホットサラダ
鶏肉のごちそうホットサラダ
| 料理名 | 鶏肉のごちそうホットサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 後藤祐司 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月26日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、人気を集める「ホットサラダ」に着目。ここでは「鶏肉のごちそうホットサラダ」の作り方になります。マリネ液で野菜も鶏肉もしっとりジューシー！魚焼きグリルでこんがり焼き上げたホットサラダです。
じゃがいものレシピ：ホット白だしマヨだれ
ホット白だしマヨだれ
| 料理名 | ホット白だしマヨだれ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月26日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、人気を集める「ホットサラダ」に着目。ここでは「ホット白だしマヨだれ」の作り方になります。「白だしのうまみ」と「マヨネーズのコク」で野菜の味を引き立てるホットドレッシングです。
じゃがいものレシピ：和風ホットうまみダレ
和風ホットうまみダレ
| 料理名 | 和風ホットうまみダレ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月26日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、人気を集める「ホットサラダ」に着目。ここでは「和風ホットうまみダレ」の作り方になります。削り節のうまみ、油のコク、ポン酢のすっぱさが味の決め手！シャキシャキ野菜と相性抜群の野永流のホットドレッシングです。
じゃがいものレシピ：究極のもちもちホット・ポテトサラダ
究極のもちもちホット・ポテトサラダ
| 料理名 | 究極のもちもちホット・ポテトサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 肥後温子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月26日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、人気を集める「ホットサラダ」に着目。ここでは「究極のもちもちホット・ポテトサラダ」の作り方になります。新食感ポテサラ！ジャガイモをすりおろすところがもちもちのポイントです。
じゃがいものレシピ：レンジでホクホクホット・ポテトサラダ
レンジでホクホクホット・ポテトサラダ
| 料理名 | レンジでホクホクホット・ポテトサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 肥後温子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月26日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、人気を集める「ホットサラダ」に着目。ここでは「レンジでホクホクホット・ポテトサラダ」の作り方の紹介になります。加熱ムラなし！じゃがいもを丸ごと電子レンジにかけてホクホク食感に仕上げます。
じゃがいものレシピ：鶏肉のポトフ
鶏肉のポトフ
| 料理名 | 鶏肉のポトフ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月25日（月） |
コメント
定番煮物のご紹介。ここでは、「鶏肉のポトフ」の作り方になります。塊肉と野菜を大きいまま煮込むことの多いポトフ。手羽元を使えば、煮込み時間がグンと短縮できます。味つけは塩とこしょうでシンプルながらうまみとボリュームで大満足！
じゃがいものレシピ：たらとじゃがいものスープ煮
たらとじゃがいものスープ煮
| 料理名 | たらとじゃがいものスープ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月20日（水） |
コメント
旬の魚介を、フライパンを使った定番煮物の紹介。ここでは、「たらとじゃがいものスープ煮」の作り方になります。じゃがいもとたまねぎ、にんにくの風味が溶け込んだスープが淡白なたらのおいしさを引き立てます。
じゃがいものレシピ：ロールキャベツ～アサリのクリームスープ
ロールキャベツ～アサリのクリームスープ
| 料理名 | ロールキャベツ～アサリのクリームスープ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年2月17日（日） |
コメント
噂の東京マガジンでは、「ロールキャベツ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「オーギャマン・ド・トキオ」の木下シェフが「ロールキャベツ～アサリのクリームスープ」を作りました。焼き目をつけたロールキャベツにアサリのクリームスープをかけていただきます。
