サーモンのレシピ

スモークサーモンとたまねぎのサラダ

簡単！シンプルサラダ

「包丁の先で　たまねぎのみじん切り」 というテーマで、「スモークサーモンとたまねぎのサラダ」の作り方を紹介していました。塩、こしょう、オリーブ油とレモン汁をふりかけるだけのシンプルサラダです。玉ねぎの部海と食感が美味しさの決め手！

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サーモンのカルトッチョ

簡単イタリアン紙包みの料理

イタリア語のカルタ（紙）から、名前がついた紙包み焼きカルトッチョの作り方のご紹介です。鮭にカレー粉をまぶしたバターをのせて香りがよく、秋らしい一品。

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サーモンのカラフルマリネ　きゅうりのソース

彩り豊かなサーモンのマリネ

今日のあさイチでは、「オシャレなサーモンのマリネで、家族や友人をもてなしたい！」というリクエストに応えて、色とりどりの綺麗な「サーモンのカラフルマリネ　きゅうりのソース」を作っておすすめしていました。たっぷりの野菜の食感の違いが楽しい一品。周りのソースは、きゅうりのすりおろしとヨーグルトを混ぜ合わせたソースになります。

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サーモンと青じその一口ずし

サーモンマリネを使って、簡単！一口ずし

前菜にぴったりのミニサイズのおすしをサーモンマリネを使って簡単に栗原はるみさんが紹介していました。すだちを絞ったさっばりとした寿司飯の味わいで 、パクパクと軽くいただけること間違いなしですね。 (さらに…)

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サーモンマリネのオーブン焼き

サーモンマリネを使って、簡単で豪華！

ハーブをのせてじっくり焼き上げたサーモンとたっぷりの根菜に、爽やかなディルソースをかけてどうぞお召し上がりください。ホームパーティーなどのおもてなしにも重宝する華やかで、豪華に見える一品です。サーモンマリネを使って簡単で嬉しい！

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サーモンマリネ

サーモンマリネを作って、２品出来ちゃう！

サーモンは、マリネすることで独特のくせがやわらぎます。マリネをそのまま食べてももちろんおいしいですが、一ロサイズのおすしやオーブン焼きにアレンジすると、ぐっとパーティーメニューらしさが！！まずは、「サーモンマリネ」の作り方を栗原はるさみんのレシピでご紹介します。

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サーモンのハーブカルパッチョ

すぐにできるお手軽カルパッチョ

とても色合いがいいです。スプラウとのピリリとした辛さが、マッチ。ハーブ汁を作っておけば、香りのよいカルパッチョがすぐにできます。 (さらに…)

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ちぎり野菜とスモークサーモンの サラダ トマトハニードレッシング

手作りの甘酸っぱいトマトドレッシング

温泉卵とスモークサーモンを合わせた見た目にも鮮やかな満足感たっぷりのサラダです。甘酸っぱいトマトと粒マスタードの手作りドレッシング「トマトハニードレッシング」が、食欲をそそる仕上がりになっています。温泉卵の失敗しない簡単な作り方もご紹介します。ぜひ、お試しを～。

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サーモンのハニージンジャーマリネ

サーモンをワールドワイドな食べ方で！

サーモンのハニージンジャーマリネは、サーモンに塩とハチミツ、おろし生姜をすりこみます。このサーモンのマリネを使ってアレンジ料理も多彩。おもてなしにも重宝する幅広く使えるレシピです。

冷凍保存も可能ですから、どうぞ夏の暑い時期に見た目も涼しい一品にいかがでしょうか。

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スモークサーモンのクリームパスタ

クリームの白いソースにサーモンと枝豆が鮮やか

香りのいいスモークサーモンと生クリームを合わせた、クリームパスタのご紹介です。生クリームでまろやかな味に仕上げました。パスタは、表示時間よりも短めに茹でること、ソースを先に作って用意しておくことが、パスタをアルデンテで美味しくいただくポイントです！ (さらに…)

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