魚料理全般のレシピ：魚ロッケ
魚ロッケ
| 料理名 | 魚ロッケ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「魚ロッケ」のレシピが紹介されました。
魚料理全般の料理レシピ（198）
魚料理全般のレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。魚料理全般はアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。
魚料理全般のレシピ：塩レモンの魚介マリネ
塩レモンの魚介マリネ
| 料理名 | 塩レモンの魚介マリネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/29（土） |
2025/3/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、さぬき讃レモンを使った「塩レモンの魚介マリネ」のレシピが紹介されました。
魚料理全般のレシピ：フィッシュソーセージの小魚風レモンマヨソース
フィッシュソーセージの小魚風レモンマヨソース
| 料理名 | フィッシュソーセージの小魚風レモンマヨソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/26（水） |
2025/3/26のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「フィッシュソーセージの小魚風レモンマヨソース」のレシピが紹介されました。ソフトな口当たりと味わいが魅力の魚肉ソーセージを、ギョーザの皮で包んでかさ増しすると同時に香ばしさをプラス。レモンの香りが広がるマヨソースで、おつまみにもおすすめです。
魚料理全般のレシピ：白身魚と豆腐のフライパン蒸し
白身魚と豆腐のフライパン蒸し
| 料理名 | 白身魚と豆腐のフライパン蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/24（月） |
2025/3/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「白身魚と豆腐のフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。豆腐の上に白身魚をのせて酒蒸しにします。梅肉やみそを好みで混ぜたたタレで味の変化を。
魚料理全般のレシピ：鮮魚フライのスパカツ風
鮮魚フライのスパカツ風
| 料理名 | 鮮魚フライのスパカツ風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/2/7（金） |
2025/2/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鮮魚フライのスパカツ風」のレシピが紹介されました。釧路のスパカツを彷彿とさせる魚のフライを使ったトマトソーススパゲティです。
魚料理全般のレシピ：肉魚野菜の具沢山スープ
| 料理名 | 肉魚野菜の具沢山スープ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
2024/12/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「肉魚野菜の具沢山スープ」のレシピが紹介されました。
魚料理全般のレシピ：肉魚野菜の具沢山スープ
| 料理名 | 肉魚野菜の具沢山スープ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
2024/12/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「肉魚野菜の具沢山スープ」のレシピが紹介されました。
魚料理全般のレシピ：蒸し魚 柿と野菜のマリネソース
蒸し魚 柿と野菜のマリネソース
| 料理名 | 蒸し魚 柿と野菜のマリネソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 濱崎龍一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/7（木） |
2024/11/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、濱崎龍一さんにより「蒸し魚 柿と野菜のマリネソース」のレシピが紹介されました。蒸したたいを酸味の利いたマリネソースで食べる絶品のイタリアン。
魚料理全般のレシピ：魚介の煮込み
魚介の煮込み
| 料理名 | 魚介の煮込み |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/6（水） |
2024/11/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「魚介の煮込み」のレシピが紹介されました。いかやタラなどの魚介と野菜のうまみがつまった、具だくさんの煮込み料理です。桜えびでとっただしで、ワンランクアップ！
魚料理全般のレシピ：韓国料理教室の先生 オンマさん流 「白身魚のジョン（チヂミ）」
白身魚のチヂミ
| 料理名 | 韓国料理教室の先生 オンマさん流 「白身魚のジョン」 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | オンマ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/28（月） |
魚料理全般のレシピ：かぶの葉と小魚アーモンドのパスタ
かぶの葉と小魚アーモンドのパスタ
| 料理名 | かぶの葉と小魚アーモンドのパスタ |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/17（木） |
魚料理全般のレシピ：秋刀魚のレンジ煮
秋刀魚のレンジ煮
| 料理名 | 秋刀魚のレンジ煮 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/10/15（火） |
2024/10/15のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「秋刀魚のレンジ煮」のレシピが紹介されました。『秋の味覚電子レンジレシピ』
魚料理全般のレシピ：太刀魚のさっと煮
魚料理全般のレシピ：魚介のみそマリネ
| 料理名 | 魚介のみそマリネ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/7/19（金） |
2024/7/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、タサン志麻さんにより「魚介のみそマリネ」のレシピが紹介されました。アレンジレシピになります。
魚料理全般のレシピ：魚肉ソーセージのおいしい食べ方
魚肉ソーセージのおいしい食べ方
| 料理名 | 魚肉ソーセージのおいしい食べ方 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/9（火） |
2024/7/9のNHK系【あさイチ】では、「魚肉ソーセージのおいしい食べ方」のレシピが紹介されました。1分ボイルで脂がしみだしてジューシー！ツイQ楽ワザ『暮らしに役立つ!令和の新常識』
魚料理全般のレシピ：ピリ辛魚介スープ
魚料理全般のレシピ：白身魚の梅肉ソース
白身魚の梅肉ソース
| 料理名 | 白身魚の梅肉ソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/6/18（火） |
2024/6/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白身魚の梅肉ソース」のレシピが紹介されました。白身魚をネギと焼いて梅肉ソースを付けながらいただきます。
魚料理全般のレシピ：魚ご飯むすび
魚ご飯むすび
| 料理名 | 魚ご飯むすび |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/5/21（火） |
2024/5/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「魚ご飯むすび」のレシピが紹介されました。ミャンマーの「シャン・タミン・チン」という米料理。香辛料も使いますが手軽なカレー粉で代用しました。
魚料理全般のレシピ：レンジ煮魚
レンジ煮魚
| 料理名 | レンジ煮魚 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジ煮魚」のレシピが紹介されました。レンジで蒸すように煮るので、ふっくら仕上がります。
