かぶのレシピ：サバのみそ煮
サバのみそ煮
| 料理名 | サバのみそ煮 |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
塩サバを使ったみそ煮
塩さばを使った「サバのみそ煮」の作り方です。下味がついている塩さばを使うことで、酒も醤油も使わずに作れるという浜内千波さんのレシピになります。とっても簡単！どなたでも作れますと放送紹介されていました。
かぶの食材料理レシピ（35910）
かぶを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぶが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かぶのレシピ：さんまのにんにく風味焼き
さんまのにんにく風味焼き
| 料理名 | さんまのにんにく風味焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
サンマを洋風に！
フライパンで魚をおいいく！ということで、「さんまのにんにく風味焼き」の作り方のご紹介。サンマを塩焼きでなくニンニクと合わせて焼き上げる、風味のよい一品です。大根おろしを付け合わせにすることの多いサンマを、今回は香ばしく焼きあげたジャガイモと合わせて、洋風に仕上げます。
かぶのレシピ：さんまの塩焼き
さんまの塩焼き
| 料理名 | さんまの塩焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
フライパンでさんまの塩焼き
フライパンで魚をおいしくということで、「」の作り方の紹介です。塩、こしょうで味つけし、レモンを絞りかけて、ちょっと洋風に味わう塩焼きです。旬ならではの味覚が、おなじみのフライパンを使って手軽に楽しめます！フライパンでも、皮をパリッと香ばしく焼きあげます。
かぶのレシピ：きのこたっぷり牛丼
きのこたっぷり牛丼
| 料理名 | きのこたっぷり牛丼 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
たまりじょうゆで色濃く、味わい深く
「きのこたっぷり牛丼」の作り方を土井善晴さんがご紹介です。牛切り落とし肉にきのこを加えて、ボリュームある牛丼。たまりじょうゆを使って、色濃く、味わい深く仕上げます。
かぶのレシピ：じゃがいも入り豚の角煮
じゃがいも入り豚の角煮
| 料理名 | じゃがいも入り豚の角煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 孫成順 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
フライパンでおいしい豚の角煮
「普通の鍋でおいしい豚の角煮の作り方を教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、「じゃがいも入り豚の角煮」を作っておすすめしていました。しっかり焼き目をつけてから、３０分煮込むだけ。八角やシナモンの香り豊かな豚の角煮に仕上がります。じゃがいもを加えてボリューム満点！
かぶのレシピ：もこみち流 かぼちゃのコロッケ
もこみち流 かぼちゃのコロッケ
| 料理名 | もこみち流 かぼちゃのコロッケ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
秋の味覚を楽しむかぼちゃのコロッケ
「ひと工夫したおいしいコロッケを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、この時季にピッタリ！「かぼちゃのコロッケ」を作っておすすめです。かぼちゃの旨味をふんだんに味わえます。炒めたベーコンとバター、パルミジャーノチーズを加えて、塩気とコク、ピリッとした赤唐辛子の辛味が、かぼちゃの甘さを引き立てます。
かぶのレシピ：豚肉のソテー おろし玉ねぎソース
豚肉のソテー おろし玉ねぎソース
| 料理名 | 豚肉のソテー おろし玉ねぎソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
甘酸っぱい玉ねぎソースが決め手！
「豚肉のソテー おろし玉ねぎソース」の作り方のご紹介です。玉ねぎをすりおろした甘酸っぱい玉ねぎソースをからめていただきます。新米が美味しい時季にぴったり！ご飯がすすむ豚肉のソテーです。
かぶのレシピ：里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
| 料理名 | 里芋の煮っころがし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井 善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
コロコロ、とろっと
【土井善晴 食卓二十四節気】シリーズから、「里芋の煮っころがし」の作り方の紹介です。里芋の皮はスポンジとテーブルナイフで、簡単にこそげ取れます。また炒めることで、ツヤよく油のうまみも加わるので、炒めてから煮て、味つけをしましょう。
かぶのレシピ：鶏とごぼうの炊き込みごはん
鶏とごぼうの炊き込みごはん
| 料理名 | 鶏とごぼうの炊き込みごはん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | ＩＭＡＬＵ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
水気をしっかりときり合わせ調味料を
なるほどクッキング（料理のABC） というテーマで、「鶏とごぼうの炊き込みごはん」の作り方の紹介です。具材とお米、合わせ調味料を一緒に炊飯器で炊き上げる基本の炊きこみご飯の作り方です。洗ったお米は２０～３０分ほどザルにあげて、水気をしっかりときっておくことが美味しく炊き上げるポイント！「これはものすごくレベル高い！！先生、すご～い１００点～」と上沼恵美子さんもおすすめのレシピです。
かぶのレシピ：豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み
豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み
| 料理名 | 豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 田村亮介 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年10月5日（月） |
長芋とろろでやさしく栄養価も高い
ノンストップ！では、「麻布 長江 香福筵」の田村シェフで、サッと作れてご飯がすすむ「豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み」を作ってまかない料理を紹介していました。シイタケや豚肉の旨味を厚揚げと仕上げの長芋とろろで逃がすことなく、うま味を味わえる一品。煮汁が絡んで、白いご飯にぴったりです。
かぶのレシピ：ビックリロールキャベツ
ビックリロールキャベツ
| 料理名 | ビックリロールキャベツ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年10月4日（日） |
チーズの下にロールキャベツ
噂の東京マガジンでは、「ロールキャベツ」をやってTRY！スタジオでは、オー・ギャマン・ド・トキオの 木下オーナーシェフが、「ビックリロールキャベツ」を作って紹介していました。トッピングのチーズの下からロールキャベツが現れるネーミング通り、驚きのロールキャベツです。トマトジュースと鶏ガラを使って簡単にグッと美味しく仕上げたトマトソースも必見！
かぶのレシピ：桜えびの炒り煮
桜えびの炒り煮
| 料理名 | 桜えびの炒り煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月3日（土） |
材料を炒りつけるだけ
月刊生放送きょうの料理では、土井善晴の５分で技あり飯のコーナーで、「桜えびの炒り煮」を作って紹介。材料を混ぜて炒りつけるだけ！ご飯のおともに簡単でおすすめです。
かぶのレシピ：パリパリチキンのチアシードねぎソース
パリパリチキンのチアシードねぎソース
| 料理名 | パリパリチキンのチアシードねぎソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | SHIORI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月3日（土） |
チアシードをソースに
水に戻すとジュレの様な食感になる最近話題の「チアシード」。南米で古くから食べられてきたシソ科の植物の種です。水でふやかしたチアシードはタレやソース、ドレッシングに加えるととろみがついてオススメ！月刊生放送きょうの料理では、SHIORIさんがチアシードをソースに使った「パリパリチキンのチアシードねぎソース」の作り方を紹介。野菜も合わせてヘルシー！栄養価も高くボリューム満点のチアシードを使ったメインおかずです。
かぶのレシピ：豚肉のトマト煮
豚肉のトマト煮
| 料理名 | 豚肉のトマト煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年10月4日（日） |
砕いたアーモンドで食感と香りをプラス！
男子ごはんでは、視聴者からのリクエストが多かった、「スペインおつまみSP 簡単に作れる絶品４品」を紹介。ここでは、「豚肉のトマト煮」の作り方になります。スペインでは定番の砕いたアーモンドをトマトソースに加えるところがポイント！豚肉のソテーとトマトソースを煮込んで、食感と香りをプラスしたメインにもなる一品です。
かぶのレシピ：タラとじゃがいものスクランブルエッグ
タラとじゃがいものスクランブルエッグ
| 料理名 | タラとじゃがいものスクランブルエッグ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年10月4日（日） |
塩ダラ代用で気軽に
男子ごはんでは、視聴者からのリクエストが多かった、「スペインおつまみSP 簡単に作れる絶品４品」を紹介。ここでは、「タラとじゃがいものスクランブルエッグ」の作り方になります。スペインではよく使われる干したタラで作ります。今回は、手に入りやすい塩ダラを代用。気軽に作れるスペインおつまみのスクランブルエッグです。
かぶのレシピ：エビとマッシュルームのアヒージョ
エビとマッシュルームのアヒージョ
| 料理名 | エビとマッシュルームのアヒージョ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年10月4日（日） |
食感と風味をアップさせたアヒージョ
男子ごはんでは、視聴者からのリクエストが多かった、「スペインおつまみSP 簡単に作れる絶品４品」を紹介。ここでは、「エビとマッシュルームのアヒージョ」の作り方になります。スペインおつまみの定番のアヒージョ！今回はエビとマッシュルームに、ピクルスと玉ねぎのみじん切りを加えて食感と風味をアップさせたアヒージョに仕上げます。
かぶのレシピ：イワシのマリネ
イワシのマリネ
| 料理名 | イワシのマリネ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年10月4日（日） |
刺身用イワシを漬けるだけ
男子ごはんでは、視聴者からのリクエストが多かった、「スペインおつまみSP 簡単に作れる絶品４品」を紹介。ここでは、「イワシのマリネ」の作り方になります。オリーブ油と白ワインビネガーにイワシを漬けるだけ！超簡単な嬉しいレシピ！レモンも一緒に漬け込んで、香りをだすことが美味しさのポイントです。
かぶのレシピ：本格ババロア フランボワーズソース
本格ババロア フランボワーズソース
| 料理名 | 本格ババロア フランボワーズソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 若山 曜子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年10月3日（土） |
手作りのフランボワーズソースも添えて
作ってみたい人気のあのお菓子というテーマで、「本格ババロア フランボワーズソース」の作り方の紹介です。今回は、手作りのフランボワーズソースも添えていただきます。
かぶのレシピ：サバの揚げ煮
サバの揚げ煮
| 料理名 | サバの揚げ煮 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年10月3日（土） |
さっぱり上品
サバの竜田揚げに熱々の煮汁をかけた「サバの揚げ煮」の作り方を柳原尚之さんが紹介。練りがらしと醤油の下味がしっかりついているので、噛めばサバのおいしさが口いっぱいに広がります。
かぶのレシピ：竜田揚げ
竜田揚げ
| 料理名 | 竜田揚げ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年10月3日（土） |
和食らしくあっさりと
「竜田揚げとから揚げは別のものです。」と土井善晴さんが、「竜田揚げ」の作り方を紹介。から揚げはガリッとした食感になるように衣を厚くしますが、竜田揚げは衣を薄くしてあっさりと揚げます。ポイントは余分な調味料を拭き取ってから片栗粉をまぶすこと。和食らしくあっさり仕上げます。
