しめじのレシピ：鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん
| 料理名 | 鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/5/15（月） |
2023/5/15のNHK【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。
しめじの食材料理レシピ（1437）
しめじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしめじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しめじのレシピ：山菜のガーリックパスタ
| 料理名 | 山菜のガーリックパスタ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/13（土） |
2023/5/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「山菜のガーリックパスタ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：豆腐とグリンピースの煮込み
豆腐とグリンピースの煮込み
| 料理名 | 豆腐とグリンピースの煮込み |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/11（木） |
しめじのレシピ：山口流のび〜るチーズインハンバーグ
山口流のび〜るチーズインハンバーグ
| 料理名 | 山口流のび〜るチーズインハンバーグ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/5/10（水） |
2023/5/10の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流のび〜るチーズインハンバーグ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：ツナ缶で！マーボー豆腐丼
ツナ缶で！マーボー豆腐丼
| 料理名 | ツナ缶で！マーボー豆腐丼 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/10（水） |
2023/5/10のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「ツナ缶で！マーボー豆腐丼」のレシピが紹介されました。厚揚げをつかったマーボー豆腐。電子レンジで簡単につくります。
しめじのレシピ：豚肉の味噌漬け焼き
| 料理名 | 豚肉の味噌漬け焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/5/2（火） |
2023/5/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚肉の味噌漬け焼き」のレシピが紹介されました。肉は、味噌漬けにする事で柔らかくなり、味が染みて美味しくなります。冷蔵庫で一日置いても良く、キャンプに出掛ける時にも下ごしらえをして持って行くと大変便利です。
しめじのレシピ：チキンソテーのワンパンプレート
チキンソテーのワンパンプレート
| 料理名 | チキンソテーのワンパンプレート |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/29（月） 2023/5/15（月） 2023/5/1（月） |
2023/5/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンソテーのワンパンプレート」のレシピが紹介されました。フライパンの中でこんがりチキンときのこソテー、目玉焼きを同時に完成させ、レタスとバゲットを添えてそのまま食卓へ。手軽で洗い物も最小限だから、ひとりごはんにピッタリ！
しめじのレシピ：チキンクリーム煮
チキンクリーム煮
| 料理名 | チキンクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/29（土） |
2023/4/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「チキンクリーム煮」のレシピが紹介されました。電子レンジ調理。牛乳が吹きこぼれやすいので、大きめのボウルを使うのがおすすめです。
しめじのレシピ：煮干しとキノコの炊き込みご飯
煮干しとキノコの炊き込みご飯
| 料理名 | 煮干しとキノコの炊き込みご飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/4/11（火） |
2023/4/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「煮干しとキノコの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。キノコや小揚と一緒に煮干しも入れる炊き込みご飯です。小さな煮干しを使うことがコツです、腹も頭も取らずに済みます。
しめじのレシピ：意外トリオ炒め
意外トリオ炒め
| 料理名 | 意外トリオ炒め |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/4/8（土） |
2023/4/8の関西テレビ系【土曜は何する】では、和田明日香さんにより「意外トリオ炒め」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャーのコーナー。今回は「進化系“地味ごはん”」を伝授！
しめじのレシピ：アクアパッツァのパスタ
アクアパッツァのパスタ
| 料理名 | アクアパッツァのパスタ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤田真央 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/5（水） |
2023/4/5のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「アクアパッツァのパスタ」のレシピが紹介されました。お祝いの席やパーティーなどにぴったりの「鯛（たい）」を使ったひと品。大皿に盛りつけ、華やかさもアップ！ うまみたっぷりの貝は「はまぐり」や「ホンビノス貝」もおすすめです。
しめじのレシピ：きのこソース ハンバーグステーキ
きのこソース ハンバーグステーキ
| 料理名 | きのこソース ハンバーグステーキ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、大宮勝雄さんにより「きのこソース ハンバーグステーキ」のレシピが紹介されました。”ステーキ感”が感じられる洋食店のハンバーグです。
しめじのレシピ：湯豆腐ちゃんこ鍋
湯豆腐ちゃんこ鍋
| 料理名 | 湯豆腐ちゃんこ鍋 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 豊ノ島 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/28（火） |
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、豊ノ島さんにより「湯豆腐ちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：鮭じゃがのめんつゆバター
鮭じゃがのめんつゆバター
| 料理名 | 鮭じゃがのめんつゆバター |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/24（金） |
しめじのレシピ：菜の花とホタテのグラタン炒め
しめじのレシピ：豚肉と白菜の炒め物
豚肉と白菜の炒め物
| 料理名 | 豚肉と白菜の炒め物 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/16（木） |
2023/3/16のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「豚肉と白菜の炒め物」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：小西流サバの味噌煮
小西流サバの味噌煮
| 料理名 | 小西流サバの味噌煮 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/3/15（水） |
2023/3/15の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「萬亀楼」小西雄大さんにより「小西流サバの味噌煮」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：ニラとしめじの食べるとろみ汁
ニラとしめじの食べるとろみ汁
| 料理名 | ニラとしめじの食べるとろみ汁 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/14（火） |
2023/3/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニラとしめじの食べるとろみ汁」のレシピが紹介されました。切った材料を次々と鍋に加えて、すぐに完成する汁ものです。ニラのビタミン、シメジの食物繊維、鮭節のうま味のバランスが良く、満足な食べるスープです。
しめじのレシピ：びっくらカレーうどん
| 料理名 | びっくらカレーうどん |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 松島由剛 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11のTBS系【ジョブチューン】では、くら寿司・松島由剛さんにより「びっくらカレーうどん」のレシピが紹介されました。冷凍さぬきうどんを使ったアレンジレシピ。
しめじのレシピ：たらとじゃがいものクリーム煮
たらとじゃがいものクリーム煮
| 料理名 | たらとじゃがいものクリーム煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/7（火） |
2023/3/7のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「たらとじゃがいものクリーム煮」のレシピが紹介されました。20分で作るボリュームおかず！たらの下味はフライパンの中でつけます。 牛乳は煮すぎると分離するので、くつくつと軽く沸騰するくらいで煮るのがポイントです。
