かじきのレシピ：春キャベツと豚ソース焼きのサラダ
春キャベツと豚ソース焼きのサラダ
| 料理名 | 春キャベツと豚ソース焼きのサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月1日（月） |
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春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツと豚ソース焼きのサラダ」の作り方になります。山盛りにしたせん切りキャベツに、バターとソースで風味よく焼いた豚肉をのせるだけ。肉でキャベツをクルリと巻けばモリモリ食べられます。
かじきの食材料理レシピ（35872）
かじきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかじきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かじきのレシピ：たけのこと鶏の照り煮
たけのこと鶏の照り煮
| 料理名 | たけのこと鶏の照り煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年4月1日（月） |
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「たけのこを味わう」というテーマで、「たけのこと鶏の照り煮」の作り方の紹介です。「すごくいい照りですね。たけのこがやわらかい！春らしい香りも豊かに広がって、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
かじきのレシピ：メンチカツ
メンチカツ
| 料理名 | メンチカツ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年3月31日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「メンチカツ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「AU GAMIN DE TOKIO（オー・ギャマン・ド・トキオ）」 の木下オーナーシェフ がギャマン流の「メンチカツ」を作りました。黄身おろしマスタードソースを添えていただきます。肉料理によく合うので覚えておくと便利です。
かじきのレシピ：タコ飯
タコ飯
| 料理名 | タコ飯 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年3月31日（日） |
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「旬の食材を使った春の和定食!!」ということで、料理を紹介。ここでは、炊き込みご飯で「タコ飯」の作り方になります。ゆでダコを使って超簡単！
かじきのレシピ：新じゃがのしょうゆバターがらめ
新じゃがのしょうゆバターがらめ
| 料理名 | 新じゃがのしょうゆバターがらめ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年3月31日（日） |
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「旬の食材を使った春の和定食!!」ということで、料理を紹介。ここでは、副菜で「新じゃがのしょうゆバターがらめ」の作り方になります。下味をつけて茹でるので、中まで美味しい「新じゃがのしょうゆバターがらめ」です。
かじきのレシピ：菜の花と油揚げのみそ汁
菜の花と油揚げのみそ汁
| 料理名 | 菜の花と油揚げのみそ汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年3月31日（日） |
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「旬の食材を使った春の和定食!!」ということで、料理を紹介。ここでは、味噌汁で「菜の花と油揚げのみそ汁」の作り方になります。菜の花を下茹ですることでエグミを抑えた味噌汁に仕上がります。
かじきのレシピ：鶏肉の梅肉みぞれ煮
鶏肉の梅肉みぞれ煮
| 料理名 | 鶏肉の梅肉みぞれ煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年3月31日（日） |
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「旬の食材を使った春の和定食!!」ということで、料理を紹介。ここでは、メインおかず「鶏肉の梅肉みぞれ煮」の作り方になります。鶏肉に梅肉をしっかり揉み込みます。さっぱり感が隠し味の「鶏肉の梅肉みぞれ煮」です。
かじきのレシピ：チーズクラッカー
チーズクラッカー
| 料理名 | チーズクラッカー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 柳瀬 久美子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月30日（土） |
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「チーズクラッカー」の作り方のご紹介です。
かじきのレシピ：トルコ風ハンバーグサラダ
トルコ風ハンバーグサラダ
| 料理名 | トルコ風ハンバーグサラダ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月29日（金） |
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「スパイス＆ハーブで作る香り豊かなごちそう！」というテーマで、「トルコ風ハンバーグサラダ」の作り方の紹介です。「トマトのソースがいいですね。これくらいしっかりと酸味があった方がお肉に合います。ほかに何もいらないくらいおいしいです！」と上沼恵美子さん。
かじきのレシピ：マグロのカツレツ
マグロのカツレツ
| 料理名 | マグロのカツレツ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月30日（土） |
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おかずのクッキングでは、日高良実さんが「マグロのカツレツ」の作り方を紹介しました。パン粉を細かくすると、揚げあがりはパリッと。マグロの刺身を使うから、火の通し方はお好みで。
かじきのレシピ：ごま団子
ごま団子
| 料理名 | ごま団子 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月30日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ごま団子」の作り方を紹介しました。中華のお店で食べる、熱々のごま団子。白玉生地をこねて、あんこを包んでごまをまぶして揚げ増渕洋右・好子す。冷たい油に入れてじりじり揚げると、膨らんできます。
かじきのレシピ：鶏肉とマッシュルームのにんにくパン粉焼き
鶏肉とマッシュルームのにんにくパン粉焼き
| 料理名 | 鶏肉とマッシュルームのにんにくパン粉焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月29日（金） |
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「鶏肉とマッシュルームのにんにくパン粉焼き」の作り方のご紹介です。
かじきのレシピ：新タマソースのショウガ焼き
新タマソースのショウガ焼き
| 料理名 | 新タマソースのショウガ焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年3月29日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「新タマソースのショウガ焼き」の作り方を紹介おすすめしていました。みずみずしい新タマネギでつくる特製のショウガ焼き。新タマネギの力で、肉がやわらかくジューシーに仕上がります！つけ合わせもポリ袋ひとつでできるのがうれしいレシピです。
かじきのレシピ：にんじんポタージュ
にんじんポタージュ
| 料理名 | にんじんポタージュ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 荻野伸也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月28日（木） |
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春野菜の香りや甘みをいかした軽やかな味わいのスープを紹介。ここでは、「にんじんポタージュ」の作り方になります。ミキサーなしで手軽に作れます。一口食べると、にんじんのまろやかな甘みに驚くようなにんじんポタージュです。
かじきのレシピ：キャベツの豆乳スープ
キャベツの豆乳スープ
| 料理名 | キャベツの豆乳スープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 荻野伸也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月28日（木） |
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春野菜の香りや甘みをいかした軽やかな味わいのスープを紹介。ここでは、「キャベツの豆乳スープ」の作り方になります。ベーコンと豆乳のコクが春キャベツの甘みを引き立てます。豆乳が分離しないように、塩を最後に加えるのがポイント！
かじきのレシピ：しょうが焼きサンド
しょうが焼きサンド
| 料理名 | しょうが焼きサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ケンタロウ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月28日（木） |
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バリエーション豊かな人気のサンドイッチレシピ３品を紹介。ここでは、ケンタロウさんによる「しょうが焼きサンド」の作り方になります。和定食の定番、豚肉のしょうが焼きをこんがりトーストでサンド！しょうゆ味がパンに塗ったバターとじんわりなじんで、ご飯のおかずとはまた違う味わいです。
かじきのレシピ：たまごサンド
たまごサンド
| 料理名 | たまごサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月28日（木） |
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バリエーション豊かな人気のサンドイッチレシピ３品を紹介。ここでは、土井善晴さんによる「たまごサンド」の作り方になります。「ふわふわのサンドイッチが食べたい」という思いから生まれたサンドイッチ。たっぷりのスクランブルエッグと、8枚切り食パンとのバランスが最高です。食べごたえがあって、食べ飽きないやさしい味に、どこか懐かしさを感じます。
かじきのレシピ：春野菜のシーザー風豆腐ディップ
春野菜のシーザー風豆腐ディップ
| 料理名 | 春野菜のシーザー風豆腐ディップ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 荻野伸也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月27日（水） |
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春の和食＆フレンチということで、ここでは、「春野菜のシーザー風豆腐ディップ」の作り方になります。マヨネーズのかわりにヘルシーな豆腐を使って、シーザードレッシング風のディップをつくります。野菜は好みのものでOK！
かじきのレシピ：根三つ葉の白あえ
根三つ葉の白あえ
| 料理名 | 根三つ葉の白あえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月28日（木） |
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「根三つ葉の白あえ」の作り方のご紹介です。
かじきのレシピ：春のニース風サラダ
春のニース風サラダ
| 料理名 | 春のニース風サラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 荻野伸也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月27日（水） |
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春の和食＆フレンチということで、ここでは、「春のニース風サラダ」の作り方になります。ニース風サラダの定番は、じゃがいも、トマト、いんげんですが、新じゃがとアスパラガスで春らしく仕上げました。ツナ缶で手軽にできるドレッシングも後を引くおいしさです。
