かつおの食材料理レシピ(1187)

かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かつおのレシピ:革命そば

革命そば

革命そば

料理名 革命そば
番組名 家事ヤロウ
料理人 池森秀一
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、 池森秀一さんにより「革命そば」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:紅しょうが入り卵焼き

紅しょうが入り卵焼き

紅しょうが入り卵焼き

料理名 紅しょうが入り卵焼き
番組名 家事ヤロウ
料理人 井ノ原快彦
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、16位 井ノ原快彦さんさんにより「紅しょうが入り卵焼き」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:かつおわさびとポテチのおむすび

かつおわさびとポテチのおむすび

かつおわさびとポテチのおむすび

料理名 かつおわさびとポテチのおむすび
番組名 ラヴィット!
料理人 こがけん
放送局 TBS
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のTBS系【ラヴィット!】では、こがけんさんにより「かつおわさびとポテチのおむすび」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:無限カブ

無限カブ

無限カブ

料理名 無限カブ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/13(日)
2022/2/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「無限カブ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:そらまめと鶏のおかかバター炒め

そらまめと鶏のおかかバター炒め

そらまめと鶏のおかかバター炒め

料理名 そらまめと鶏のおかかバター炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/12(土)
2022/2/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「そらまめと鶏のおかかバター炒め」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:白菜の和風トースト

白菜の和風トースト

白菜の和風トースト

料理名 白菜の和風トースト
番組名 ZIP
コーナー 解決!キング・アンド・プリンス
料理人 岸優太(King & Prince)
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/9(水)
2022/2/9 の日本テレビ系【ZIP】の解決!キング・アンド・プリンスでは、岸優太(King & Prince)さんにより「白菜の和風トースト」のレシピが紹介されました。白菜の内側の葉を使います。

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かつおのレシピ:焼きサバの豆苗梅たたき添え

焼きサバの豆苗梅たたき添え

焼きサバの豆苗梅たたき添え

料理名 焼きサバの豆苗梅たたき添え
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 本多悟
放送局 関西テレビ
放送日 2022/2/7(月)
2022/2/7 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、本多悟さんにより「焼きサバの豆苗梅たたき添え」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:ほうれん草の手まり寿司

ほうれん草の手まり寿司

ほうれん草の手まり寿司

料理名 ほうれん草の手まり寿司
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/6(日)
2022/2/6 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほうれん草の手まり寿司」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:焼きとりの簡単とり飯

焼きとりの簡単とり飯

焼きとりの簡単とり飯

料理名 焼きとりの簡単とり飯
番組名 ゼロイチ
コーナー 節約デカ盛り家族 土方さん レシピ
料理人 土方家族
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/1(火)

 

2022/2/1 の日本テレビ系【ゼロイチ】の節約デカ盛り家族 土方さん レシピでは、土方家族さんにより「焼きとりの簡単とり飯」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:ほや釜飯

ほや釜飯

ほや釜飯

料理名 ほや釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/30(日)

2022/1/30 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほや釜飯」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:簡単豆腐ステーキ

簡単豆腐ステーキ

簡単豆腐ステーキ

料理名 簡単豆腐ステーキ
番組名 サタプラ
コーナー 丸ちゃんのパパめし
料理人 丸山隆平(関ジャニ∞)
放送局 TBS
放送日 2022/1/29(土)

2022/1/29 のTBS系【サタデープラス】の丸ちゃんのパパめしでは、丸山隆平(関ジャニ∞)さんにより「簡単豆腐ステーキ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:シチューそば

シチューそば

シチューそば

料理名 シチューそば
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 内海隼人
放送局 NHK
放送日 2022/1/25(火)

 

2022/1/25 のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、内海隼人さんにより「シチューそば」のレシピが紹介されました。残ったシチューのアレンジレシピ。クリーミーなシチューの風味とソバのかつおだしが意外にベストマッチ!

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かつおのレシピ:湯豆腐

湯豆腐

湯豆腐

料理名 湯豆腐
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/23(日)

 

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「湯豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐料理の定番!手作りの「がんもどき」も加えたお手製「湯豆腐」です。

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かつおのレシピ:揚げだし豆腐

揚げだし豆腐

揚げだし豆腐

料理名 揚げだし豆腐
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/23(日)

 

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「揚げだし豆腐」のレシピが紹介されました。手作りの「絹ごし豆腐」を揚げて出し汁をかけます。

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かつおのレシピ:絹ごし豆腐

絹ごし豆腐

絹ごし豆腐

料理名 絹ごし豆腐
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/23(日)

 

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「絹ごし豆腐」のレシピが紹介されました。手作り「豆乳」からにがりを加えて作るお手製「絹ごし豆腐」です。 (さらに…)

かつおのレシピ:クリームチーズ鍋&しめのたらこパスタ

クリームチーズ鍋&しめのたらこパスタ

クリームチーズ鍋&しめのたらこパスタ

料理名 クリームチーズ鍋&しめのたらこパスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/1/23(日)

 

2022/1/23 のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「クリームチーズ鍋」のレシピが紹介されました。この冬おすすめ鍋第2弾!サーモン&豚肉を具材に和のかつおだしに洋のクリームチーズを加えた濃厚な鍋レシピ。さらに鍋のしめ「たらこパスタ」が絶品!

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かつおのレシピ:えびとごまたっぷりの豆乳みそスープ

えびとごまたっぷりの豆乳みそスープ

えびとごまたっぷりの豆乳みそスープ

料理名 エビとごまたっぷりの豆乳MISOスープ
番組名 土曜はナニする
料理人 Atsushi(あつし)
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/22(土)
2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「えびとごまたっぷりの豆乳味噌スープ」のレシピが紹介されました。アスパラガス&えびで『アンチエイジング』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。

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かつおのレシピ:なばなもち

なばなもち

料理名 なばなもち
番組名 うまいッ!
出演者 天野ひろゆき(キャイ〜ン)
放送局 NHK
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 のNHK系【うまいッ!】では、三重県桑名市より「なばなもち」のレシピが紹介されました。この時期、とても甘くなる『なばな』のごちそうレシピです。なばなをたっぷりつけて食べるのが、おすすめです。

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かつおのレシピ:なばなのゆで方

なばなのゆで方

料理名 なばなのゆで方
番組名 うまいッ!
出演者 天野ひろゆき(キャイ〜ン)
放送局 NHK
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 のNHK系【うまいッ!】では、三重県桑名市より「なばなのゆで方」のレシピが紹介されました。クセ・エグミがなくこの時期、とても甘くなる『なばな』のごちそうレシピです。

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かつおのレシピ:自然薯のとろろ汁

自然薯のとろろ汁

料理名 自然薯のとろろ汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 松本潤
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/16(日)

 

2022/1/16 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「自然薯のとろろ汁」のレシピが紹介されました。ゲストの松本潤さんと千葉県市原市で自然薯掘りに挑戦!掘り出した自然薯で手軽なお味噌汁に。

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